酒店培訓(xùn)總結(jié)：禮賓部：了解禮賓員的工作內(nèi)容及工作程序：幫助客人運(yùn)送進(jìn)出酒店的行李，代客保管行李；領(lǐng)導(dǎo)入住客人進(jìn)房；為客人介紹酒店及客房的設(shè)施設(shè)備及使用方法；為客人遞送傳真、留言、客房鑰匙、包裹、信件、電報(bào)、電傳及文件、表單等；回答客人詢問，為客人提供服務(wù)；幫機(jī)組訂車；完成客人委托代辦服務(wù)等。了解接機(jī)表示的工作內(nèi)容；總機(jī)：1、熟記常用電話號(hào)碼及酒店內(nèi)線號(hào)碼；2、掌握話務(wù)室各機(jī)械功能、操作及注意事項(xiàng)，3、為客人提供叫醒服務(wù)、免打擾及留言服務(wù)。酒店培訓(xùn)師所面臨的對象往往來自于天南海北，四面八方。四川酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)平臺(tái)

酒店客房培訓(xùn)知識(shí)：什么是儀表，注重儀表有什么意義？儀表就是指人的外表，包括容貌，姿態(tài)，風(fēng)度，服飾等。每個(gè)服務(wù)人員的儀表不只反映出個(gè)人的社會(huì)生活，文化水平及各方面的修養(yǎng)，而且反映出一個(gè)賓館的管理水平，服務(wù)人員在工作中儀表整潔，大方，美觀，可以使來賓對飯店有一個(gè)良好的印象。房間種類有哪些？不同種類的房間適用于不同種類的客人。常見的房間種類有：標(biāo)準(zhǔn)間（標(biāo)單，標(biāo)雙），豪華間，商務(wù)房（行政房），套房（豪華套），相連房和公寓房。四川酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)平臺(tái)由于競爭不斷加大，勞動(dòng)力市場活躍，加快了酒店業(yè)員工流動(dòng)速度。

員工是企業(yè)生存之本，競爭力是企業(yè)發(fā)展之源。人力資源管理的關(guān)鍵就是通過不問斷的培訓(xùn)，建立優(yōu)的勞動(dòng)組織。為了提高員工素質(zhì)以及增強(qiáng)企業(yè)競爭力，除了必要的人才、技術(shù)、設(shè)備的引進(jìn)外，還在于對在職人員的培訓(xùn)。從某種程度上說，誰擁有并合理配置的人力資源，誰就會(huì)在未來的市場競爭中穩(wěn)操勝券。企業(yè)的人才資源可分為兩類：潛在人才和既得人才。對于前者，必須通過培訓(xùn)造就；對于后者，可以通過招募得到。企業(yè)文化的建立實(shí)際上就是企業(yè)將其關(guān)鍵內(nèi)容灌輸?shù)絾T工的思想上、轉(zhuǎn)移到員工的行為上的過程。企業(yè)文化建設(shè)關(guān)注的并不是企業(yè)一方面，企業(yè)的任何目標(biāo)都需要員工去完成。關(guān)注員工的成長才能幫助企業(yè)取得更好的業(yè)績，而培訓(xùn)正是員工個(gè)人發(fā)展的需要，是員工潛能得以發(fā)揮的手段。

酒店培訓(xùn)的內(nèi)容：個(gè)性化服務(wù)：在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品較佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。酒店培訓(xùn)是一種有組織的知識(shí)傳遞、技能傳遞、標(biāo)準(zhǔn)傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓(xùn)誡行為。

酒店培訓(xùn)基本內(nèi)容：員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容：酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況：—般而言，當(dāng)客人對陌生的環(huán)境能夠很快了解時(shí)，客人心理就會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定感。而這種穩(wěn)定感便來源于酒店員工對相應(yīng)環(huán)境背景知識(shí)的掌握。酒店員工必須掌握的環(huán)境方面的知識(shí)主要有： ①酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。②酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。③酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。④酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。⑤酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。⑥酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。盡量不占用員工周日時(shí)間，以免產(chǎn)生怨氣，影響酒店培訓(xùn)效果。四川酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)平臺(tái)

宣傳培訓(xùn)成果，促進(jìn)酒店各級管理層對培訓(xùn)的重視和支持，以形成良好的培訓(xùn)環(huán)境。四川酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)平臺(tái)

高績效的員工培訓(xùn)始于正確的培訓(xùn)理念，因此，從公司的高層到普通員工都必須有如下培訓(xùn)理念：員工培訓(xùn)是人力資源提升和發(fā)展的有效手段；培訓(xùn)是各級主管的職責(zé)，需要各部門的大力支持和參與；培訓(xùn)必須普及，兼顧到管理、技能、知識(shí)、態(tài)度、習(xí)慣等各方面；培訓(xùn)是為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而設(shè)，因此需要系統(tǒng)化、策略化；培訓(xùn)是企業(yè)推行新政策或進(jìn)行的得力法寶；每個(gè)人都有再開發(fā)的潛能，都需要培訓(xùn)，只是需要培訓(xùn)的內(nèi)容和適合的培訓(xùn)方式不同而已；培訓(xùn)要服務(wù)，而且要為明天做準(zhǔn)備。四川酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)平臺(tái)

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于酒店管理，酒店培訓(xùn)，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營，是商務(wù)服務(wù)的主力軍。高登科技始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。高登科技始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。