培訓(xùn)的成效評(píng)估和反饋是不容忽視的。培訓(xùn)的成效評(píng)估一方面是對(duì)學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)，另一方面是對(duì)培訓(xùn)工作的總結(jié)。成效評(píng)估的方法分為過(guò)程評(píng)估和事后評(píng)估。前者重視培訓(xùn)活動(dòng)的改善，從而達(dá)到提升實(shí)質(zhì)培訓(xùn)成效的作用；后者則供培訓(xùn)部門的決策參考。從合理化的觀點(diǎn)來(lái)看，是將兩者結(jié)合起來(lái)。成效評(píng)估的方法主要可采用以下幾種方，如果培訓(xùn)的目的在于了解參訓(xùn)者的反應(yīng)，可以利用觀察法、面談或意見調(diào)查等方式，從而了解參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、主題、教材、環(huán)境等的滿意。如為了解參訓(xùn)者的學(xué)習(xí)效果，可以利用筆試或者心得體會(huì)，了解其知識(shí)增加程。如為了解參訓(xùn)者行為的改變，可以對(duì)其行為觀察及訪談其主管或同事。員工培訓(xùn)一般分為幾大類，員工技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、酒店禮儀培訓(xùn)等。河北市場(chǎng)酒店培訓(xùn)聯(lián)系人

如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)？參觀學(xué)習(xí)：將酒店員工外派出去，雖然有利于其學(xué)習(xí)其他酒店的管理經(jīng)驗(yàn)，但是在酒店員工有了真實(shí)的比較體驗(yàn)之后，不同酒店之間的經(jīng)營(yíng)條件差距，以及發(fā)展前途的差距，會(huì)較容易讓這些員工對(duì)未來(lái)自身的發(fā)展產(chǎn)生迷惘感。而迷惘會(huì)減低酒店員工的積極性，對(duì)此，酒店可以幫助和鼓勵(lì)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，甚至提供一定的心理疏導(dǎo)幫助。這樣有利于員工建立更為清晰的未來(lái)目標(biāo)，進(jìn)而更好地投入到工作中。培訓(xùn)時(shí)間：為了確保培訓(xùn)效果，在各部門安排崗位培訓(xùn)時(shí)間時(shí)應(yīng)該注意如下幾個(gè)問(wèn)題：利用營(yíng)業(yè)淡季培訓(xùn)，這樣員工精神較好。但這里所指的淡季并非是指10月份是淡季才進(jìn)行培訓(xùn)，11月份是旺季就不進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)閺拇篌w1年12個(gè)月而言，有些月份確定生意很好，但即使是生意好的月份也有4個(gè)星期，總有個(gè)別星期相對(duì)淡一些，即使是較忙的一周之內(nèi)也有幾天是相對(duì)淡的，在較旺的一日之內(nèi)總是會(huì)有空閑的時(shí)間，因此這就要培訓(xùn)員見縫插針，對(duì)時(shí)間具有可預(yù)見性，合理協(xié)調(diào)培訓(xùn)與營(yíng)業(yè)時(shí)間。 每課程要安排在1-2小時(shí)之內(nèi)。盡量不占用員工周日時(shí)間，以免產(chǎn)生怨氣，影響培訓(xùn)效果。潮州酒店管理培訓(xùn)內(nèi)容酒店培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)對(duì)他們的向心力和凝聚力。

酒店培訓(xùn)質(zhì)量的關(guān)鍵和關(guān)鍵就是“人”,即酒店對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)的培訓(xùn)師、培訓(xùn)員及培訓(xùn)伙伴。 他們的綜合素質(zhì)的高低和培訓(xùn)方式的選 擇,直接影響整個(gè)培訓(xùn)質(zhì)量的好壞,關(guān)系酒店整體人員素質(zhì)的培養(yǎng)。 發(fā)掘酒店培訓(xùn)的“人”,有利于酒店培訓(xùn)工作的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。酒店的培訓(xùn)除了借助培訓(xùn)公司的培訓(xùn)師外,更重要的是要建設(shè)屬 于酒店自己的培訓(xùn)師隊(duì)伍。 首先從各部門挑選熟悉本崗位的人員,可以是主管、經(jīng)理、各班組的領(lǐng)班和員工。 其次,對(duì)培訓(xùn)師隊(duì)伍進(jìn)行 培訓(xùn),酒店內(nèi)部培訓(xùn)與外部同行交流培訓(xùn)一并進(jìn)行,這有利于培訓(xùn)師 隊(duì)伍的充實(shí),也有利于酒店的發(fā)展,對(duì)培訓(xùn)師起到激勵(lì)作用。 定期開展培訓(xùn)師活動(dòng),為各部門培訓(xùn)師提供一個(gè)溝通的平臺(tái),可以促進(jìn) 相互之間培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的交流和培訓(xùn)方法的探討。

酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)要點(diǎn)：在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠(chéng)自然，力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠(chéng)微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務(wù)過(guò)程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度：服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對(duì)服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。良好的服務(wù)態(tài)度，會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠(chéng)感。具體來(lái)說(shuō)，為客人服務(wù)要做到：認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需，想客人之所求，認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事，無(wú)論事情大小，均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù)，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動(dòng)與有關(guān)部門聯(lián)系，切實(shí)解決顧客疑難問(wèn)題，把解決顧客之需當(dāng)作工作中較重要的事，按顧客要求認(rèn)真辦好。在前臺(tái)接工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

酒店培訓(xùn)總結(jié)：對(duì)電的控制：服務(wù)員白天清掃客房盡量使用自然光；工作間房間開關(guān)隨時(shí)注意即走即關(guān)；樓層不同區(qū)域光亮強(qiáng)弱適時(shí)調(diào)控，按指定檔位調(diào)制。封閉樓層關(guān)閉電源；各樓層、房間盡量少用空調(diào)，多開窗通風(fēng)。一次性物品的管理和回收：下班前做好一次性物品的回收工作，物品分門別類收集；相關(guān)的一些洗漱用品各部門領(lǐng)用做細(xì)衛(wèi)生，牙刷牙膏除黃漬；改用重復(fù)清洗消毒的拖鞋；減少塑料垃圾袋的使用，換用布袋發(fā)放一次性物品；塑料瓶統(tǒng)一回收外賣收購(gòu)站。目前，客房節(jié)能工作一如既往開展，領(lǐng)導(dǎo)員工共同把好節(jié)能環(huán)節(jié)。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。肇慶酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)公司

酒店培訓(xùn)總結(jié)：禮賓部應(yīng)該了解禮賓員的工作內(nèi)容及工作程序。河北市場(chǎng)酒店培訓(xùn)聯(lián)系人

酒店培訓(xùn)總結(jié)：我們酒店是個(gè)商務(wù)酒店，要求前廳部的員工要有一點(diǎn)英語(yǔ)會(huì)話的能力，這樣的話對(duì)我是一種壓力，也是一種動(dòng)力。酒店根據(jù)員工英語(yǔ)整體水平都不高的情況，制定了每周二下午3點(diǎn)在酒店3樓會(huì)議室進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)課，由行政人事部曾曉萍助理負(fù)責(zé)對(duì)酒店各個(gè)服務(wù)部門不當(dāng)班的員工授課培訓(xùn)。首先，助理教我們學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的26個(gè)英語(yǔ)字母、48個(gè)國(guó)際音標(biāo)，接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語(yǔ)和常用句子和情景對(duì)話等等。每一節(jié)課，曾助理都把我們當(dāng)成她的學(xué)生，教得那么認(rèn)真，那么用心，一遍又一遍不厭其煩地教我們，讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣，她的教學(xué)態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動(dòng)，讓我羨佩。在培訓(xùn)的過(guò)程中，曾助理要求我們，酒店英語(yǔ)主要是通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以達(dá)到能與酒店客人交流為目的，重點(diǎn)在于運(yùn)用英語(yǔ)口語(yǔ)和客人會(huì)話，而且在平常的溝通交流中，大家都要大膽地用英語(yǔ)對(duì)話。河北市場(chǎng)酒店培訓(xùn)聯(lián)系人

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，是一家服務(wù)型公司。高登科技致力于為客戶提供良好的酒店管理，酒店培訓(xùn)，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營(yíng)，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。