人均消費(fèi)20-30元計(jì)日營(yíng)業(yè)額＝100×3×80％×30元＝7200元月營(yíng)業(yè)額＝7200元×30天＝216000元日毛利潤(rùn)＝4320元日凈利潤(rùn)＝1440元月毛利潤(rùn)＝129600元月凈利潤(rùn)＝43200元年毛利潤(rùn)＝1555200元年凈利潤(rùn)＝518400元投資回收期＝13個(gè)月成本率：40%毛利率：60%各項(xiàng)費(fèi)用率：40%凈利潤(rùn)率：20%房屋租金：30萬(wàn)裝修費(fèi)用：15萬(wàn)設(shè)備雜費(fèi)：15萬(wàn)門店組織構(gòu)架店長(zhǎng)前廳副理廚房副理清潔清潔收銀收銀服務(wù)服務(wù)面食面食面食涼菜烹調(diào)加工加工計(jì)：全店16人月工資總額：43000元九、營(yíng)銷宣傳（1）、原則：快餐相比正餐，投入要少，消耗要低，利潤(rùn)要大。在營(yíng)銷宣傳上樹立品牌，營(yíng)造人氣是整個(gè)營(yíng)銷宣傳的重心。在營(yíng)銷上細(xì)分市場(chǎng)，把重點(diǎn)放在商務(wù)和有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的顧客群上。（2）、方式：1．媒體宣傳：2．直接營(yíng)銷：3．造勢(shì)宣傳：十、推進(jìn)方式（1）、成立專門的工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)工作開展。專門機(jī)構(gòu)由經(jīng)營(yíng)管理人員、設(shè)計(jì)人員、形象策劃人員等組成。其使命是負(fù)責(zé)我們品牌的創(chuàng)建工作，并在工作中形成可操作的范本，用于以后的分店運(yùn)做。（2）、作好設(shè)計(jì)方案組織專門人員對(duì)現(xiàn)有中式快餐品牌、特色食材地域進(jìn)行考察，在對(duì)比論證的基礎(chǔ)上提出我們的總體設(shè)計(jì)和菜品方案。（3）、細(xì)化要素個(gè)案在論證的基礎(chǔ)上。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。特色火鍋雞加盟電話

農(nóng)大超越火鍋 雞以麻辣為主，鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料，搭配各類食材，形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞，它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美，而且入口爽麻，讓人贊不絕口，備受廣大食客喜歡。火鍋是中國(guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食，它起源于民間，傳承歷史悠久，據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載，古代祭祀或者慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的四周，將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變，直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載，在明末辣椒等食材傳入中國(guó)，火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材，農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程，剖析食客心理，經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā)， 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞          松原特色火鍋雞加盟怎么樣我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 .....

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    在總體布局上應(yīng)體現(xiàn)簡(jiǎn)潔的魅力。裝飾以低價(jià)材料為主，通過(guò)巧妙構(gòu)思設(shè)計(jì)營(yíng)造高文化品味的餐飲環(huán)境。材料以木、石、磚等為基礎(chǔ)。突出文化與歷史要素的內(nèi)涵，形成有品位上檔次的裝飾布局。同時(shí)減少小部位的修飾以外形簡(jiǎn)單內(nèi)涵豐富的手法形成標(biāo)志性裝飾布局，在體現(xiàn)個(gè)性裝飾的同時(shí)強(qiáng)化自身建筑特色。（2）店門及臨街面示意圖（需進(jìn)專業(yè)策劃提供）（3）室內(nèi)示意圖（4）屋頂示意圖（5）地面示意圖：（6）局部項(xiàng)目：吧臺(tái)（7）文化墻（8）各種形象符號(hào)如燈具、燈箱、剪紙、窗及其它裝飾物。七、產(chǎn)品篇產(chǎn)品是餐飲企業(yè)賴以生存的根本，也是餐廳形象的依托，為體現(xiàn)我們的文化與地域形象，產(chǎn)品要摒棄流行于類似慶豐包子的低檔次，口感油膩，品種繁多化形式，重點(diǎn)突出我們產(chǎn)品本質(zhì)，尤其是特色產(chǎn)品。盡力發(fā)掘一些健康或野趣的原料，將、健康的飲食科學(xué)提煉，形成一系列有特色的當(dāng)家產(chǎn)品，通過(guò)有別于普通中式快餐產(chǎn)品的內(nèi)容使我們一開始便樹立特色，給人留下鮮明的印象。1．產(chǎn)品品種及味型我們作為中式快餐，應(yīng)保持傳統(tǒng)特色，在綜合現(xiàn)有味型的基礎(chǔ)上力主創(chuàng)新，形成外型干凈，入口清新的味型特色。此外在家常味、海鮮等味型上應(yīng)強(qiáng)調(diào)通俗性清爽性，利于食客接受，便于在更大范圍內(nèi)推廣。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們！

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