環(huán)保型乳化劑在全球穩(wěn)步增長的趨勢為化妝品工業(yè)的發(fā)展和壯大提供了良好的外部環(huán)境，對產品結構、品種、性能與技術上的要求也越來越高。因此要系統(tǒng)開發(fā)安全、溫和、易生物降解和具有特殊作用的環(huán)保型乳化劑，為新產品的開發(fā)和應用提供理論基礎。要重點開發(fā)糖苷類環(huán)保型乳化劑，可開發(fā)多種多元醇類和醇類環(huán)保型乳化劑；系統(tǒng)研究開發(fā)大豆磷脂類環(huán)保型乳化劑；開發(fā)蔗糖脂肪酸醋系列產品，加強復配技術的研究，開拓已有產品的應用范圍。使非水溶性物質在水中呈均勻乳化而形成乳狀液的現(xiàn)象稱為乳化作用。環(huán)保型乳化劑攪拌中必須避免空氣的進入。水性乳化液批發(fā)

環(huán)保型乳化劑選擇(1)選用憎水基與被乳化物質相似的乳化劑;(2)選擇幾種乳化劑混合;(3)選擇易溶解的乳化劑;(4)選擇親水性較好的乳化劑和親油性較好的乳化劑混合使用;(5)使用同一憎水基原料制成的不同親水性的同系復合乳化劑;(6)制備以水溶性環(huán)保型乳化劑為主，其余各環(huán)保型乳化劑用量按HLB順序在主乳化劑兩側成倍遞減;(7)復合乳化劑的HLB值應大體跟乳化的油性物質相同;乳狀液(或稱乳化體)是一種(或幾種)液體以分子角度擴散形式分散在另一不相混容的液體之中所構成的分散體系。水性乳化液批發(fā)環(huán)保型乳化劑防止其氧化及營養(yǎng)成分破壞的有效方法。

與強大度的界面膜是環(huán)保型乳化劑穩(wěn)定的主要原因的解釋相一致。如果使用適當?shù)幕旌檄h(huán)保型乳化劑有可能形成更致密的"界面復合膜",甚至形成帶電膜，從而增加乳狀液的穩(wěn)定性。如在乳狀液中加入一些水溶性的乳化劑，而油溶性的乳化劑又能與它在界面上發(fā)生作用，便形成更致密的界面復合膜。由此可以看出，使用混合乳化劑，以使能形成的界面膜有較大的強度，來提高乳化效率，增加乳狀液的穩(wěn)定性。在實踐中，經常是使用混合乳化劑的乳狀液比使用單一乳化劑的更穩(wěn)定，混合環(huán)保型乳化劑的表面活性比單一環(huán)保型乳化劑往往要優(yōu)越的多?？梢缘贸鲞@樣的結論:降低體系的界面張力，是使乳狀液體系穩(wěn)定的必要條件:而形成較牢固的界面膜是乳狀液穩(wěn)定的充分條件。

環(huán)保型乳化劑液晶是一種在結構和力學性質都處于液體和晶體之間的物態(tài)，它既有液體的流動性，也具有固體分子排列的規(guī)則性。此時乳狀液的穩(wěn)定性突然增加，這是由于液晶吸附在油水界面上，形成一層穩(wěn)定的保護層，阻礙液滴因碰撞而粗化。同時液晶吸附層的存在會多多減少液滴之間的長程范德華力，因而起到穩(wěn)定作用。此外，生成的液晶由于形成網狀結構而提高了粘度，這些都會使乳狀液變得更穩(wěn)定。由此可以說，乳狀液的概念已從"不能相互混合的兩種液體中的一種向另一種液體中分散"，變成液晶與兩種液體混合存在的三相分散體系。因此，液晶在乳化技術或在化妝品領域有著較多應用的前景，已稱為化妝品及乳化技術的一個重要研究課題。如研究液晶在乳化過程中生成的條件(乳化劑的類型及用量、溫度等)和如何控制生成的液晶的狀態(tài)。環(huán)保型乳化劑常呈乳白色不透明液狀。

常見的化妝品一般都是膏狀或乳霜狀的，其中既含有油也含有水，而且分散得非常均勻。水油不相容，那如何能使它們在護膚品中和平共處呢？環(huán)保型乳化劑在這時就發(fā)揮了重要的作用——乳化作用（Emulsification）。在水性環(huán)境中，環(huán)保型乳化劑形成膠束，把油的小顆粒包裹在膠束的中心，相當于在油顆粒外面套上了一件親水的外衣，使它們能夠自在又均勻地分散在水中，形成穩(wěn)定的乳液（emulsion）。而當乳液被涂到皮膚上時，這些膠束就會破裂，從而釋放出油顆粒（通常即是化妝品的有效成分）被皮膚吸收。環(huán)保型乳化劑攪拌速度過高，會將氣泡帶入體系。水性乳化液批發(fā)

環(huán)保型乳化劑得到結晶細小的顏料粒子。水性乳化液批發(fā)

在制備環(huán)保型乳化劑時，是將分散相以細小的液滴分散于連續(xù)相中，這兩個互不相溶的液相所形成的乳狀液是不穩(wěn)定的，而通過加入少量的乳化劑則能得到穩(wěn)定的環(huán)保型乳化劑。對此，科學工作者從不同的角度提出了不同的理論解釋，這些環(huán)保型乳化劑的穩(wěn)定機理，對研究、生產乳狀液的化妝品有著重要的理論指導意義。他認為在界面上乳化劑的密度較大的乳化劑分子以橫截面較大的一端定向的指向分散介質，即總是以"大頭朝外，小頭朝里"的方式在小液滴的外面形成保護膜，從幾何空間結構觀點來看這是合理的，從能量角度來說是符合能量較低原則的，因而形成的乳狀液相對穩(wěn)定。并以此可解釋乳化劑為一價金屬皂液及二價金屬皂液時，形成穩(wěn)定的乳狀液的機理。水性乳化液批發(fā)

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