經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展,拼配普洱目前形成了幾種主流的拼配方式:有通常將春茶和秋茶拼一塊的季節(jié)類拼配;有將臺地茶和古樹拼一塊的茶種類拼配。有不同茶區(qū)、山頭、村寨的地域性拼配。還有的拼配方式能起到實際的作用,比如可以降低成本,增加美感的級數(shù)拼配;將新茶+3年陳茶拼一起,起到穩(wěn)定品質(zhì)、豐富口感作用的年份拼配;普洱熟茶還有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵間的發(fā)酵度拼配;還有比較少見的山頭拼配,主要是為了增加山韻。作為目前的市場主流,拼配普洱具有層次感豐富的香氣,和融合貫通的口感,而且因為拼配茶的配方特色各不相同,具有完全不同于單一茶青的特點,這種品茶時的新鮮感,令很多老茶客欲罷不能。雖然拼配茶的優(yōu)點有很多,但不可否認(rèn)的是,拼配普洱的技術(shù)難度比較大,生產(chǎn)過程中稍有不慎,就可能會產(chǎn)生雜味,而且沖泡后容易出現(xiàn)茶湯單薄的現(xiàn)象。普洱茶都有哪些種類?陳年普洱茶批發(fā)
喝茶“時間表”一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶葉,宜在早飯后8點半到9點半之間飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,助你以飽滿的精神狀態(tài)迎接每天的工作。第二杯是午茶,下午2點到3點之間飲用更適宜。午茶可用180毫升沸水沖泡4克茶葉,對于降血脂、保護血管有一定好處。喝的時候要一口一口地慢飲,不要一口氣喝完。第三杯是晚茶,時間宜在晚上6點到7點之間,茶水切忌過濃,可用150毫升沸水沖泡2克茶葉,能夠起到降血脂、助消化的作用。要強調(diào)的是,晚上9點后不宜再喝茶,否則睡眠質(zhì)量會受到影響。散裝普洱茶哪個好普洱茶生和熟的區(qū)別。
談?wù)撘豢钇斩璧臅r候,好不好喝是普洱茶的關(guān)鍵價值。隨著普洱茶消費市場的不斷成熟,人們判斷一餅茶的價值構(gòu)成,不止是在于其品質(zhì)口感,還涉及到茶的品牌、文化、未來潛力等方面。就如我們判斷一件商品值不值得買,除了看產(chǎn)品本身的質(zhì)量以外,還要看它的綜合價值??梢钥隙ǖ氖?,品飲大趨勢下的普洱茶潮流發(fā)展背后,收藏這個普洱茶傳統(tǒng)關(guān)鍵屬性,反而會迎來更大的延展。未來的普洱茶收藏將會成為居家茶飲的一種種要組成。每一個喝茶人都會自己放茶,理性收藏。
普洱茶之初,是新的生茶。即便是在熟茶、老茶、中期茶市場的茶客日益增多的情況下,生茶的愛好者依舊為數(shù)眾多。云南充沛的陽光照射、豐富的植物群落、優(yōu)越的自然條件、迥異的地理環(huán)境、特殊的制作工藝,讓普洱茶在充滿陽光味道的同時,也賦予了普洱茶澎湃的自然氣息。唯有生茶,尤其是新的生茶,才能將普洱茶在不同山川地理下的這種稟賦充分地通過茶湯釋放出來。也因此,近十多年來,才會有越來越細分的山頭出現(xiàn),也才會有單株、高桿等概念出現(xiàn)。因為每一座山頭,每一個概念的后面,都象征著一種誘人的別具一格的風(fēng)味。陽光的味道,花果的香甜,自然的氣息在生茶中的體現(xiàn)是較為明顯的,而不同產(chǎn)區(qū)、不同樹齡甚至不同的一棵茶樹帶給味蕾的細微感受,也唯有新茶才能淋漓盡致地展現(xiàn)出來。普洱茶是屬于什么系列?
在一些茶學(xué)書籍上,介紹有標(biāo)準(zhǔn)的投茶量。也就是大家熟悉的1克干茶搭配50毫升的水,茶水比為1:50。考慮到不同茶類的各種內(nèi)含成分及溶出比例不同,還有不同的人的飲茶習(xí)慣也不同,因此不同的人,有不同的茶水比例。茶店茶室一般都配有電子秤用于精確稱量投茶量,但對于大多數(shù)居家喝茶的人來說,常常是估量著投茶,而常用的一種方法就是“容積投茶法”,也就是根據(jù)茶壺或者蓋碗的容量大小去投茶。不同的茶有不同的形態(tài),細小的茶、扁平的茶、緊壓茶等等,看上去只是一點點,實際上重量是夠了;有的茶,條索大、疏松,看起來蓬松松的很多,但重量不多,因此投茶時要多放一點才夠。普洱茶有哪幾種?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南生普洱茶作用
普洱茶的功效與禁忌?陳年普洱茶批發(fā)
普洱茶在渥堆過程中需要用到多種菌種,包括黑曲霉、根霉屬、酵母屬、細菌類以及青霉屬。一看到普洱茶竟然需要這么多菌種的堆砌,瞬間覺得手中的普洱茶不香了……其實不用過于擔(dān)心,不要一看到菌種就覺得對人體有害,就拿黑曲霉來舉例,它在所有菌種中的數(shù)量一直處于較高地位,黑曲霉在普洱茶發(fā)酵過程中可產(chǎn)生20多種水解酶,這些水解酶可分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機物。這些成分可激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分,讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。換言之,普洱獨特的風(fēng)味和保健效果就是依靠這些菌種的參與形成的。并且,普洱在渥堆過程中很少會產(chǎn)生細菌,酵母和霉菌的繁殖就可以明顯抑制細菌生長。此外,國內(nèi)外有多項研究指出,茶葉內(nèi)含有的茶多酚也可以起到抑制細菌生長繁殖的效果。陳年普洱茶批發(fā)
云南澤蒼茶業(yè)有限公司是一家從事普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在昆明市盤龍區(qū)北倉片區(qū)盤龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室,成立于2015-07-08。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。澤蒼號目前推出了普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個領(lǐng)域。我們堅持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場關(guān)鍵需求,以重心技術(shù)能力,助力食品、飲料發(fā)展。澤蒼號為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司以市場為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來!