餐廳通風系統(tǒng)設計時需要注意哪些?對于不同的功能間,如相互臨近且使用時段相同的設備排風可以設計在同一系統(tǒng)里,以節(jié)省投資,節(jié)約能源。餐飲排煙凈化通風系統(tǒng)一般由集煙罩排煙管道油煙凈化器除油煙異味設備消聲器排煙風機在線監(jiān)控系統(tǒng)等組成,烹飪廚具上方需安裝集煙罩,通風工程排煙量需按照煙罩截面風速0.5-0.7m/s設計;餐飲排煙凈化通風系統(tǒng)設計要注意,煙氣抽排要足,以防煙氣彌漫甚至外溢;排煙系統(tǒng)防火設置規(guī)范合理,避免存在火災延管道蔓延風險。管路設計或設備選型要合理,避免造成效果不佳或能耗損耗較大。廚房排煙系統(tǒng)的設計要考慮廚房的立體空間和設備情況,確保正常排除油煙。江蘇學校廚房油煙凈化系統(tǒng)訂做廠家
小餐館排油煙和通風系統(tǒng)的安裝:對于一個小餐館來說,幾乎大的工程都集中在后廚,灶,煙罩,油煙凈化器,風管,冷藏室,燃氣,排水,廚余處理等,都需要進行嚴格的安排,而關鍵的排風系統(tǒng)更是至關重要。作為餐廳的重要環(huán)節(jié)油煙凈化系統(tǒng)也是規(guī)劃的重點,油煙凈化系統(tǒng)包含了,油煙的收集,凈化,輸送,三個環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風機進行的。設計安裝時需要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風管,以及外部輸送風管的位置及大小,如果餐廳室內頂部空間足夠,可以把這些都放置在在內部,位置尺寸確認無誤后,再通過風管把油煙等氣體引出到室外,放在墻壁或者房頂,進行處理排放,風管法蘭尺寸一定要合理設計,才能有效避免噪音的問題。江西后廚通風系統(tǒng)多少錢廚房排煙系統(tǒng)是保障舒適用餐環(huán)境的必備利器。
廚房抽煙凈化系統(tǒng)技術特點:高效:高效捕集不同粒徑的油霧粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉移問題.(歐美的發(fā)達國家均采用的技術)靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應性調整。方便:模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構,易于安裝、維護,清洗特別方便。先進:靜電電源控制系統(tǒng)可自動調節(jié)電場強度,使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。穩(wěn)定:靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置,保證設備穩(wěn)定運行。
廚房排煙系統(tǒng)再設計時要注意:抽油煙機的管道盡可能短,長度不得超過1.5米;通風位置盡可能高,煙道只裝一個彎頭,減少管道阻尼噪音。通常排煙凈化系統(tǒng)包含了:油煙的收集,凈化,輸送三個環(huán)節(jié),收集主要是靠煙罩配合風機進行的。而輸送就需要風管,凈化很明顯,就需要各種型號的油煙凈化器。再設計時就要要考慮煙罩的大小,煙罩上面的輸送風管,以及外部輸送風管的位置及大??;安裝時需要嚴格的把握好風管尺寸,法蘭尺寸,風機功率等。廚房通風系統(tǒng)的安裝和維護需要專業(yè)人士進行,避免出現(xiàn)漏風、漏水等問題。
食品廠通風工程需要注意哪些?食品工廠通風設計是為了改善工人的勞動條件和工作環(huán)境,有的是為了防止建筑物的發(fā)霉,改善工廠衛(wèi)生等。在食品加工生產過程中,必須有足夠的通風設施以保證一個舒適而安全的工作環(huán)境。而不合理的構造(加熱、通風和干燥)、安裝操作以及食品生產過程中的負壓甚至還有可能造成病原體的污染。食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范中對食品工廠通風設計有規(guī)范要求,食品工廠應具有適宜的自然通風或人工通風措施;必要時應通過自然通風或機械設施有效控制生產環(huán)境的溫度和濕度。進氣口與排氣口和戶外垃圾存放裝置等污染源保持適宜的距離和角度。進、排氣口應裝有防止蟲害侵入的網罩等設施。餐飲通風排煙系統(tǒng)的組成包括排煙罩、油煙凈化一體機、管道、風機等多種設備。江蘇食堂廚房通風排煙系統(tǒng)哪家專業(yè)
排煙管道的材料選用、直徑選取、斜度要求和排煙口位置等方面都需要遵守相關的設計標準。江蘇學校廚房油煙凈化系統(tǒng)訂做廠家
餐飲通風工程排煙管道的設計和安裝需要注意哪些?現(xiàn)今相關規(guī)定要求:餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放;防餐飲油煙引起的大氣污染,保護大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境;因此,廚房通風管道工程變得非常重要。但是,如果廚房通風工程排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房通風工程排煙不通暢,甚至影響油煙凈化器使用。因此,在設計和安裝廚房通風管道時,要注意以下幾點:1、設計時注意管道是否要穿過建筑梁;避免風管截面變小,阻力增加,造成氣流不通暢。2、不同樓層的廚房油煙不能全通過同一主管道排出,避免較低樓層的廚房排煙不通暢。3、安裝時在躲避其它設備時,排煙管道中的一段低于管道平面。造成油水混合物會積聚,直接影響廚房通風排煙通暢。4、排煙管道風量要計算準確,如果通風面積不夠,排煙主管道內風速超過15m/s,很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。江蘇學校廚房油煙凈化系統(tǒng)訂做廠家