創(chuàng)造服務(wù)大眾的品牌,聯(lián)動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(6)、價(jià)值觀:傳達(dá)歷史真諦,再造美食樂(lè)土;珍視機(jī)會(huì),爭(zhēng)創(chuàng)百年基業(yè)。(7)、目標(biāo):以品牌經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,追求規(guī)模效應(yīng),建設(shè)國(guó)際性的快餐品牌。(8)、風(fēng)格:傳承歷史文化,體現(xiàn)傳統(tǒng)魅力,行業(yè)潮流!(9)、定位:面向大眾,極具文化品位。(10)、競(jìng)爭(zhēng)策略:以“綠色產(chǎn)品、健康飲食、放心消費(fèi)”為品牌價(jià)值觀,迎合現(xiàn)代都市人的飲食消費(fèi)理念。三、發(fā)展模式:(1)從店面發(fā)展方面,我們是否可以在北京建立管理中心及1-2家樣板店,品牌發(fā)展著重從2、3線城市發(fā)展逐漸鋪向全國(guó)的路線;(2)由質(zhì)往量發(fā)展的企業(yè)類似與海景的子品牌、眉州東坡的子品牌眉州小吃等等,都是主品牌在管理上、文化上、規(guī)模上有一定積累后發(fā)展的;(3)裂變發(fā)展,由量化往質(zhì)化轉(zhuǎn)變的思路完善初期各項(xiàng)方案。一是起步一百不止步,在發(fā)展中完善自己,在擴(kuò)張中提升品質(zhì),目標(biāo)——做中式快餐領(lǐng)航者?。?)產(chǎn)品以中式快餐傳統(tǒng)飲食路線為主,融合現(xiàn)代化流水線導(dǎo)入QSC管理體系,從品牌建設(shè)初期就打好基礎(chǔ)。四、形象篇(需策劃公司進(jìn)入)(1)、標(biāo)志:原則:突出品牌內(nèi)涵與快餐之間的內(nèi)部聯(lián)系。采用簡(jiǎn)捷明快的構(gòu)圖。更多詳細(xì)情況,您可以來(lái)電進(jìn)行咨詢??!雙陽(yáng)區(qū)火鍋雞加盟店咨詢
美式快餐開(kāi)始向歐亞擴(kuò)張,在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后,世界快餐業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年,北京出現(xiàn)了肯德基在中國(guó)的家分店;1990年,深圳出現(xiàn)了麥當(dāng)勞在中國(guó)的家分店,現(xiàn)代快餐概念逐漸被引入中國(guó)。此后,麥當(dāng)勞、必勝客等洋快餐紛紛登陸中國(guó),并在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來(lái)快餐的刺激下,以及國(guó)內(nèi)需求的增加,一些中式快餐店也相繼出現(xiàn)了。中式快餐由于投資規(guī)模小、資金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單,被越來(lái)越多的中小投資者所看中,開(kāi)中式快餐店的隊(duì)伍也越來(lái)越壯大。然而,縱觀全局,國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦?lái)快餐企業(yè)的形式模仿上,對(duì)于促使外來(lái)快餐企業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式卻不太了解(2)中式快餐行業(yè)總體形勢(shì)從1987年肯德基進(jìn)駐北京算起,中式快餐的歷史總共也才20多年。經(jīng)過(guò)這么些年的發(fā)展,呈現(xiàn)出來(lái)的總體態(tài)勢(shì)是中式快餐占據(jù)著大約80%的地盤(pán),西式快餐占了剩下的20%。如此看來(lái),中式快餐擁有的優(yōu)勢(shì)。但是,我們也要看到,中式快餐為什么擁有這樣的優(yōu)勢(shì)?作為這個(gè)優(yōu)勢(shì)團(tuán)隊(duì)中的成員。錦州特色火鍋雞加盟店更多詳細(xì)情況,您可以來(lái)電進(jìn)行咨詢.....
超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡?;疱伿侵袊?guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜 等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國(guó),火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程,剖析食客心理,經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā), 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞??!
