有一個(gè)主播，他就非常的喜歡點(diǎn)外賣(mài)吃，畢竟天氣寒冷很難出門(mén)，也很難動(dòng)手做飯，而點(diǎn)外賣(mài)就是較方便了。其實(shí)不只是主播，我們很多人也都有懶惰的時(shí)候，也都有不想動(dòng)手的時(shí)候，只要打開(kāi)手機(jī)軟件，點(diǎn)幾下，外賣(mài)一會(huì)兒就會(huì)送來(lái)了，很便捷。但是不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，有些外賣(mài)上面的圖片特別的好看，但是但你收到外賣(mài)了，就會(huì)有一種被欺騙的感覺(jué)，這根據(jù)與圖片很不符。還有些外賣(mài)上面寫(xiě)著臺(tái)式餐廳，但是實(shí)際上吃過(guò)之后，你就再也不想吃了。20元點(diǎn)的外賣(mài)鹵肉飯，竟然是用料理包做的，你還敢吃嗎一提起中國(guó)臺(tái)灣大家肯定還會(huì)想到鹵肉飯，不過(guò)中國(guó)臺(tái)灣鹵肉飯?jiān)谥袊?guó)臺(tái)灣當(dāng)?shù)夭⒉黄毡?。重慶初加工鹵肉飯廠家直銷(xiāo)

當(dāng)然還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，料理包出餐極其穩(wěn)定。由于所有的調(diào)料以及食量都是恒定的，所以既不會(huì)出現(xiàn)哪個(gè)神經(jīng)病廚師給你放了一包鹽，又或者是哪個(gè)帕金森大媽?zhuān)涯愕娜舛兜靡桓啥舻那闆r。至于料理包加工出來(lái)的飯菜味道究竟如何。首先可以肯定的是，它的口感一定沒(méi)有現(xiàn)做的那么好，但是味道也沒(méi)有到難以下咽的程度。而還有些比較檔次高的料理包（也有人把它稱(chēng)作預(yù)制菜），由于對(duì)于生產(chǎn)品質(zhì)的把控比較高，在口感這件事上簡(jiǎn)直做到了出神入化的地步。一波人進(jìn)行盲吃，絕大多數(shù)都吃不出來(lái)是不是現(xiàn)炒的，重慶初加工鹵肉飯廠家直銷(xiāo)鹵肉飯堪稱(chēng)中國(guó)臺(tái)灣美食的代名詞。

下面開(kāi)始炸鍋，鍋中倒油100克，加入蝦米爆香，裝入剛剛準(zhǔn)備好的紅蔥頭80克，蒜片20克，炸成焦糖色給油上味，撈出炸香的蔥蒜蝦米，放入碗里備用。鍋邊淋入紹興黃酒100克，醬油160克，黃色冰糖60克，開(kāi)大火熬化。像我這種起小泡的時(shí)候，倒入前面切好的肉翻炒均勻，再倒入前面找我的蝦米蔥蒜酥，金蘭蠔油30克，翻炒均勻。隨著翻炒肉會(huì)越來(lái)越上色，說(shuō)明黃色冰糖已經(jīng)發(fā)揮作用了，接著倒入第1步的鹵肉湯400克，轉(zhuǎn)成中小火，下入煮熟的雞蛋一起燉煮時(shí)間30分鐘。

原來(lái)我們所吃的絕大多數(shù)的外賣(mài)，都是用料理包做出來(lái)的。比如說(shuō)常見(jiàn)的鹵肉飯、黃燜雞米飯，店鋪把各種菜品的料理包進(jìn)行加熱，隨后再往米飯上面一倒，那么一道菜品就“新鮮”出爐。這里的新鮮，帶著某種波粒二象性：你說(shuō)它不新鮮吧，它確實(shí)是剛剛做的；而如果你說(shuō)它新鮮吧，這些菜品卻又囤了大半年。不少人剛剛知道這件事的時(shí)候，反應(yīng)就跟剛剛聽(tīng)到這個(gè)世界上壓根沒(méi)有奧特曼一樣：“我所恰的飯，居然不是老板娘在后臺(tái)掌勺，精心為我烹制的。這樣的菜品莫得靈魂！”吐槽歸吐槽，事實(shí)上，料理包的使用，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)是非常常見(jiàn)的做法。有調(diào)查指出，現(xiàn)在使用料理包的店鋪已經(jīng)占到了總數(shù)的7成。也就是說(shuō)，你點(diǎn)的外賣(mài)，吃到料理包的概率遠(yuǎn)大于門(mén)店用新鮮食材現(xiàn)做的概率。中國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)每天約3000萬(wàn)單，在餐飲企業(yè)的收入占比中越來(lái)越大。

如今這種以“料理包”為支柱的餐飲店鋪不少，他們從中取利的手段已經(jīng)大白于天下，而且這種店鋪在很多地方都有看著他們成百上千的月銷(xiāo)量，有些用這種“料理包”開(kāi)店的老板，他們擔(dān)心牽連到自己的利益避而不談?wù)娴膿?dān)心人們?cè)谑秤眠@種不用炒不用燒只用一個(gè)料理包做出來(lái)的飯，會(huì)不會(huì)有危害健康的事情發(fā)生。很多事情沒(méi)有得到關(guān)注，主要是身邊沒(méi)有一個(gè)像崔老師一樣的人，當(dāng)你對(duì)很多的事情見(jiàn)怪不怪，那才是比“崔永元真面”還要“面”的人。餐廳老板將一份料理包丟到熱水中，十分鐘之后再把料理包里的食材擠到飯上一份香濃四溢的鹵肉飯就做好了。重慶初加工鹵肉飯廠家直銷(xiāo)

料理包不只有番茄炒蛋、魚(yú)香肉絲這種家常菜，還有臺(tái)式鹵肉、重慶辣子雞、紹興大排這種特色菜。重慶初加工鹵肉飯廠家直銷(xiāo)

什么是料理包？所謂的料理包，指的是一種通過(guò)速凍技術(shù)加工而成的熟食。工廠適當(dāng)加工各種中西式商品菜肴，通過(guò)特殊技術(shù)冷凍保存，制作成料理包。它的優(yōu)勢(shì)有三個(gè)：頭一是方便快捷。平時(shí)生活比較忙，沒(méi)有時(shí)間做飯的消費(fèi)者，只需要加熱料理包，就可以得到一份熱騰騰的美食。第二是營(yíng)養(yǎng)美味。料理包可以較大限度地保留食物的營(yíng)養(yǎng)，味道和香味，不會(huì)做飯的消費(fèi)者也可以憑借料理包吃上一頓美味的飯菜。第三是種類(lèi)豐富。打開(kāi)某料理包企業(yè)的淘寶店鋪，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品已經(jīng)網(wǎng)羅了大江南北的各色菜肴：不只有番茄炒蛋、魚(yú)香肉絲、梅菜扣肉、香菇燉雞這種家常菜，還有臺(tái)式鹵肉、重慶辣子雞、紹興大排這種特色菜。重慶初加工鹵肉飯廠家直銷(xiāo)