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在中國的傳統(tǒng)民族文化中,“七”這個數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,比如中國的情人節(jié)是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿?!捌咦印憋灢?*于港、澳、臺及東南亞地區(qū),七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運(yùn)茶的。普洱茶七子餅怎么泡?云南普洱七子餅的功效與作用
為什么七子餅茶每餅都是357克?
寓意著相聚,象征團(tuán)圓,將普洱茶制作成357克,借此表達(dá)對家人的思念。普洱茶早期時候,要遠(yuǎn)銷邊疆一帶,主要依靠茶馬古道和馬幫運(yùn)送出去,在此期間,一些常年行走于茶馬古道的人家中已有妻女,但是為了生計,只能常年奔波于外,長路漫漫,路途險阻,甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15,15這個數(shù)字在中國有著很特殊的意義,無論是元宵節(jié)還是中秋節(jié),都是當(dāng)月的15。為了表達(dá)對親朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在數(shù)字上,這些數(shù)字不再是冷冰冰的,反而給人們帶來美好的祝愿。15這個數(shù)字象征著相聚,象征團(tuán)圓,于是將普洱茶制作成357克,借此表達(dá)對家人的思念。 云南普洱七子餅多少錢一盒云南七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
云南七子餅茶生茶顏色以青綠、墨綠為主,經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶對脾胃有一定的刺激作用,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,提神,舒緩身心的作用。
云南七子餅茶熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。多喝熟茶對胃、動脈、身體具有調(diào)節(jié)作用。
云南茶法制定后,從乾隆年開始,云南茶葉出現(xiàn)了前所未有的興盛景象,云南茶以嶄新的形象,以特有的外形、規(guī)裝,像一個衣著漂亮的邊疆女子走出了云南,走出了南詔故地,走進(jìn)了京城,走向了大洋彼岸,獲得了名重天下的盛譽(yù),引來了世界傾慕的目光。七子餅茶,從它出世的那天起就決定了它的尊貴與稀有,因?yàn)橹型鈿v史上,用國家法律來規(guī)定、來宣布一種茶品的外形、重量、包裝規(guī)格,得此殊榮的只有云南的七子餅茶(七子圓茶),七子餅茶是清代達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的國標(biāo)茶。云南普洱七子餅茶一提多少錢?
如果要購買七子餅茶,那么或許就是一門比較復(fù)雜的學(xué)問了,主要在于從外觀上不易辨識、品質(zhì)不一,而且許多茶品年份的認(rèn)定也還有些爭議。茶是以品飲來論定的,所以親自試喝,而且建議在不同條件下多試喝幾次,肯定是選茶的***法門。那些品質(zhì)比較好的早年七子餅茶,雖然在外包裝紙等等其它信息中,可以約略地被判斷出來,但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序,一切依舊只是推論,不能當(dāng)成定論?!皽萍t清澈、入口濃釅滑順、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質(zhì)七子餅的標(biāo)準(zhǔn)形容詞匯。云南普洱七子餅茶生茶價格查詢。云南普洱七子餅的功效與作用
08年的普洱七子餅茶,大概多少錢?云南普洱七子餅的功效與作用
唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習(xí)見的茶葉,而是餅茶,又稱“片茶”“團(tuán)茶”。茶葉成為茶飲的主流要到明朝。現(xiàn)今也有茶餅,比如普洱茶中的七子餅,是將茶葉緊壓而成的,撬一塊下來用水泡開仍然是茶葉。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的,根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載,餅茶的制作方法如下:
一蒸,將采摘下來的茶葉揀選、清洗,“然后入甑,俟湯沸蒸之”;
二榨,將蒸過的茶葉“淋洗數(shù)過”,使之冷卻,然后盡可能榨出其中的水分及茶膏(即汁液),“必至于干凈而后已”;
三磨,把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi),加水,用木棒反復(fù)研磨;
四添加香料,“蕩之欲其勻,揉之欲其膩”;
五定型,放入特定的茶范內(nèi)定型,再置于笪上晾曬,使之干燥,就得到了茶餅。 云南普洱七子餅的功效與作用
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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