2008年國標對普洱茶定義：以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標志包括：普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市、大理州、昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、德宏州等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

普洱熟茶：采用特定加工工藝，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工序加工形成的散茶和緊壓茶。其質(zhì)量特征是：外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。 云南七子普洱。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱七子餅茶7734357克訂購

七子餅茶品飲時需注意：

1、忌飲濃茶，茶水一般會在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間會更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生腸胃不適。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。

2、忌空腹飲茶，古人曾說“早時一杯茶，勝似盜賊入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。 普洱七子餅茶禮品定制云南七子餅普洱茶綠標跟黃標的區(qū)別。

形成七子茶餅特殊口感的原因：

1、原料

七子茶餅的制作，都是采用一芽一葉制作的，生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富；而制作七子餅茶，采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配，選料恰當，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì)、滋味、口感。

2、展葉

長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿，那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富，在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香、醇厚滋味，時間越長，那么滋味越香，口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。

3、包裝

七子餅茶的包裝很特殊，這也是形成它獨特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強韌，自然清香，透氣性能好，在運輸途中不易破碎損壞，且具有防濕、過濾雜味之功，對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利。

在易經(jīng)的天文歷法中，取3、5、7為中陽，是一個吉利的數(shù)字。從易經(jīng)的角度來解說，3、5、7這三個數(shù)字都是陽數(shù)，陽為日，為火，陽數(shù)之合為25，這個數(shù)字是太陽的運行規(guī)律，在易經(jīng)的天文歷法中，取3、5、7為中陽，是一個吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年，許多傳統(tǒng)文化依然受用于今，人們追尋的數(shù)字不只是字符，而是對自然、對天地萬物的一種崇敬，遵循自然的規(guī)律，才能得到自然的饋贈，茶道也亦然。

這三個數(shù)字本身就具有一定的意義。3是三才：天，地，人，天地人之合。5是五行：金，木，水，火，土，中國文化之發(fā)源。7是少陽：為震為雷為龍。

七子餅普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽之氣、五行之力、天地人之精華，充分結(jié)合了中國傳統(tǒng)文化，把中國博大精深的文化融于普洱茶之中，縮小到茶文化來說，體現(xiàn)了茶道精神。 云南七子餅茶是普洱茶嗎？

雖然“七子餅”文化解說很多，象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財，七子相聚圓圓滿滿。但當我們站在生物發(fā)酵的角度去分析時，突然發(fā)現(xiàn)，用筍殼包裝的“七子餅”，是將七個餅茶鎖定在一個空間，而這個空間的外部是筍殼。用筍殼制造了一個密閉空間，同樣達到厭氧的小環(huán)境，與團茶的厭氧發(fā)酵有異曲同工之妙。另一個問題是：為什么是七個?而不是三個，不是六個?我們可以這樣考慮：單個的餅茶存在厭氧發(fā)酵空間的不足，當把七個餅茶疊加放置在一個密閉的空間里，呈圓筒狀，與現(xiàn)代發(fā)酵罐的外形有點接近，其高度與圓筒寬度成正比，基本滿足厭氧發(fā)酵的空間要求。普洱七子餅茶的價格。云南七子普洱價格

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唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習見的茶葉，而是餅茶，又稱“片茶”“團茶”。茶葉成為茶飲的主流要到明朝?，F(xiàn)今也有茶餅，比如普洱茶中的七子餅，是將茶葉緊壓而成的，撬一塊下來用水泡開仍然是茶葉。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的，根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載，餅茶的制作方法如下：

一蒸，將采摘下來的茶葉揀選、清洗，“然后入甑，俟湯沸蒸之”；

二榨，將蒸過的茶葉“淋洗數(shù)過”，使之冷卻，然后盡可能榨出其中的水分及茶膏（即汁液），“必至于干凈而后已”；

三磨，把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi)，加水，用木棒反復(fù)研磨；

四添加香料，“蕩之欲其勻，揉之欲其膩”；

五定型，放入特定的茶范內(nèi)定型，再置于笪上晾曬，使之干燥，就得到了茶餅。 云南普洱七子餅茶7734357克訂購

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié)，力求標準、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗，更是一種健康的生活方式。

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