酒店收益管理：收益指標(biāo)，酒店收益管理的幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)：出租率、平均房?jī)r(jià)、單房收益，根據(jù)各自酒店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)數(shù)據(jù)，做分解細(xì)化運(yùn)營(yíng)，做好過(guò)程管控。預(yù)訂進(jìn)度，OTA專(zhuān)員針對(duì)每間隔2個(gè)小時(shí)的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和預(yù)訂進(jìn)度做指導(dǎo)和調(diào)整，內(nèi)容，換位思考，從客人的需要出發(fā)，多用客人搜索的熱詞，聯(lián)系景點(diǎn)、交通樞紐、設(shè)備設(shè)施、價(jià)位等，提高被搜索到的概率。站內(nèi)站外內(nèi)容的持續(xù)輸出，樹(shù)立企業(yè)形象，清理代理，不允許包房商和旅行社用馬甲或代理的方式在OTA的公開(kāi)渠道上銷(xiāo)售，與酒店的直銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。深圳電子酒店培訓(xùn)概況

分析酒店培訓(xùn)的“因”,也就是做好酒店的培訓(xùn)需求分析,它是酒 店培訓(xùn)順利高效進(jìn)行的前提和基礎(chǔ)。 培訓(xùn)需求分析是指通過(guò)周密地調(diào) 查研究,確認(rèn)職工現(xiàn)有的知識(shí)、能力與從事飯店工作所需要的知識(shí)、能 力之間差距狀況的一項(xiàng)活動(dòng)。 酒店所制定的培訓(xùn)計(jì)劃,大多是由培訓(xùn) 員根據(jù)自己的想法和主觀意識(shí)來(lái)確定的, 無(wú)法滿足員工的培訓(xùn)需求, 具有盲目性,培訓(xùn)效果也降低。酒店的培訓(xùn)需求分析應(yīng)該建立在部門(mén)層面、工作層面和個(gè)人層面這三個(gè)層面上,在這個(gè)基礎(chǔ)上通過(guò)質(zhì)量檢查、談話溝通、問(wèn)卷調(diào)查等方 式,分析員工的培訓(xùn)需求,確定培訓(xùn)的對(duì)象、員工需要培訓(xùn)的內(nèi)容、培 訓(xùn)的重點(diǎn)以及培訓(xùn)的方式等。 只有這樣才能達(dá)到培訓(xùn)的真正目的。深圳酒店員工培訓(xùn)怎么樣由于競(jìng)爭(zhēng)不斷加大，勞動(dòng)力市場(chǎng)活躍，加快了酒店業(yè)員工流動(dòng)速度。

客人需求是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿.客人的需求多種多樣,客人的喜好與要求往往會(huì)與酒店的規(guī)定有所不同.在這種情況下,就要求服務(wù)人員適當(dāng)偏離標(biāo)準(zhǔn)操作程序,根據(jù)客人的具體要求,靈活地提供個(gè)性化服務(wù)。哪里有需求,哪里就有機(jī)會(huì).客人的需求是酒店財(cái)富的源泉.客人的需求不斷發(fā)展變化,酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)不斷研究客人的需求按客人的需求改進(jìn)和調(diào)整酒店產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目,創(chuàng)造新的贏利機(jī)會(huì)。急客人之所急,及時(shí)、準(zhǔn)確地提供個(gè)性化服務(wù),往往成為樹(shù)立酒店良好形象的契機(jī).恰到好處的個(gè)性化服務(wù)能使客人真切感受到酒店的關(guān)懷,體會(huì)到酒店以客人利益為重,酒店,從而將友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。

員工培訓(xùn)一般分為幾大類(lèi)，員工技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、酒店禮儀培訓(xùn)等，根據(jù)不同的崗位技能不同，通常分為是涵蓋酒店管理、運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道銷(xiāo)售、績(jī)效管理、收益管理、OTA技巧、前廳銷(xiāo)售技巧等方面系統(tǒng)化的培訓(xùn)，酒店想要做好這些培訓(xùn)不容易，若有條件的話可找相應(yīng)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，如果只是小型的酒店，做好基礎(chǔ)培訓(xùn)即可。包括知識(shí)培訓(xùn)（儀容儀表，職業(yè)道德等），技能培訓(xùn)（也就是我們所說(shuō)的崗位培訓(xùn)，不同的崗位有不同的培訓(xùn)），語(yǔ)言培訓(xùn)，文化培訓(xùn)（酒店文化，集團(tuán)文化等）。通過(guò)酒店培訓(xùn)，員工會(huì)感激企業(yè)為他們提供了使自己成長(zhǎng)、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機(jī)會(huì)。

酒店培訓(xùn)的作用：當(dāng)員工無(wú)法有效地完成自己的工作時(shí)，就會(huì)形成工作壓力，并在各方面表現(xiàn)出來(lái)，成功的培訓(xùn)能通過(guò)員工技能的提高，有效減少工作壓力和增加工作樂(lè)趣，減少人員流動(dòng)和流失。通過(guò)培訓(xùn)，員工會(huì)感激企業(yè)為他們提供了使自己成長(zhǎng)、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機(jī)會(huì)，自然有效地增強(qiáng)企業(yè)對(duì)他們的向心力和凝聚力。培訓(xùn)現(xiàn)狀：酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來(lái)更好的的經(jīng)濟(jì)效益而不是員工技能的提高、個(gè)人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng)，而且越來(lái)越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓(xùn)投資的必要性。酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售受季節(jié)的影響較大，一個(gè)地區(qū)的旅游有淡旺季之分，呈周期性變化。深圳酒店培訓(xùn)

跟崗學(xué)習(xí)：在酒店對(duì)1線員工的培訓(xùn)上，是較常用的。深圳電子酒店培訓(xùn)概況

酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn)：積極主動(dòng)。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律，自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動(dòng)，事事想深，助人為樂(lè)，事事處處為顧客提供方便。熱情耐心。就是要待客如親人，初見(jiàn)如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語(yǔ)言親切，熱情誠(chéng)懇。在川流不息的客人面前，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，淡定自如地對(duì)待客人。賓客有意見(jiàn)，虛心聽(tīng)取，賓客有情緒盡量解釋?zhuān)瑳Q不與顧客爭(zhēng)吵，發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己，恭敬謙讓。深圳電子酒店培訓(xùn)概況

佛山市高登科技有限公司位于大瀝鎮(zhèn)瀝西西海村“外海坦”地段AB座首層之五(住所申報(bào))。公司業(yè)務(wù)分為酒店管理，酒店培訓(xùn)，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營(yíng)等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。高登科技秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。