吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝，共投入資金400多萬(wàn)，合作社通過(guò)訂單形式建立精密利益連接機(jī)制，通過(guò)“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式組織生產(chǎn)，成員間合作關(guān)系緊密，社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，合作社為社員統(tǒng)一注冊(cè)了“興茗萱”商標(biāo)，社內(nèi)正在建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬(wàn)元。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬(wàn)元。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬(wàn)元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬(wàn)元。黃花菜對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、乳汁不下等均具有效果，可作為產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。浙江忘憂草黃花菜

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。1．蒸房建設(shè)。蒸房由一口大鐵鍋和在鍋臺(tái)上建一間小房組成。房的側(cè)面和頂棚封閉，正面開(kāi)門(mén)，房?jī)?nèi)用架桿分3—4層，每層擺2個(gè)篩，在房一側(cè)上下各插入一支0—100℃溫度計(jì)，用煤做燃料。西吉黃花菜的吃法黃花菜被譽(yù)為素**品，可以素炒，也可以涼拌。

黃花菜干制要點(diǎn)：采用曬干和人工干制的方法開(kāi)進(jìn)行干制。曬黃花菜的過(guò)程中要揉2-3次，一般在攤曬后第二天早上回潮時(shí)揉制，每次5分鐘-10分鐘，作用是壓出水分，使其內(nèi)部脂肪、香脂適當(dāng)外滲，增加油性、光澤和香味。烘干：每平方米烘盤(pán)可裝熱燙過(guò)的黃花菜5公斤左右。干制初期黃花菜含水量較高，應(yīng)先將烘房升溫到80℃-85℃后再將黃花菜送入，此時(shí)因原料大量吸熱，使烘房溫度下降，當(dāng)下降到60℃-65℃時(shí)，保持12小時(shí)-15小時(shí)，然后逐漸降低到50℃，直到干燥結(jié)束，為防止黃花菜粘結(jié)和焦化，還應(yīng)及時(shí)倒換烘盤(pán)，一般翻動(dòng)2-3次，每5小時(shí)-6小時(shí)翻動(dòng)一次，使其干燥程度一致。

黃花菜（又名金針菜）是許多家庭餐桌上的?？停覝?、炒菜時(shí)放上一把，特別的美味。很多人只知道它好吃，卻不知道，其實(shí)黃花菜的葉酸含量比莧菜還高，是蔬菜界名副其實(shí)的“天然葉酸”，食用黃花菜好處多多~但有些黃花菜是無(wú)法食用。1、鮮黃花菜不吃鮮黃花菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但鮮品中含有秋水仙堿，秋水仙堿是一種劇毒，經(jīng)過(guò)腸胃道吸收，在體內(nèi)會(huì)氧化為“二秋水仙堿”，具有較大毒性。如果不小心吃了鮮黃花菜，很有可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃反應(yīng)癥狀，如果攝入過(guò)多，還可能導(dǎo)致死亡。2、脾胃虛弱者少吃黃花菜性偏涼，容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虛弱的人群不適合長(zhǎng)期食用。黃花菜應(yīng)選用冷水發(fā)制的較好。

黃花菜種苗：主要種植的是3個(gè)品種。3.白花：湖南省祁東縣的優(yōu)良品種。中熟，全生育期196天，葉平直，淡綠色，長(zhǎng)91～110厘米，寬19～20毫米，花莛高150厘米，每莛著花60～100朵，6月上旬開(kāi)始采收，至9月初結(jié)束，長(zhǎng)約90天。花蕾長(zhǎng)10～11厘米，粗6～8毫米，干花淺黃色，花嘴麻紅色，干制率22%?？共∠x(chóng)力強(qiáng)，耐旱，分蘗快，落蕾少，花蕾再生力強(qiáng)，每畝產(chǎn)干菜可達(dá)400公斤。湖南祁東黃花菜種苗適宜各種土質(zhì)，但以紅黃土壤好，產(chǎn)量平均在干菜800余斤/畝(每5斤鮮菜曬1斤干菜)。每年農(nóng)歷陽(yáng)歷12月是其根莖移植**佳期，陽(yáng)歷5月下旬至8月下旬為采摘期，每日采摘佳時(shí)間是10時(shí)以**，十時(shí)以后采摘易開(kāi)花，它的有效生長(zhǎng)期9-10年，移種后9-10年應(yīng)翻耕重種。在制作美食佳肴時(shí)，放些黃花菜進(jìn)去，味道鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富。寧夏炒鮮黃花菜

貨源是黃花菜的產(chǎn)地，經(jīng)多項(xiàng)認(rèn)證，保證天然、綠色的食品。浙江忘憂草黃花菜

邵東出產(chǎn)的黃花萊，被列為全國(guó)八大名貴蔬菜之一。經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院測(cè)定，邵陽(yáng)黃花中蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見(jiàn)的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在人們的餐桌上，常用黃花作湯、燒肉，味道十分鮮美；產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚(yú)、黃花燉雞這兩道萊。邵東有專業(yè)的黃花科研所，專門(mén)研究、培育和推廣黃花良種，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行黃花的栽培、管理和加工，因而品種優(yōu)良、加工講究。邵東黃花不僅深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜愛(ài)，還遠(yuǎn)銷歐、美、非洲及東南亞的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每年的外貿(mào)出口量占全國(guó)黃花出口總量的三成以上。浙江忘憂草黃花菜

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社正式組建于2015-10-22，將通過(guò)提供以黃花菜，枸杞等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。旗下興茗萱在農(nóng)業(yè)行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng)，有望成為行業(yè)中的佼佼者。同時(shí)，企業(yè)針對(duì)用戶，在黃花菜，枸杞等幾大領(lǐng)域，提供更多、更豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社業(yè)務(wù)范圍涉及業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）。等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在黃花菜，枸杞等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。