老班章品鑒步驟:一:醒茶短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開(kāi)放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒(méi)有茶罐也可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。第二步:投茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。第三步:潤(rùn)茶一般潤(rùn)茶兩遍,頭一遍馬上出水。緊壓茶時(shí)間稍長(zhǎng),散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開(kāi)水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。第四步:沖泡頭3泡一般隨沖隨出,第4泡開(kāi)始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,盡量保持沸水沖泡。需要注意的是,頭3泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般不超過(guò)2分鐘,如有間隔停頓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。老班章、老曼峨普洱茶生茶,哪個(gè)更霸道!云南老班章普洱茶定制公司
剛開(kāi)始接觸普洱茶,老班章是繞不過(guò)的名字。它是普洱茶界一張耀眼的名片,是普洱茶界公認(rèn)的“茶王”。能作為普洱茶界的象征,不是因?yàn)槔习嗾鲁雒?,而是因?yàn)槠斩栌兄?dú)特出眾的口感以及深厚的歷史底蘊(yùn)。老班章口感好,霸氣似王。老班章古茶樹(shù)是典型的云南大葉種茶,葉片肥厚飽滿,條索粗壯,芽頭比較肥且多絨毛,芽葉色澤墨綠,油亮。老班章茶氣剛烈,口感厚重醇香,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,其苦味、澀味較重,苦澀退化快,回甘生津,杯底帶蜜香,香型在蘭花香和花蜜香之間,且飽滿耐泡。相比易武、冰島的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯茶王氣質(zhì)。云南老班章普洱茶定制公司老班章的生茶熟茶有什么區(qū)別?
老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有:1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。2、湯色:不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。3、香氣:香氣濃郁,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。5、葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
在老班章茶園比較常見(jiàn)的是“老曼峨”種。老班章于公元1476年建寨,在哈尼族來(lái)到這里前,這里是老曼峨布朗族的領(lǐng)土,已經(jīng)種滿了布朗族苦茶。哈尼族抵達(dá)后,老曼峨頭人便分給老班章人一些土地以供他們生息繁衍。直到20世紀(jì)80年代,老班章依然每年會(huì)給老曼峨頭人新米和禮物,以答謝當(dāng)年的恩情。這些老曼峨苦茶變種便是布朗族留下的茶樹(shù)品種。老曼峨種的特點(diǎn)是葉小,葉質(zhì)較硬,滋味偏苦。除了“老曼峨變種”以外,“帕沙種”在老班章茶園里面也很常見(jiàn),“帕沙種”是老班章的楊姓家族之一(標(biāo)嚯啊谷)從北邊帕沙遷徙至此地時(shí)帶來(lái)的。和“老曼峨變種”一樣,經(jīng)過(guò)了多代的繁衍,保留了原帕沙種的部分基因,與真正的帕沙種略有差異?!芭辽撤N”葉子大,葉質(zhì)柔軟,葉身背卷,喝起來(lái)香香甜甜。主要分布在茶王樹(shù)附近,部分穿插在茶園里面。與其它的茶樹(shù)相比較而言,帕沙種的葉色比較深綠,葉形呈圓形或橢圓形,芽頭較肥壯。普洱茶老班章價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
都說(shuō)對(duì)老班章的口感,直觀感受是霸氣。作為“豪放派”的象征,老班章茶在一眾“婉約派”中穩(wěn)稱王。不同于其他亦負(fù)盛名的普洱古樹(shù)茶那樣,基本與柔綿甘甜有關(guān),老班章以霸氣爭(zhēng)王,很多人喜歡它洶涌而來(lái)的滋味以及縈繞身體的后勁。好品質(zhì)的老班章,可以從外觀看得出來(lái),干茶外形條索粗壯,色澤油亮,芽頭肥且披毫(絨毛多),手感不輕飄有壓感。茶湯油滑飽滿,象征性的滋味濃強(qiáng),茶氣足,氣強(qiáng)烈有勁,醇香濃厚直逼胸腔,回甘迅速持久,葉底肥厚,品種特征明顯。隨著泡數(shù)增加,花香攜帶蜜感的山野氣,豪放中亦有細(xì)膩,獨(dú)特卻和諧。老班章茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南老班章普洱茶定制公司
什么是老班章普洱茶?云南老班章普洱茶定制公司
說(shuō)到老班章,茶友腦海里閃現(xiàn)的詞一定是“貴”!第二個(gè)就是“霸氣”!老班章在普洱茶界一直是傳奇般的存在,茶客躲不開(kāi),繞不走,即便每年價(jià)格暴漲,大家對(duì)它的熱情只增不減。有人說(shuō),如果能達(dá)到“老班章自由”,也不失為一種成功。班章為王,冰島或易武為后,雖然新秀層出不窮,敢與班章?tīng)?zhēng)王的未有,今時(shí)茶王依然是老班章?!凹t酒論酒莊,普洱講山頭”,和冰島老寨一樣,班章普洱茶也是以地山頭產(chǎn)地命名。所謂“班章”,是布朗山的一個(gè)老寨子,地名“班章”,位于云南省勐??h。作為普洱茶的一個(gè)有名產(chǎn)地,分為“老班章寨”和“新班章寨”。云南老班章普洱茶定制公司
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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