崩瓜植株嬌嫩,對生長環(huán)境要求較高,種植時要選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。崩瓜的皮薄瓤黃,籽紅,它的甜度高達17度,食之爽口,食后余,三林崩瓜。三林崩瓜的栽培技藝分大苗和小苗兩種。高東鎮(zhèn)新品崩瓜去哪買
崩瓜的早世也是眾說紛紜,據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早,稍后,有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘的,種源在浙紹引進,但未聞浙紹有此瓜有名,或者說引自遙遠新疆,或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆,在搬運的過程中極易破裂損傷率極高,所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起,多栽于三林鄉(xiāng)東南部同濟,荻山,金光,南阜村,清末民初,產(chǎn)量較盛“三林塘崩瓜”譽滿江南。當解放后,實行計劃種植,以糧為綱,瓜田面積越縮越小,漸趨衰落,遂成“廣陵散”。張江鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜好吃嗎崩瓜在肥水配合比較好的條件下,可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果,一般是以留第二朵雌花結(jié)果為宜。
崩瓜的特點是:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對生長環(huán)境要求較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,三林崩瓜在上海比較出名的。
崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據(jù)清同治《上??h志》記載,滬郊西瓜較有名的還數(shù)三林塘崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色,有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄,瓤黃,籽紅,其甜度高達12度以上,食之爽口,食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜,可以去網(wǎng)點購買或者電話預定都可以,有一只裝和兩只裝兩種選擇哦!三林崩瓜采用原產(chǎn)于三林的種子與引進的優(yōu)良種子,三林崩瓜經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復狀雜交而成。
三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種,施的肥都是有機肥,不用農(nóng)藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育,采用經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復狀雜交的種源,讓崩瓜吃起來更加爽口。每根藤的間距控制在25~30cm,每畝地只種700~800根藤,并且能及時篩選掉品質(zhì)不好的小瓜,保證“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種,得到了由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書,獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”,同時在2013年列入了“浦東新區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。三林崩瓜的植株嬌嫩,對生長環(huán)境要求比較高,要選擇排灌條件好的田塊。曹路鎮(zhèn)崩瓜經(jīng)營基地
上世紀60年代起,崩瓜的種植面積越來越少,到1976年已經(jīng)基本不種。高東鎮(zhèn)新品崩瓜去哪買
崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來鮮甜脆,是三林“三寶”之一,今年,它的甜度再升級,可以達到15度的甜度!一般西瓜特別甜的也只有12度左右。崩瓜既然這瓜這么脆弱,那該怎么吃它比較好呢?越是脆弱才越是好吃,想要整齊一點就切成塊食用,如果想要方便一點,用手掰開直接吃就行了,畢竟它的皮那么薄,掰開它并不需要花多大的力氣。其實吃這種瓜的關(guān)鍵不在于吃法而在于選法,選的好才能有更好的味覺體驗。選的時候可以輕輕的稍微拍一下聽聲音,發(fā)悶的說明成熟度比較高,味道會更甜一些。另外,可以觀察它的表皮,皮色光亮,并且不帶絨毛的就是成熟度比較好的了高東鎮(zhèn)新品崩瓜去哪買
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展三林塘的品牌。我公司擁有強大的技術(shù)實力,多年來一直專注于目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域,還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應周期等方面做了規(guī)劃,專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn),經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑,有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標產(chǎn)品和服務。三林始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜。