在制備環(huán)保型乳化劑時，通常環(huán)保型乳化劑的一相是水，另一相是極性小的有機(jī)液體，習(xí)慣上統(tǒng)稱為"油"。根據(jù)內(nèi)外相的性質(zhì)，環(huán)保型乳化劑主要有兩種類型，一類是油分散在水中，如牛奶、雪花膏等，簡稱為水包油型乳狀液，用O/W表示;另一種是水分散在油中，如原油、香脂等，簡稱為油包水型乳狀液，用W/O表示。這里要指出的是，上面講到的油、水相不一定是單一的組分，經(jīng)常每一相都可包含有多種組分。除上述兩類基本環(huán)保型乳化劑外，還有一種復(fù)合乳狀液，它的分散相本身就是一種乳狀液，如將一個W/O的乳狀液分散到連續(xù)的水相中，而形成一種復(fù)合的W/O/W型乳狀液。環(huán)保型乳化劑能把油或固體微粒吸聚在親油基的一端。廣州環(huán)保型乳化劑廠家直銷

在體系中加入乳化劑后，在降低界面張力的同時，環(huán)保型乳化劑必然在界面發(fā)生吸附，形成一層界面膜。界面膜對分散相液滴具有保護(hù)作用，使其在布朗運(yùn)動中的相互碰撞的液滴不易聚結(jié)，而液滴的聚結(jié)(破壞穩(wěn)定性)是以界面膜的破裂為前提，因此，界面膜的機(jī)械強(qiáng)度是決定乳狀液穩(wěn)定的主要因素之一。與表面吸附膜的情形相似，當(dāng)乳化劑濃度較低時，界面上吸附的分子較少，界面膜的強(qiáng)度較差，形成的環(huán)保型乳化劑不穩(wěn)定。乳化劑濃度增高至一定程度后，界面膜則由比較緊密排列的定向吸附的分子組成，這樣形成的界面膜強(qiáng)度高，多多提高了乳狀液的穩(wěn)定性。大量事實(shí)說明，要有足夠量的乳化劑才能有良好的乳化效果，而且，直鏈結(jié)構(gòu)的乳化劑的乳化效果一般優(yōu)于支鏈結(jié)構(gòu)的。廣州環(huán)保型乳化劑廠家直銷環(huán)保型乳化劑平均分散在連接料中形成的。

轉(zhuǎn)相乳化，在一較大容器中制備好內(nèi)相，乳化就在此容器中進(jìn)行。(如若要制取乳狀液，就在乳化容器中制備油相。)將已制備好的另一相(外相，在例中為水相)，按細(xì)流形式或一份一份地加入。起先形成型乳狀液，水相繼續(xù)增加，乳狀液逐漸增稠，但在水相加至66%以后，乳狀液就突然發(fā)稀，并轉(zhuǎn)變成乳狀液，繼續(xù)將余下地水相較快速加完，而較終得到乳狀液。類似本例可制得型乳狀液。此種方法稱為轉(zhuǎn)相乳化法，由此法得到的乳狀液其顆粒分散的很細(xì)，且均勻。

環(huán)保型乳化劑在全球穩(wěn)步增長的趨勢為化妝品工業(yè)的發(fā)展和壯大提供了良好的外部環(huán)境，對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種、性能與技術(shù)上的要求也越來越高。因此要系統(tǒng)開發(fā)安全、溫和、易生物降解和具有特殊作用的環(huán)保型乳化劑，為新產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)。要重點(diǎn)開發(fā)糖苷類環(huán)保型乳化劑，可開發(fā)多種多元醇類和醇類環(huán)保型乳化劑；系統(tǒng)研究開發(fā)大豆磷脂類環(huán)保型乳化劑；開發(fā)蔗糖脂肪酸醋系列產(chǎn)品，加強(qiáng)復(fù)配技術(shù)的研究，開拓已有產(chǎn)品的應(yīng)用范圍。使非水溶性物質(zhì)在水中呈均勻乳化而形成乳狀液的現(xiàn)象稱為乳化作用。環(huán)保型乳化劑提高其在外界環(huán)境中的穩(wěn)定性。

影響環(huán)保型乳化劑穩(wěn)定性的其它因素一般不大考慮油相組成的影響。實(shí)際上作為分散相的油相，其組成對乳狀液的穩(wěn)定性是有影響的，有時甚至是決定性的影響。例如，烷烴作為分散相，若其中含有十八醇(C18H37OH)時，以十二烷基硫酸鈉或十六烷基硫酸鈉作為乳化劑所制得的O/W乳狀液比無十八醇時穩(wěn)定得多。這是因?yàn)橛头稚⑾嘀泻袠O性有機(jī)物(例如十八醇)時，在界面上與溶于水的環(huán)保型乳化劑形成界面復(fù)合膜，因而對乳狀液的穩(wěn)定性有利。若在較短鏈的脂肪烴中加入少量較長鏈的烴，則形成的乳狀液要比原來的短鏈脂肪烴穩(wěn)定得多。環(huán)保型乳化劑有利于顏料粒子的細(xì)化和窄分布。廣州環(huán)保型乳化劑廠家直銷

通常環(huán)保型乳化劑的一相是水。廣州環(huán)保型乳化劑廠家直銷

環(huán)保型乳化劑選擇(1)選用憎水基與被乳化物質(zhì)相似的乳化劑;(2)選擇幾種乳化劑混合;(3)選擇易溶解的乳化劑;(4)選擇親水性較好的乳化劑和親油性較好的乳化劑混合使用;(5)使用同一憎水基原料制成的不同親水性的同系復(fù)合乳化劑;(6)制備以水溶性環(huán)保型乳化劑為主，其余各環(huán)保型乳化劑用量按HLB順序在主乳化劑兩側(cè)成倍遞減;(7)復(fù)合乳化劑的HLB值應(yīng)大體跟乳化的油性物質(zhì)相同;乳狀液(或稱乳化體)是一種(或幾種)液體以分子角度擴(kuò)散形式分散在另一不相混容的液體之中所構(gòu)成的分散體系。廣州環(huán)保型乳化劑廠家直銷

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