所獲得的利潤(rùn)是不是也能稱得上“優(yōu)”?試問(wèn)有幾家餐廳敢說(shuō)自己能跟肯德基和麥當(dāng)勞一爭(zhēng)高下?很多國(guó)際餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó),不僅在戰(zhàn)略高對(duì)上對(duì)中國(guó)市場(chǎng)特別重視,甚至還將中國(guó)視為其在全球發(fā)展的根據(jù)地,完全不是幾家餐廳這么簡(jiǎn)單。國(guó)際餐飲企業(yè)搶占中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)總體趨勢(shì)是:更加深入地融入中國(guó)市場(chǎng),朝著中國(guó)本土化縱深發(fā)展。無(wú)論這些企業(yè)在本國(guó)發(fā)展得如何完善,一旦進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),都會(huì)有一個(gè)對(duì)中國(guó)本土化相融合的過(guò)程。比如說(shuō),肯德基就深諳“口味是硬道理”這一準(zhǔn)則,推出了早餐粥、老北京雞肉卷、川辣口味嫩牛五方等等來(lái)迎合中國(guó)人的口味;星巴克也結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化,推出了茶飲料等等。由此可以預(yù)見(jiàn),隨著國(guó)際餐飲企業(yè)融入中國(guó)意識(shí)的加強(qiáng),以及不遺余力、持續(xù)不斷地進(jìn)行著中國(guó)市場(chǎng)的本土化努力,經(jīng)進(jìn)一步推動(dòng)西式餐飲在中國(guó)本土化程度上的升級(jí),這也將進(jìn)一步加劇中國(guó)餐飲行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。在餐飲行業(yè)中的快餐,也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。但是,大多數(shù)的經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有將它作為產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),基本上都采取了手工作坊的模式。人活著,就要吃飯,這是簡(jiǎn)單的道理,很多人在意識(shí)到了這一點(diǎn)之后,立馬就有了開(kāi)飯館的念頭。于是,租一間房子,找一個(gè)廚師和三兩個(gè)服務(wù)員(多數(shù)還是自己的親戚)。我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。。。
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傳達(dá)粗獷、激蕩、熱烈、張揚(yáng)而又不失傳統(tǒng)的人性內(nèi)容。(2)、標(biāo)準(zhǔn)色:原則:表達(dá)中式快餐與我們企業(yè)的特性,突出飲食從歷史到現(xiàn)代的變遷。(3)、標(biāo)準(zhǔn)宣傳語(yǔ):原則:突出我們對(duì)餐飲文化,歷史風(fēng)情的鐘情,對(duì)人類個(gè)性張揚(yáng)的認(rèn)同,表達(dá)對(duì)現(xiàn)代人群至誠(chéng)的關(guān)愛(ài)。(4)、應(yīng)用項(xiàng)目設(shè)計(jì)1.燈箱:突出形象,力求個(gè)性。2.桌椅:體現(xiàn)檔次,在完備的功能上突出個(gè)性。3.服裝:統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)情。五、裝飾裝修篇(需進(jìn)專業(yè)策劃)(1)、設(shè)計(jì)原則1)文化性原則:把握我們企業(yè)文化特征,營(yíng)造文化氛圍。2)地域性原則:體現(xiàn)中式快餐尤其是特色地區(qū)的風(fēng)情,增強(qiáng)地域特色。3)大眾化原則:追求自然.舒適.親切.輕松的大眾化環(huán)境效果。4)可推廣原則:設(shè)計(jì)風(fēng)格及要素要獨(dú)特、簡(jiǎn)潔、穩(wěn)定和易于識(shí)別,以利于迅速在各地推廣。(2)、基本要素:1)我們企業(yè)其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和地域風(fēng)格應(yīng)通過(guò)一系列的個(gè)性化標(biāo)志物,獨(dú)有性創(chuàng)意、精髓性風(fēng)格加以體現(xiàn)。2)店面的裝飾基本要素應(yīng)力求藝術(shù),實(shí)用、美觀、厚重,能傳達(dá)企業(yè)文化和價(jià)值地位。3)可在局部裝飾,加以深化,同時(shí)引入傳統(tǒng)文化等標(biāo)志性裝飾物加以體現(xiàn)。六、設(shè)計(jì)構(gòu)想(需進(jìn)專業(yè)策劃)總體布局:我們作為中式快餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)。雙陽(yáng)區(qū)火鍋雞加盟店咨詢
吉林長(zhǎng)春超越餐飲有限公司位于同德路1號(hào)東煤新村19棟1門(mén)101室,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在超越火鍋雞近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌超越火鍋雞等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、農(nóng)大超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。 市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的加盟。