黃花菜種苗：主要種植的是3個(gè)品種。1.猛子花：又叫大種花，是湖南省祁東縣的栽培品種。中熟，全生育期190天，葉片直立，深綠色，長(zhǎng)75～95厘米，寬13～17毫米?；ɡ冱S色，長(zhǎng)10.5～13厘米，粗7～8毫米，每50～60朵曬干花50克，干制率18%?；ㄜ鸶?10厘米左右，每莛能采花蕾60個(gè)左右，耐旱力強(qiáng)，蟲害少，分蘗快。2.沖里花：又叫大葉子花、黑嘴子花，是湖南省祁東縣的主栽品種之一。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉較柔軟，多自葉身中部曲折下垂，花莛高約150厘米。6月中、下旬開始收獲，9月上旬收完，采收期70天左右，抗病和抗旱力強(qiáng)，落蕾少?；ɡ俅?，長(zhǎng)達(dá)12厘米，花被厚，干制率高，每60個(gè)鮮花蕾能曬干花50克，5.5公斤鮮花蕾曬干花1公斤?；ɡ偕S，但嘴尖略帶紫紅色，干制后呈黑褐色，俗稱黑嘴子花，等級(jí)較低、分蘗慢，栽植后進(jìn)入盛花期需要時(shí)間長(zhǎng)，但栽一次連續(xù)收獲的年數(shù)較多。產(chǎn)量高，一般每畝產(chǎn)干菜350～400公斤，高的可達(dá)475公斤。黃花菜成把疆緊，手感柔軟而富有彈性，手松開能很快松散。原州區(qū)涼拌黃花菜

黃花菜藥用價(jià)值：常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚、免疫，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤(rùn)腸通便，還可養(yǎng)血。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜?！八奈餃奔匆渣S花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營(yíng)養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價(jià)廉物美的珍肴。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是****病者，不宜食用?；加衅つw瘙癢癥者忌食。福建黃花菜中國(guó)古代常用“萱庭”、“萱堂”來(lái)代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。

研究得出，黃花做湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道更佳。就這樣一直延續(xù)到現(xiàn)在，特別是在南方人的餐桌上，經(jīng)?？梢钥吹剑袦牡胤骄陀悬S花。御醫(yī)聽聞此事件后，覺得黃花都能吃，那用來(lái)做配藥也是沒有問(wèn)題的。為了在皇上面前邀功，查閱大量古書，多次試驗(yàn)，**終得出結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黃花根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大?；ㄝ汩L(zhǎng)短不一，花梗較短，花朵朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，黃花菜性味甘涼，有止血、***、清熱、利濕、消食、明目、***等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、***、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

【黃花菜泡發(fā)的妙招】1、用清水洗凈表面灰塵和雜質(zhì)，然后擠干水分用涼水浸泡。（即食，可用溫水泡發(fā)大約30分鐘）2、涼水泡發(fā)半小時(shí)后換水（去除異味），過(guò)程中多次換水，直至泡發(fā)兩小時(shí)以上，待黃花菜充分吸收水分回軟；3、撈出擠干水分，去掉頂部硬梗，黃花菜就可以涼拌，炒，燉、入餡，享受各種美味啦。黃花菜拌粉絲【原料】黃花菜25克，粉絲1小把，胡蘿卜1小段，青瓜半根，醋、生抽、鹽、橄欖油適量?！咀龇ā?.黃花菜提前用水泡發(fā)；2.胡蘿卜去皮、青瓜洗凈，切絲；3.粉絲入開水中煮熟，撈出過(guò)冷水后瀝干；4.浸泡后的黃花菜洗凈，撕成絲；5.黃花菜入沸水中煮熟，撈出過(guò)冷瀝干；6.所有食材放在大碗中，加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可。人們喜愛黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

祁東黃花菜：湖南省祁東縣的黃花菜是的黃花菜產(chǎn)區(qū)，2002年獲得國(guó)家黃花菜原產(chǎn)地稱號(hào)。邵東黃花菜：湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國(guó)古代常用“萱庭”、“萱堂”來(lái)代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細(xì)長(zhǎng)，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東地處湖南中部，屬亞熱帶地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，光照和土壤條件很適宜黃花的生長(zhǎng)。據(jù)清代嘉慶25年的《縣志》記載，早在170多年前，這里就大面積種植黃花。黃花菜性涼、味甘味鮮稚嫩，故名忘憂草。西藏吃黃花菜

黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，是十分地道的“宜母草”。原州區(qū)涼拌黃花菜

黃花菜的繁殖方法：三、種子繁育法：1、選種。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲、栽植5-8年的黃花，初花期每個(gè)花薹上留5-6個(gè)粗壯花蕾不采摘，讓其結(jié)果，留作種子。其余花蕾繼續(xù)采摘，作為商品出售。采種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液，噴2-3次，待朔果成熟，頂端稍裂口時(shí)，摘下脫粒。種子要放在通風(fēng)干燥處，妥善保管。2、育苗。選擇陽(yáng)畦或溫室等場(chǎng)地，用肥沃的菜園土做苗床，并進(jìn)行土壤消毒。種子用25℃的溫水浸種48小時(shí)。播種時(shí)每畦（1.50-7米）施腐熟過(guò)篩的有機(jī)肥200千克，把畦平整后澆足底水，待水滲后，按行距15厘米，株距3厘米開溝點(diǎn)種，播后覆土2厘米。采用陽(yáng)畦育苗，可在上面插小拱稈蓋膜，棚內(nèi)溫度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐漸降低棚溫，適應(yīng)外界氣候，防止幼苗徒長(zhǎng)。在苗期要加強(qiáng)田間管理，保持土壤濕潤(rùn)。注意防病治蟲，要多中耕并噴一些葉面肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育，為來(lái)年的移栽培育大苗、壯苗。原州區(qū)涼拌黃花菜

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專注從事黃花菜，枸杞的老牌企業(yè)。公司位于吳忠市太陽(yáng)山移民開發(fā)區(qū)興民村，成立于2015-10-22。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。公司主要經(jīng)營(yíng)黃花菜，枸杞，公司與黃花菜，枸杞行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系，共同交流、探討技術(shù)更新。通過(guò)科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來(lái)提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。公司會(huì)針對(duì)不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到黃花菜，枸杞客戶支持和信賴。興茗萱秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為黃花菜，枸杞行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。