沖泡普洱茶茶具要怎么選?沖泡普洱茶首先要選好茶具。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡,較為簡(jiǎn)單方便。如果是4年以上的普洱茶,可選用紫陶或紫砂壺。紫砂壺具有良好的透氣性,泡茶不走味,能較好地保存普洱茶的香氣和滋味。建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。品茗杯建議選擇瓷質(zhì)或玻璃的,既可以觀看湯色,又清秀風(fēng)雅。辦公室里沖泡普洱茶,還可選用飄逸杯,沖泡品飲十分方便,而且十分容易控制茶湯濃度,方便茶湯過(guò)濾。普洱茶有多少種類(lèi)?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。單株普洱茶沖泡方法
喝普洱茶的好處很多,從中醫(yī)觀點(diǎn)看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的好處。其生長(zhǎng)環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣更厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類(lèi)型。普洱茶飲用對(duì)體質(zhì)和胃的影響很大,現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會(huì)有點(diǎn)“虛”,在喝普洱茶上,就得了解自身體質(zhì),有所禁忌的選擇品飲。單株普洱茶價(jià)格表普洱茶有哪幾種?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
當(dāng)收藏普洱茶時(shí),應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢?或許有很多不同的參考坐標(biāo),但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn),能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,原料是基礎(chǔ),工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”,都是以“人”為主的思考和動(dòng)作,從鐵鍋殺青、日照曬青、定型,到棉紙包餅和筍殼扎筒,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,人與茶的深入交流。因此,匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,更值得收藏。
經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展,拼配普洱目前形成了幾種主流的拼配方式:有通常將春茶和秋茶拼一塊的季節(jié)類(lèi)拼配;有將臺(tái)地茶和古樹(shù)拼一塊的茶種類(lèi)拼配。有不同茶區(qū)、山頭、村寨的地域性拼配。還有的拼配方式能起到實(shí)際的作用,比如可以降低成本,增加美感的級(jí)數(shù)拼配;將新茶+3年陳茶拼一起,起到穩(wěn)定品質(zhì)、豐富口感作用的年份拼配;普洱熟茶還有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵間的發(fā)酵度拼配;還有比較少見(jiàn)的山頭拼配,主要是為了增加山韻。作為目前的市場(chǎng)主流,拼配普洱具有層次感豐富的香氣,和融合貫通的口感,而且因?yàn)槠磁洳璧呐浞教厣鞑幌嗤?,具有完全不同于單一茶青的特點(diǎn),這種品茶時(shí)的新鮮感,令很多老茶客欲罷不能。雖然拼配茶的優(yōu)點(diǎn)有很多,但不可否認(rèn)的是,拼配普洱的技術(shù)難度比較大,生產(chǎn)過(guò)程中稍有不慎,就可能會(huì)產(chǎn)生雜味,而且沖泡后容易出現(xiàn)茶湯單薄的現(xiàn)象。什么樣的普洱茶好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
“芽尖,乃條之始萌者,木性酸,過(guò)長(zhǎng)則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評(píng)價(jià),可謂道出了芽尖味美而湯香的特質(zhì)。從現(xiàn)代茶葉化學(xué)角度分析,芽尖是植物新萌生的部分,其中的內(nèi)含物質(zhì)還未發(fā)育成熟,因此多為氨基酸等植物蛋白。隨著外界溫度不同,氨基酸會(huì)呈現(xiàn)酸、鮮、甜這三種不同口感,如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法,很容易直接悶熟,破壞原有的口感。因此沖泡時(shí)等級(jí)較高的芽尖普洱茶時(shí),建議采用快進(jìn)快出的手法,使茶水保持在較低的溫度,才能充分感受茶芽的鮮香。普洱茶都有哪些種類(lèi)?陳年普洱茶報(bào)價(jià)
普洱茶適合哪些人群喝?單株普洱茶沖泡方法
出湯早,茶未出味;出湯晚,會(huì)把易武泡成了班章。掌握茶較佳的出湯時(shí)間,間接也掌握了茶的口感。同一餅茶,在沖泡時(shí)的表現(xiàn),也是不一樣的。壓制較為松散的茶內(nèi)含物質(zhì)浸出的速度比壓制較緊的茶快多了,所以,前者出湯的時(shí)間比后者快,如果你定要遵循幾秒的出湯時(shí)間,估計(jì),這道茶就毀了!決定權(quán)在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象。而不是所謂的幾分幾秒。若定要用固定的出湯時(shí)間泡茶,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會(huì)被泡成一百塊茶的口感。不管是普洱茶還是六類(lèi)茶類(lèi),在沖泡前,不妨多了解一下茶的信息,更利于你出湯。不管是什么茶類(lèi),不管這茶是經(jīng)過(guò)什么工藝,其更佳的出湯時(shí)間都離不開(kāi)茶本身的信息。單株普洱茶沖泡方法
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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