培訓(xùn)的成效評(píng)估和反饋是不容忽視的。培訓(xùn)的成效評(píng)估一方面是對(duì)學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)，另一方面是對(duì)培訓(xùn)工作的總結(jié)。成效評(píng)估的方法分為過程評(píng)估和事后評(píng)估。前者重視培訓(xùn)活動(dòng)的改善，從而達(dá)到提升實(shí)質(zhì)培訓(xùn)成效的作用；后者則供培訓(xùn)部門的決策參考。從合理化的觀點(diǎn)來看，是將兩者結(jié)合起來。成效評(píng)估的方法主要可采用以下幾種方，如果培訓(xùn)的目的在于了解參訓(xùn)者的反應(yīng)，可以利用觀察法、面談或意見調(diào)查等方式，從而了解參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、主題、教材、環(huán)境等的滿意。如為了解參訓(xùn)者的學(xué)習(xí)效果，可以利用筆試或者心得體會(huì)，了解其知識(shí)增加程。如為了解參訓(xùn)者行為的改變，可以對(duì)其行為觀察及訪談其主管或同事。酒店培訓(xùn)具有知識(shí)的系統(tǒng)性、內(nèi)容的規(guī)范性、手段的專門性等一般的教育特性。河南網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)概況

酒店培訓(xùn)的培訓(xùn)現(xiàn)狀：沒有充分調(diào)動(dòng)員工積極性：據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動(dòng)參與的較多，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的少，大多數(shù)員工都是應(yīng)付，真正渴望學(xué)到知識(shí)的人少，由于缺乏合理科學(xué)的評(píng)估考核體系，酒店培訓(xùn)并沒有產(chǎn)生足夠的影響力，又由于缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動(dòng)力。缺乏長期有效的人力資源開發(fā)培養(yǎng)計(jì)劃：酒店的培訓(xùn)通常由人力資源部負(fù)責(zé)，很多酒店的培訓(xùn)仍停留在簡單的技能培訓(xùn)上，沒有考慮到員工的多方面發(fā)展，而且大多數(shù)的酒店只對(duì)新員工和1線員工進(jìn)行培訓(xùn)，忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求，培訓(xùn)方法不科學(xué)：大多數(shù)酒店員員工培訓(xùn)實(shí)行的是“師帶徒”，新員工進(jìn)入酒店以后就跟著老員工學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)的操作技能，然后順利進(jìn)入服務(wù)現(xiàn)場，盡早發(fā)揮單獨(dú)作業(yè)的能力，跟師傅，自然領(lǐng)會(huì)，根本沒有發(fā)揮培訓(xùn)的作用。清遠(yuǎn)電子酒店培訓(xùn)加強(qiáng)酒店的培訓(xùn)，一方面可以提高酒店的管理質(zhì)量，另一方面也能滿足酒店員工對(duì)的自身發(fā)展需求。

酒店應(yīng)為客人提供競爭對(duì)手不易模仿的、客人認(rèn)為是重要的,在財(cái)務(wù)和經(jīng)營中是可行的個(gè)性化服務(wù).通過個(gè)性化服務(wù)與客人建立個(gè)性化關(guān)系,形成客人對(duì)酒店的忠誠感,并利用良好口碑不斷為酒店招徠新客人,以便取得競爭優(yōu)勢。酒店必須以關(guān)鍵服務(wù)滿足來店客人的基本的需要.在此前提下,才談得上提供個(gè)性化服務(wù);丟棄了關(guān)鍵服務(wù)的質(zhì)量而空談個(gè)性化服務(wù),是舍本逐末的做法,不可能滿足客人的要求。輕視客人需求無異于自掘墳?zāi)?要不斷研究目標(biāo)市場公眾的需求,以"滿足客人的一切正當(dāng)需求"為準(zhǔn)則,（不違法）才能贏得市場.這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"誠"為本。

將酒店員工外派出去，雖然有利于其學(xué)習(xí)其他酒店的管理經(jīng)驗(yàn)，但是在酒店員工有了真實(shí)的比較體驗(yàn)之后，不同酒店之間的經(jīng)營條件差距，以及發(fā)展前途的差距，會(huì)較容易讓這些員工對(duì)未來自身的發(fā)展產(chǎn)生迷惘感。而迷惘會(huì)減低酒店員工的積極性，對(duì)此，酒店可以幫助和鼓勵(lì)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，甚至提供一定的心理疏導(dǎo)幫助。這樣有利于員工建立更為清晰的未來目標(biāo)，進(jìn)而更好地投入到工作中。酒店還要注意聽取酒店員工培訓(xùn)后的反饋和意見，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃，這樣才能將培訓(xùn)的花費(fèi)，用在刀刃上。酒店培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)有兩類：外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和酒店內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

酒店收益管理：收益指標(biāo)，酒店收益管理的幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)：出租率、平均房價(jià)、單房收益，根據(jù)各自酒店的經(jīng)營任務(wù)數(shù)據(jù)，做分解細(xì)化運(yùn)營，做好過程管控。預(yù)訂進(jìn)度，OTA專員針對(duì)每間隔2個(gè)小時(shí)的實(shí)時(shí)經(jīng)營數(shù)據(jù)和預(yù)訂進(jìn)度做指導(dǎo)和調(diào)整，內(nèi)容，換位思考，從客人的需要出發(fā)，多用客人搜索的熱詞，聯(lián)系景點(diǎn)、交通樞紐、設(shè)備設(shè)施、價(jià)位等，提高被搜索到的概率。站內(nèi)站外內(nèi)容的持續(xù)輸出，樹立企業(yè)形象，清理代理，不允許包房商和旅行社用馬甲或代理的方式在OTA的公開渠道上銷售，與酒店的直銷競爭。通過培訓(xùn)使我們的素質(zhì)得到提高，心態(tài)得到端正，從而使自己感到一種酒店人員的優(yōu)越感。河北酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)多少錢

酒店培訓(xùn)總結(jié)：禮賓部應(yīng)該為客人介紹酒店及客房的設(shè)施設(shè)備及使用方法。河南網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)概況

酒店培訓(xùn)總結(jié)：強(qiáng)化英語，提升口語水平：在客房為外賓服務(wù)時(shí)，大多員工常常會(huì)不知其所言，感覺很棘手。自我管理：通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠(yuǎn)，要時(shí)刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任，時(shí)刻在反省自己，提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間，老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時(shí)光，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張，你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時(shí)間，所謂時(shí)間一去不復(fù)返，我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。河南網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)概況

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