酒店主要是進行禮貌禮儀、酒店基本知識、消防培訓方面的培訓，針對他們在禮貌禮儀不合規(guī)范進行指正。新員工在三個月試用期滿后進行考核，考核合格者正式上崗。他們營銷部只有十多人，由于部門加強復(fù)合技能培訓，在人手不夠的情況下，總臺接待、后臺市場營銷、商務(wù)中心的員工只要是崗位需要，每個員工能做到單獨上崗。各部門經(jīng)常針對部門日常工作中出現(xiàn)的問題進行培訓：管家部也能抓住員工在工作中出現(xiàn)的問題，及時在晨會中進行培訓，餐飲部經(jīng)常利用午市過后的時間進行培訓。正是在各個部門的高度重視下，員工的精神面貌、服務(wù)水平得到了賓客的贊揚。酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事情，不論是前臺還是后臺，都要講究禮節(jié)禮貌。成都酒店管理培訓方案

酒店培訓總結(jié)：強化英語，提升口語水平：在客房為外賓服務(wù)時，大多員工常常會不知其所言，感覺很棘手。自我管理：通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠，要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責。河南酒店服務(wù)禮儀培訓有哪些內(nèi)容酒店培訓總結(jié)：禮賓部應(yīng)該回答客人詢問，為客人提供服務(wù)。

酒店開展消防培訓和滅火應(yīng)急演練：培訓人員針對酒店消防安全實際情況，結(jié)合員工日常生活工作中的用火用電知識，著重介紹酒店火災(zāi)發(fā)生的原由及造成的危害影響，為員工詳細講解了如何有效預(yù)防火災(zāi)、如何報火警、如何逃生自救互救、常見初期火災(zāi)的撲救技巧、滅火器使用方法、火場逃生方法及注意事項等消防基礎(chǔ)理論知識，并強調(diào)員工自身要懂消防，會消防，還要在工作中向顧客提醒注意用火用電安全，普及消防基本知識。演練開始，微型消防站全體人員迅速集中，穿戴好個人防護裝備、攜帶滅火器具按照預(yù)案到達著火位置，一部分隊員組織人員撤離，控制現(xiàn)場；一部分隊員利用室外消火栓、滅火器連接消防水帶進行滅火，在疏散員的指引下，酒店員工用濕毛巾彎腰捂住口鼻，按照預(yù)定疏散路線有序疏散，5分鐘后，所有人員全部疏散撤離至指定地點。隨后，在滅火實戰(zhàn)演示區(qū)，培訓人員對滅火器的使用方法進行了示范，酒店員工輪番上場，體驗了滅火器的正確使用方法，初步掌握了撲救初期火災(zāi)的技能。

酒店服務(wù)意識培訓要點：注重禮儀、禮貌，是酒店服務(wù)工作較重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上，就是要: 衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術(shù)，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調(diào)，應(yīng)對自然得體。在行動上要舉止文明，彬彬有禮，服務(wù)的動作幅度不要太大，動作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識小動作。酒店產(chǎn)品的銷售受季節(jié)的影響較大，一個地區(qū)的旅游有淡旺季之分，呈周期性變化。

淺談酒店管理培訓需增強的認識：對服務(wù)質(zhì)量主要價值的認識：發(fā)現(xiàn)顧客需求是光環(huán)效應(yīng)的體現(xiàn)。我們在服務(wù)中要學會善于輻射，善于擴散服務(wù)產(chǎn)品，北京旅游學院客座教授、北京創(chuàng)新學會副會長龔偉寧老師曾講的營銷與創(chuàng)新就值得我們思考，他將酒店服務(wù)與醫(yī)院病人看病定制成一種持卡消費和優(yōu)惠打折的合約營銷，充分利用了酒店與醫(yī)院相鄰特點，與醫(yī)院約定凡持該酒店住房卡可預(yù)約看病、上門服務(wù)和打折，這個思維跳躍了常人思維，非常值得學習。其實也就利用賓館區(qū)域區(qū)位特點，象大連利用酒店處于陽光、沙灘、海洋優(yōu)勢延伸服務(wù)，提供沐浴、坐船等超值服務(wù)，形成一種光環(huán)效應(yīng)。正是無形服務(wù)使客人從心理和情感上得到較大的滿足，用無形服務(wù)使酒店產(chǎn)品價值成為增值的重要手段。酒店培訓總結(jié)：禮賓部應(yīng)該了解接機表示的工作內(nèi)容。遼寧酒店管理培訓服務(wù)

酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)，為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動的主要形式。成都酒店管理培訓方案

酒店培訓總結(jié)：銷售的本質(zhì)不是商品，銷的是自己，售的是觀念：在銷售的過程中，傳遞給顧客的不只是商品的功能和使用方式，而是觀念，是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度，從這點出發(fā)就要求銷售人員，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去銷售，特別是對服務(wù)行業(yè)的人來說，服務(wù)是一種有形+無形的組合體，特別需要用心，只有認真、細致的銷售人員，才有可能維護客戶，不斷的擴大客戶隊伍。銷售相對不是一次簡單的賣的過程，而是連續(xù)的維護和服務(wù)的過程。心情決定行為，行為決定效果，在銷售的過程中，始終相信自己的能力，將自己對產(chǎn)品的認識和態(tài)度傳遞給購買者，變被動的購買為主動的需求，這樣才會有長久的客源和長久的利益。成都酒店管理培訓方案

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