當(dāng)收藏普洱茶時(shí),應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢?或許有很多不同的參考坐標(biāo),但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn),能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,原料是基礎(chǔ),工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”,都是以“人”為主的思考和動(dòng)作,從鐵鍋殺青、日照曬青、定型,到棉紙包餅和筍殼扎筒,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,人與茶的深入交流。因此,匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,更值得收藏。經(jīng)常喝普洱茶好嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。生普洱茶效果
能夠升值的普洱在毛茶時(shí)就必須是優(yōu)良品種,比方說(shuō)春茶,因?yàn)槲樟苏麄€(gè)冬天的養(yǎng)分,而夏茶是因?yàn)橄募居晁?,雖然量大但質(zhì)量不好。作為后發(fā)酵茶,有收藏價(jià)值的普洱在加工前就必須具備好的潛質(zhì)。好的普洱應(yīng)當(dāng)是成熟的茶葉,并且有枝條相伴:“七分老葉,三分枝”這樣的茶餅就非常不錯(cuò)。將茶葉發(fā)酵的倉(cāng)庫(kù)有干倉(cāng)和濕倉(cāng)兩種。干倉(cāng)屬于自然的陳化過(guò)程,保存了普洱茶的本質(zhì)真性,也增加了品茗的價(jià)值。當(dāng)然了,收藏普洱并非易事,要保持特定的濕度和溫度,但又不能刻意做舊。即使在干倉(cāng)中,也不能靠著四壁或者地板,以防潮氣入侵。很多時(shí)候,干的茶餅從包裝和表面上很難識(shí)別好壞,那么就要用少量茶來(lái)沖泡:從茶水來(lái)看,好的普洱,茶水栗紅、通透而且沒(méi)有渣滓,茶味濃郁。此外,普洱泡過(guò)后,取出茶渣,用手?jǐn)D壓,如果彈性很足,而且不扎手說(shuō)明是好茶。生普洱茶效果普洱茶有哪幾種呢?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
喝普洱茶的好處很多,從中醫(yī)觀點(diǎn)看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的好處。其生長(zhǎng)環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣更厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型。普洱茶飲用對(duì)體質(zhì)和胃的影響很大,現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會(huì)有點(diǎn)“虛”,在喝普洱茶上,就得了解自身體質(zhì),有所禁忌的選擇品飲。
除了掌握生茶沖泡的基本流程外,想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái),還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解,包括樹齡大小、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下,茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。
1.茶葉嫩的少投快沖,茶葉老的多投慢沖,也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
2.散茶少投快沖,緊壓茶多投慢沖。
3.新茶少投快沖,中期茶、老茶多投慢沖。
4.生茶少投快沖,熟茶多投慢沖。
5.春茶、秋茶少投快沖,雨水茶多投慢沖。
6.小樹茶少投快沖,不耐泡且泡次少;大樹茶、古樹茶多投慢沖,耐泡且泡次多。
7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重,少投快沖;低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕,多投慢沖。
8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,少投快沖;高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,多投慢沖。
9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,茶性較剛,少投快沖;東部的茶,茶性較柔,多投慢沖。
10.一般來(lái)說(shuō),大葉茶茶性強(qiáng),少投快沖;小葉茶茶性弱,多投慢沖。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律,具體到實(shí)際的沖泡過(guò)程中,茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的,甚至制作、拼配、存放等都會(huì)影響到茶性。而且單就這10條規(guī)律,在一款茶中也會(huì)涉及多方面。所以,必須根據(jù)具體情況,以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整。 哪個(gè)牌子的普洱茶好?
如何掌握茶的出湯時(shí)間?茶的出湯,它不是一道計(jì)算題,更不是一道數(shù)學(xué)題。甚至可以說(shuō),它的答案,從來(lái)都不是只有一個(gè)的。真正懂茶的人,會(huì)通過(guò)第幾泡茶出湯的時(shí)間,間接推斷出,這個(gè)茶是否含有豐富的內(nèi)含物質(zhì),是否耐泡??梢哉f(shuō),一個(gè)簡(jiǎn)單的出湯,便能為你揭開茶的神秘面紗。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單,比如第6泡茶仍是立即出湯,說(shuō)明,這茶是耐泡的,含有豐富的內(nèi)含物質(zhì)。相反,有一些不耐泡的茶,到第6泡時(shí),要等上十幾秒才出湯,不然,滋味單薄,口感直線下滑。普洱茶可以煮嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。陳年普洱茶多少錢一盒
普洱茶是不是放越久越好?生普洱茶效果
普洱熟茶:
1、熟茶是在發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群的綜合作用,這些有益菌群作用可以促進(jìn)身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展。
2、研究結(jié)果表明,發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,含量高達(dá)水溶物的70~80%,它具有表面活性劑(去污劑)的作用,能夠增加油脂的溶解度(4萬(wàn)倍),減少人體吸收,增加排泄(30%以上),起到“隔離墻”作用;其次是促進(jìn)身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),發(fā)揮了“活化劑”的作用。所以普洱熟茶對(duì)身體健康有著一定的輔助作用,大家平時(shí)可以把生茶和熟茶搭配來(lái)喝,飯后一個(gè)小時(shí)左右可以喝熟茶來(lái)解油膩。下午或者早晨可以喝生茶來(lái)提神。 生普洱茶效果
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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