大荔黃花菜：大荔縣位于渭南東部，東臨黃河，黃花主要產(chǎn)于沙苑一帶。這里土質(zhì)肥沃松軟，排水性能好，極宜黃花生長。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在花蕾未開的時候采摘，再經(jīng)過籠蒸、涼曬或烘干等過程，使黃花干鮮適度，長期保存。大荔黃花針長、色佳、肉厚、味香、營養(yǎng)豐富，配以葷菜香而不膩。紅寺堡區(qū)被中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會授予“中國富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”稱號，寧夏吳忠黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目在2018年度“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目”評選活動中，榮獲“項(xiàng)目”稱號，被中國質(zhì)量萬里行·食品安全萬里行組委會授予“富硒黃花菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯示范區(qū)”、被中國西部研究與發(fā)展促進(jìn)會授予“西部天然富硒黃花菜示范基地”、被西部時報社·時報網(wǎng)授予“西部富硒黃花菜鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號。黃花菜在種植時翻耕以后耙耱土壤，平整田面，做到上虛下實(shí)。固原黃花菜都涼了

黃花菜管理要點(diǎn)：1、中耕：中耕每年要進(jìn)行3次。在春季發(fā)芽以后進(jìn)行。中耕要結(jié)合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促進(jìn)幼苗的旺盛生長。第二次在黃花菜采完以后進(jìn)行，此次疏松主要是鏟除雜草，疏松土壤，接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進(jìn)行，主要是壅土，以保證根系能安全越冬。2、澆水：黃花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇，若遇暴雨或田間有積水，應(yīng)及時排澇。3、保蕾：黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時而造成落蕾。為防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和適量澆水外，還可采用以下措施：將1%的2，4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生長**在朵花開放后進(jìn)行噴灑，以后每隔7-8天噴1次，共噴。北京鮮黃花菜黃花菜要求比較疏松深厚的土壤，移栽前要深翻30厘米左右。

古代，人們還把黃花菜叫忘憂草、宜男草。據(jù)說，佩戴萱菜可以忘卻憂慮。唐代***詩人白居易曾有詩云：“杜康能散悶，萱草能忘憂?！泵鞔?**醫(yī)學(xué)家李時珍在其所著《本草綱目》中記述：黃花菜嫩苗烹調(diào)時氣味如蔥，食之動風(fēng)，昏然如醉，故稱忘憂草。晉代周如的《風(fēng)水記》中說：“猗猗令草，生于中方，花曰宜男，號應(yīng)禎祥。”據(jù)說，孕婦戴此花能生男孩。唐代詩人溫庭筠就有“宜男謾作**草，不似櫻桃結(jié)子紅”的詩句，這里所謂的“**草”，即黃花菜。黃花菜又有“***菜”之美稱。

黃花菜的挑選：應(yīng)從色澤、身?xiàng)l、干潮、柔硬和氣味等五方面進(jìn)行，其主要方法有。目察：萊色黃亮、身?xiàng)l長而粗壯、條桿均勻?yàn)閮?yōu)品。手感：成把疆緊，手感柔軟而富有彈性，手松開能很快松散，說明身分干，松手不易散開，身分潮。如手握成團(tuán)，松手時有粘手現(xiàn)象，說明已開始霉?fàn)€，握時感到硬性，易折斷，為含水量過低。鼻嗅：嗅之應(yīng)有清香味。如有硫磺氣，是過熏貨，有霉氣，是變質(zhì)貨，有煙味，是烘熔過度。掰看花蕾：看花蕊和花粉，如花粉量多，花蕊較新鮮，是新貨；反之花粉少，發(fā)粘發(fā)暗，花蕊萎縮，是陳貨。當(dāng)今，把黃花菜列為“植物性食品中有代表性的健腦食物”之一。

慶陽黃花菜：甘肅慶陽，是久負(fù)盛名的黃花菜之鄉(xiāng)。每年夏令花朵盛開，塬上塬，杏黃色、桔黃色、米黃色、金黃色、綠黃色、金橙色的花朵流光溢彩，亭亭孤秀，高雅潔美，使路人都嘆為觀止。宋代詩人蘇東坡贊嘆之余寫下了：“萱草雖微花，孤秀能自拔?！钡膭尤嗽娋?。黃花菜在我國栽種區(qū)域極廣，但其中尤以慶陽黃花菜質(zhì)量列諸產(chǎn)區(qū)。有“西北特級金針菜”之譽(yù)。慶陽黃花菜之所以如此有名，這與當(dāng)?shù)氐乃梁驮耘嗉夹g(shù)有關(guān)。慶陽地處甘肅東部、境內(nèi)丘陵起伏，塬壩縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量適中，氣溫較高，光照充足，自然條件十分適宜黃花菜生長。黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，是十分地道的“宜母草”。沙坡頭區(qū)黃花菜圖片

黃花菜成熟時的花蕾呈黃綠色，花體飽滿，花瓣上縱溝明顯。固原黃花菜都涼了

黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢：吳忠市有“塞上硒都”之名，紅寺堡地區(qū)的土壤含硒量豐富，“富硒黃花菜”之稱便由此而來。經(jīng)檢測，陽光合作社的黃花菜含有非常豐富的硒元素。莫道農(nóng)家無寶玉，塞上黃花“興茗萱”，便是由吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社注冊的黃花菜商標(biāo)，是寧夏有名的黃花菜品牌。固原黃花菜都涼了

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社一直專注于業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購、銷售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）。，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社主營業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜，枸杞，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為黃花菜，枸杞行業(yè)出名企業(yè)。