采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3.蒸制好的菜,花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色,蓬松花堆下陷1/3—1/2;摸花身發(fā)軟,豎起花柄稍彎曲;搓花蕾有響聲,里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%—20%,5—6kg鮮菜出1kg干菜,好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大,回潮性強(qiáng)。黃花菜顏色金黃,形狀細(xì)長(zhǎng),所以又叫“金針花”。吉林黃花菜要多少錢
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。2.蒸制。先將鮮黃花放在篩里,每個(gè)篩放5—6kg,厚度12—15cm,要求中間略高,四周稍低,呈饅頭狀,再將中間輕扒個(gè)凹,要裝得蓬蓬松松,以便受熱均勻,成熟度一致。裝好后,把篩放在蒸房里,關(guān)上門,灶生火。通過鍋里的水產(chǎn)生熱氣,來提高蒸房的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到70—75℃時(shí),維持3—5分鐘即熟。吉林綠色黃花菜市場(chǎng)價(jià)格黃花菜色澤淺黃或金黃,質(zhì)地新鮮無(wú)雜物,條身緊長(zhǎng)均勻粗壯。
在古代的時(shí)候,黃花菜常被作為宮廷觀賞花卉,有***,一名侍女在庭院賞花,被黃花的氣味所吸引,發(fā)現(xiàn)其尚未綻放的花蕾,細(xì)長(zhǎng)勻稱,不經(jīng)意之間摘了一小朵,放在耳后,這一瞬間的美景被皇上看見了,皇上感嘆,這就是民間所說的“黃花閨女”,所以黃花閨女中的黃花就是黃花菜所開的花。得知皇上喜歡黃花,各后宮的嬪妃們?cè)谧约和ピ憾挤N上了黃花,為了保證黃花的不敗,宮女們將花蕾曬干脫水,供皇上欣賞,***發(fā)現(xiàn),曬干的黃花顏色更金黃,纖細(xì)柔韌,甚是美麗?;噬细菒鄄会屖?,更是覺得黃花是神花,即使開敗,都十分美麗,命御膳房研究看黃花能否食用,可永葆青春。
黃花菜栽培要點(diǎn):整地:黃花菜根系發(fā)達(dá),分蘗較快,要求比較疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,結(jié)合翻地鋪施土雜肥5000-10000千克,過磷酸鈣50-75千克或磷酸二銨50千克、鉀肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虛下實(shí)。移栽:移栽分為春栽和秋栽,但以秋栽為好。秋栽宜在九月中旬進(jìn)行,春栽在三月下旬**為適宜。移栽前先要分株。選擇花蕾多,品質(zhì)好,15-20天生的分蘗較多的株叢,將其全部或部分連根掘出,再按分蘗節(jié)根從短縮莖分開,剪除已衰老的根,并將根適當(dāng)剪短即可作為種苗移栽。黃花菜生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),一般宜采用寬窄行種植,寬行70厘米,窄行35厘米,穴距35厘米,采用三角形或?qū)υ苑?,每?-4株為宜。移栽時(shí)要注意深度,一般15-17厘米較好。過深則分蘗緩慢,盛收期延遲;過淺則苗小苗弱,產(chǎn)量不高。食用黃花菜對(duì)緩解情緒、***都有一定的好處。
黃花菜文化價(jià)值:黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。黃花菜文化底蘊(yùn)?!独ッ髅耖g常用草藥》:補(bǔ)虛下奶,平肝,消腫止血?!侗静菥V目》:黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目?!对颇现胁菟帯罚吼B(yǎng)血補(bǔ)虛,清熱。《中華本草》:補(bǔ)益藥,清熱藥,內(nèi)服:煎湯,6-9g。外用:適量,搗敷或煎水洗;或研未粉撒敷?!对颇现胁菟庍x》:消腫。治頭昏,心悸,小便不利,水腫,尿略**,乳計(jì)分泌不足,關(guān)節(jié)腫痛?!胺疾荼染?,詩(shī)人情有由。只應(yīng)憐雅態(tài),未必解忘憂”出自唐代詩(shī)人李咸吟詠黃花菜?!拜娌蓦m微花,孤秀能自拔。亭亭亂葉中,——芳心插”出自宋代文學(xué)家蘇東坡吟詠黃花菜。黃花菜在種植時(shí)翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虛下實(shí)。河南怎樣黃花菜大概價(jià)格
看花蕊和花粉,如花粉量多,花蕊較新鮮,則黃花菜是新貨。吉林黃花菜要多少錢
黃花菜,一年生直立草本,高0.3-1m。全株密被粘質(zhì)腺毛與淡黃色柔毛,有惡臭氣味。葉為具3-5(-7)小葉的掌狀復(fù)葉;葉柄長(zhǎng)2-4cm;小葉倒披針狀橢圓形,**小葉長(zhǎng)1-5cm,寬5-15mm,側(cè)生小葉依次減小,邊緣有腺纖毛?;▎紊谌~腋,于莖上部逐漸變小,但近頂部則成總狀或傘房狀花序,花梗纖細(xì),長(zhǎng)1-2cm;萼片狹橢圓形至倒披針狀橢圓形,長(zhǎng)6-7mm,寬l-3mm,有細(xì)條紋,背面及邊緣有粘質(zhì)腺毛;花瓣淡黃色或橘黃色,倒卵形或匙形,長(zhǎng)7-12mm,寬3-5mm,基部楔形至多少有爪;雄蕊10-20,花絲比花瓣短,花期時(shí)不露出花冠外;子房無(wú)柄,圓柱形,長(zhǎng)約8mm,除花柱與柱頭外密被腺毛,花期時(shí)亦不外露,子房頂部變狹而伸長(zhǎng),花往長(zhǎng)2-6mm,柱頭頭狀。果直立,圓柱形、密被腺毛,長(zhǎng)6-9cm。中部直徑約3mm,成熟后果瓣自先端向下開裂,表面有多條多少呈同心彎曲縱向平行凸起的棱,宿存的花柱長(zhǎng)約5mm;種子黑褐色,直徑l-1.5mm,表面約有30條橫向平行皺紋。無(wú)明顯花果期,通常3月出苗,7月果熟。吉林黃花菜要多少錢
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社公司是一家專門從事黃花菜,枸杞產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2015-10-22,位于吳忠市太陽(yáng)山移民開發(fā)區(qū)興民村。多年來為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營(yíng)黃花菜,枸杞等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟黃花菜,枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及黃花菜,枸杞產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來!