你對酒店很重要,酒店依靠你熱情的款待客人,酒店習(xí)以利用廣告吸引顧客到來一次,但你可以使偶然進來的客人成為固定長久的客人。你的工作以社會是很重要的,你是游客及布尼人的東道主,每年在吸引游客的廣告耗資巨大,服務(wù)事業(yè)帶來很多額外的資金來本地,所有市民都有責(zé)任使客人及來訪者覺得深受歡迎,從而使他們的逗留多些,以及告訴他們的朋友來游客。你的工作給予你很多機會去見識從各地來的直趣人士,也可借此發(fā)展你的個性,學(xué)習(xí)及處理應(yīng)付不同的問題,這些都是一生對你有無限價值的,無論在事業(yè)上,家庭上,朋友上。酒店培訓(xùn)的一個主要目的和效果也正是對員工心態(tài)的改進和技巧的強化。東莞酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)哪里有
培訓(xùn)主管組織培訓(xùn)講師與培訓(xùn)專員從多種渠道(如學(xué)員經(jīng)驗和意見、**意見、出版物、網(wǎng)絡(luò)、同業(yè)培訓(xùn)課程等)收集與課程相關(guān)的信息和資料,在課程內(nèi)容的組織上要注意:范圍要精心地限定,使內(nèi)容具有綜合性且對學(xué)員有意義,而且還要在既定的時間內(nèi)安排課程的內(nèi)容,選擇的教材要具備內(nèi)容豐富,針對性,實用性、操作性強等特點,要巧妙地配置有限的課程時間,使學(xué)員能夠在整個課程執(zhí)行期間能積極地參與學(xué)習(xí)活動,將設(shè)計好的課程交人事部經(jīng)理審核。培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)主管組織向?qū)W員發(fā)放評估表,以了解課程是否達到了目標(biāo);教材是否適用;教學(xué)方法是否滿意;培訓(xùn)內(nèi)容是否對工作有利;學(xué)員對改進課程的意見等。青島酒店培訓(xùn)服務(wù)酒店的特點決定了酒店的經(jīng)營一般為每日24小時不間斷運行,因此把酒店運作機制分為服務(wù)和保障兩大部分。
分析酒店培訓(xùn)的“因”,也就是做好酒店的培訓(xùn)需求分析,它是酒 店培訓(xùn)順利高效進行的前提和基礎(chǔ)。 培訓(xùn)需求分析是指通過周密地調(diào) 查研究,確認職工現(xiàn)有的知識、能力與從事飯店工作所需要的知識、能 力之間差距狀況的一項活動。 酒店所制定的培訓(xùn)計劃,大多是由培訓(xùn) 員根據(jù)自己的想法和主觀意識來確定的, 無法滿足員工的培訓(xùn)需求, 具有盲目性,培訓(xùn)效果也降低。酒店的培訓(xùn)需求分析應(yīng)該建立在部門層面、工作層面和個人層面這三個層面上,在這個基礎(chǔ)上通過質(zhì)量檢查、談話溝通、問卷調(diào)查等方 式,分析員工的培訓(xùn)需求,確定培訓(xùn)的對象、員工需要培訓(xùn)的內(nèi)容、培 訓(xùn)的重點以及培訓(xùn)的方式等。 只有這樣才能達到培訓(xùn)的真正目的。
酒店清潔培訓(xùn)之客房清潔:焦痕:酒店木質(zhì)家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關(guān)清潔法:電燈開關(guān)上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。從長遠來看,隨著經(jīng)濟發(fā)展以及工資水平全球化進程,人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點之焦點。
談酒店培訓(xùn)的重要性:隨著開業(yè)酒店的不斷的增多,酒店業(yè)競爭已處于白熱化狀態(tài),招工難,用工難,服務(wù)提升難這些難點凸顯越來越明顯。所以,如今我就培訓(xùn)對酒店管理的重要性來談下我的觀點。有一句古話“磨刀不誤砍柴工”,意思就是說,要想砍好柴,多砍柴,首先要把刀磨快,磨鋒利。同理,要提供給客人好的產(chǎn)品和服務(wù),酒店的培訓(xùn)工作就顯得尤為重要和迫切,酒店各級管理人員對培訓(xùn)工作的用心程度決定了團隊能力的上限。只有員工的能力提升了,酒店才會有滿意的顧客。酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè),為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動的主要形式。東莞酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)哪里有
酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是酒店培訓(xùn)后能否帶來更好的的經(jīng)濟效益而不是員工技能的提高。東莞酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)哪里有
酒店培訓(xùn)的“法”即員工進行培訓(xùn)的各種方法和措施,是對員工進 行培訓(xùn)傳遞信息的重要渠道。 酒店在具體實施培訓(xùn)的過程中,由于受 設(shè)施設(shè)備等因素的影響,經(jīng)常采用講座法進行培訓(xùn)。 這種方法使受培 訓(xùn)者無法主動參與其中,只能被動地吸取,有限度地思考,無法調(diào)動員 工的興趣和積極性。酒店培訓(xùn)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法, 在培訓(xùn)過程中充分利用管理、 教育、心理、生理、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)等領(lǐng)域的新成果,借助現(xiàn)代化的培訓(xùn)設(shè) 備,實現(xiàn)培訓(xùn)方法的靈活化和多樣化。 根據(jù)員工崗位和入職時間的不 同,應(yīng)采取不同的培訓(xùn)方法,例如,對老員工和管理人員的培訓(xùn),可采用互動式教學(xué)法,讓參加培訓(xùn)的人在學(xué)習(xí)中又參與教學(xué)。 餐飲部和客房部的員工,應(yīng)注重模擬演練和操作示范;市場營銷部員工更傾向于試聽教學(xué)、案例分析和拓展訓(xùn)練等培訓(xùn)方法。東莞酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)哪里有
佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運營等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。高登科技立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。