可選用吸水量大且黏性大的天然羊毛脂乳化。目前用較廣的是非離子型乳化劑，其原因是非離子型乳化劑安全、刺激性低。?使微溶性或不溶性物質(zhì)增大溶解度的現(xiàn)象稱為增溶作用。將環(huán)保型乳化劑加于水中時，水的表面張力開始會急劇下降，繼而形成環(huán)保型乳化劑分子聚集的膠束。形成膠束時所用環(huán)保型乳化劑的濃度稱為臨界膠束濃度。當(dāng)環(huán)保型乳化劑的濃度達到臨界膠束濃度時，膠束能把油或固體微粒吸聚在親油基的一端，因此可增大微溶物或不溶物的溶解度。?環(huán)保型乳化劑可以有效地阻止顏料粒子間的絮凝。徐州抗凍融乳化液

在配方中，環(huán)保型乳化劑的主要作用：一是提高組分之間的乳化能力，使他們彼此能更加有效地混合：二是在發(fā)泡過程中，控制體系具有適當(dāng)?shù)谋砻鎻埩Γa(chǎn)生良好的氣泡網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，因此，也可稱作泡沫穩(wěn)定劑。溫度對增溶的影響：溫度影響膠束的形成，影響增溶質(zhì)的溶解，影響環(huán)保型乳化劑的溶解度，對于聚氧乙烯型非離子環(huán)保型乳化劑，溫度升高到一定程度時，溶解度急劇下降并析出，溶液出現(xiàn)混濁，這一現(xiàn)象稱為起曇，此溫度稱為曇點。在聚氧乙烯鏈相同時，碳氫鏈越長，濁點越低；在碳氫鏈相同時，聚氧乙烯鏈越長則濁點越高。徐州抗凍融乳化液為了使環(huán)保型乳化劑穩(wěn)定則需加入第三種組分。

任一類型的環(huán)保型乳化劑，在加成環(huán)氧乙烷后一般在水中的溶解度增加、對pH變化以及電解質(zhì)的敏感性降低。而加成環(huán)氧丙烷后則導(dǎo)致在有機溶劑中的溶解度增加，在水中的溶解度降低。N-烷基氨基酸對pH的變化很敏感，在低pH值時表現(xiàn)出陽離子的特性；在高pH值時表現(xiàn)為陰離子的特性。含有一個季氮原子和羧基的兩性離子化合物，在低pH值下表現(xiàn)出陽離子特性，但在高pH值并不表現(xiàn)出陰離子的特性。對同系物，生物降解性隨疏水基的直鏈化程度增加而增加；隨支鏈化程度的增加而降低。

在環(huán)保型乳化劑分子結(jié)構(gòu)中引入PEG、甘油或其他多元醇基團也會降低其刺激性，例如在十二烷基硫酸鈉鹽或銨鹽中引入乙氧基基團形成乙氧基化十二烷基硫酸鹽后，其刺激性多多降低，且刺激性隨著乙氧基化程度的增加而降低。如果進一步用極性更小的羧酸基取代AES中的硫酸基，形成烷基聚氧乙烯醚羧酸鹽，其刺激性也進一步降低，可見，離子基團的極性越小，對皮膚的刺激性也越低。離子基團中反離子的種類也會影響刺激性，通常情況下，銨鹽的刺激性低于鈉鹽。有研究測試了月桂醇聚氧乙烯醚硫酸鹽的刺激性大小順序為：鈉鹽＞銨鹽＞三乙醇銨鹽＞鎂鹽。環(huán)保型乳化劑防止其氧化及營養(yǎng)成分破壞的有效方法。

對環(huán)保型乳化劑來說，若環(huán)保型乳化劑是離子型的環(huán)保型乳化劑，則在界面上，主要由于電離還有吸附等作用，使得乳狀液的液滴帶有電荷，其電荷大小依電離強度而定;而對非離子環(huán)保型乳化劑，則主要由于吸附還有摩擦等作用，使得液滴帶有電荷，其電荷大小與外相離子濃度及介電常熟和摩擦常數(shù)有關(guān)。帶電的液滴靠近時，產(chǎn)生排斥力。使得難以聚結(jié)，因而提高了乳狀液的穩(wěn)定性。乳狀液的帶電液滴在界面的兩側(cè)構(gòu)成雙電層結(jié)構(gòu)，雙電層的排斥作用，對環(huán)保型乳化劑的穩(wěn)定有很大的意義。環(huán)保型乳化劑具有與乳化粒子相互作用的能力。徐州抗凍融乳化液

環(huán)保型乳化劑密度小的油在上層，密度大的水在下層。徐州抗凍融乳化液

由于環(huán)保型乳化劑乳化蠟顆粒度小,在人造板制造過程中,通過有效地破乳,可使微小的蠟顆粒從水相中析出,均勻地吸附在木纖維上,在發(fā)達國家,已找不到一塊不用乳化蠟生產(chǎn)的刨花板和纖維板。而國內(nèi)的纖維板行業(yè)雖然也用石蠟作為防水添加劑，但大部分廠家還在延用固體石蠟。少部分廠家也用油酸和氨水自行乳化石蠟，但由于沒有合適的乳化工藝和乳化劑，得到的乳化蠟質(zhì)量不佳，短時間內(nèi)就分層，只能現(xiàn)用現(xiàn)配，且蠟顆粒大，產(chǎn)品穩(wěn)定性差，分散性能不夠理想，就造成了石蠟原料的較大浪費，增加了纖維板的生產(chǎn)成本。徐州抗凍融乳化液

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