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貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分,你把它和大葉種放在一起,你會(huì)覺(jué)得貓耳朵是一株奇葩,甚至覺(jué)得它不是普洱茶。但這是沒(méi)有依據(jù)的,很多有名的普洱茶品種,比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶。而且無(wú)論是香氣湯色還是口感滋味,他們都非常有特點(diǎn)。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品,采用倚邦小葉種茶樹(shù)加工制作而成,貓耳朵古樹(shù)茶外形細(xì)小,色澤烏褐,口感相對(duì)柔和,刺激感與澀感均衡,具有收斂性,韻感稍窄,茶湯厚度一般,生津回甘且持久,香氣幽雅且蘭香馥郁。
貓耳朵的口感:
一道,湯色蜜黃,花香細(xì)密,每飲一口,都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長(zhǎng)的花香。
第二道,除了香氣,滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。
至第三道,茶湯略澀,卻能當(dāng)下化解,舌底生津。
第四道,金黃色的茶湯,清澈透亮,香氣沉在水中,怪不得當(dāng)年把這一類(lèi)的作為貢茶。
第五道,泡得重些,苦澀化得快,想到花草之美。 倚邦貢茶的價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦皇家貢茶價(jià)位
曼松貢茶成熟葉片葉脈8對(duì),是標(biāo)準(zhǔn)的中葉種。工藝:大多數(shù)家庭都只有幾兩,至多一家有四公斤。制作都很精細(xì),沒(méi)有炒糊的。由于太少,所以用家里的鍋炒,有時(shí)會(huì)有點(diǎn)雜味。曼松貢茶一個(gè)很大的特點(diǎn)是甜潤(rùn),是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,真正的皇家的味道出來(lái)的。其湯色剔透清亮,清香撲鼻,入口極其細(xì)膩柔滑,淡雅、清甜隨之而來(lái),其味甘香可口,飲后神志清醒,茶湯香氣一開(kāi)始有點(diǎn)含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng)、暗香浮動(dòng),茶湯在舌尖上跳舞,意味悠長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮!云南倚邦皇家貢茶價(jià)位倚邦貢茶推薦。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
倚邦的村民是遷居于此的人,據(jù)說(shuō)當(dāng)年一同遷入的人里有來(lái)自四川的茶農(nóng),是他們把小葉種帶到了倚邦。沒(méi)有文本記錄的區(qū)域,傳說(shuō)成了孤證,但植物本身不會(huì)隱瞞,只是我們還沒(méi)有掌握破譯那個(gè)秘密的鑰匙。走在路邊的緩坡上,有一棵非常曲折滄桑的古茶樹(shù),在古茶園里異常醒目。大茶樹(shù)的背后就是一片茂密的竹林,竹葉落了一地,舊年里的漢族農(nóng)耕社會(huì)喜歡把竹子種在房前屋后,倒不是為了體現(xiàn)蘇東坡所言的“居無(wú)竹,人變俗”的講究,只是農(nóng)民需要利用竹子完成自己的農(nóng)事。
倚邦“貓耳朵”,因其茶芽外形嬌小、酷似小貓的耳朵而得名。倚邦“貓耳朵”采摘起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō),還不壓稱,從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,云南大葉種平均每天能采摘十多公斤鮮葉,但倚邦“貓耳朵”就算是村里非常熟練的采茶工每天至多也就只能采兩公斤。不但采摘難度大,“貓耳朵”的加工也非??简?yàn)技術(shù),殺青的時(shí)候還要分外留意火候,稍不注意就糊了,而且茶葉里的黃葉片相對(duì)更多,耗損非常大,正因如此,倚邦“貓耳朵”也顯得愈發(fā)珍貴。倚邦貢茶一塊多少錢(qián)?
普洱茶有別于其它茶類(lèi)的一大特點(diǎn),就是其原料采用云南大葉茶制作。而倚邦的茶,則是獨(dú)特的中小葉種,但口感滋味卻毫不遜色。倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶有名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹(shù)林。
倚邦三杰之一——曼松
作為皇家貢茶的曼松已無(wú)需多言,自古就有“吃曼松看倚邦”之說(shuō),曼松多屬小葉型茶,葉小芽細(xì),茶品細(xì)膩、湯甜、味甘、韻好。因其沖泡后,茶葉立于杯中站立不倒,寓意著“大明江山永立不倒”,故名“站立貢茶”。 倚邦貢茶的功效與作用。倚邦古樹(shù)貢茶一斤多少錢(qián)
倚邦貢茶普洱。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦皇家貢茶價(jià)位
追溯普洱茶貢茶源頭,我們的腳步和目光都會(huì)落在倚邦。收藏于故宮博物館的“金瓜貢茶”,據(jù)**考證其歷史已逾200年,原料正是出自倚邦山。倚邦不止是茶馬古道的起源地,也一度是古六大茶山的經(jīng)濟(jì),文化中心。因朝代更迭、戰(zhàn)亂動(dòng)蕩、疫病流行多重災(zāi)難疊加,大片茶園被毀,倚邦才漸漸沒(méi)落。但倚邦從來(lái)都具明星氣質(zhì)。仰仗境內(nèi)獨(dú)特的自然資源,憑借獨(dú)特的中小葉型茶的天然稟賦,現(xiàn)在的倚邦三杰之曼松、貓耳朵、大黑樹(shù)林,一躍成為茶友青睞的高級(jí)佳茗,成為倚邦價(jià)格較高,也是較為火熱的茶品,眾多發(fā)燒級(jí)茶友,不遠(yuǎn)千山萬(wàn)水而來(lái),只為一睹真容。云南倚邦皇家貢茶價(jià)位
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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