盤州市順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司創(chuàng)建于2016年3月,是一家種植,養(yǎng)殖及技術(shù),餐飲住宿、康養(yǎng)、農(nóng)家樂于一體的民營(yíng)企業(yè)。養(yǎng)殖有大閘蟹、泉水河鮮、泉水蝦、黃鱔、甲魚、觀賞魚;種植精品果林及蔬菜1000畝(主要產(chǎn)品包括葡萄、桃子、李子、櫻桃、桑葚等無公水果)。其中魚類產(chǎn)量200噸/年,特色經(jīng)果500噸/年,可接納游客10萬人次,游客餐飲人次5萬人次。產(chǎn)品在盤州市市場(chǎng)售賣。公司以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo),以資源有效利用為載體,以科技創(chuàng)新為支撐,以綠色農(nóng)業(yè)、泉水養(yǎng)殖為理念,以質(zhì)量好的產(chǎn)品、良好的服務(wù)、可靠的信譽(yù)為宗旨。讓廣大客戶走出斗室,離開書桌,遠(yuǎn)離城市喧囂,懷抱大自然,倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù)。同時(shí)我公司鄭重承諾:我公司出的每一件產(chǎn)品都是精品,品質(zhì)是企業(yè)生命之本,全程按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),品質(zhì)保證!竭誠(chéng)歡迎海內(nèi)外各界朋友蒞臨指導(dǎo)、洽談合作!眾多咨詢請(qǐng)關(guān)注公司官網(wǎng)。 大閘蟹能搭配哪些水果?六盤水本地天然大閘蟹多少錢
避風(fēng)塘炒蟹原料:螃蟹4只、面包糠1小碗、蒜末1小碗、姜片5片、大蔥2根、干辣椒10個(gè)、豆豉2勺、生粉適量、白酒1匙、糖1匙、鹽適量。制作方法第一步:將從盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司采購(gòu)的螃蟹洗干凈。用鹽,白酒抓勻腌15分鐘左右,腌好的蟹瀝干水分,用廚房紙巾吸干水份。再把有肉的橫切面沾上薄生粉。油燒熱至8成,下蟹炸熟。瀝干油份,備用。第二步:干辣椒切斜刀,蔥切段,豆豉切末。鍋里放適量油,小火下蒜末炒至金黃。加入面包糠繼續(xù)炒至金黃。再加入姜片,蔥段,豆豉末,干辣椒炒香。放入炸好的蟹,放適量糖,鹽翻炒一下出鍋上桌。姜蔥炒蟹原料:梭子蟹3只、姜1塊、蔥2根、蒜5瓣、鹽、糖、美極鮮醬油。制作方法第一步:梭子蟹清洗干凈,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干凈,由蟹肚中間剖開,再分切成6塊;蟹鉗用刀背略砸破;姜切絲,蔥切段,蒜切片第二步;取適量生粉放入盤中,將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉,鉗及殼不用沾粉;鍋中多放些油燒熱后,先放入姜絲蒜片略煸香,再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中第三步:大火爆炒至顏色變紅,調(diào)入多一些的黃酒,適量白糖,美極鮮醬油翻炒,可添加少許水使食材濕潤(rùn),出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。 盤州好味道大閘蟹好選擇在售賣前如何捆綁包裝大閘蟹?
困!連吃飯多嚼了兩口都覺得牙累,能喚醒我孱弱的意志的,只有??!它了——大閘蟹!盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司的清蒸大閘蟹要是你覺得吃膩了想換口味,只需支付10元調(diào)料費(fèi),其他的就等著吃吧!如果有一堆螃蟹整齊的碼在我面前,即使葛優(yōu)癱,也能一秒爬起來,如果蟹夠肥的話。其實(shí)吧,大閘蟹還是清蒸比較好吃。大閘蟹能從“蒸”中掙脫出來,讓這秋天的味道更加豐盛起來。不過,現(xiàn)在要向大伙推薦幾種骨灰級(jí)的吃法,相對(duì)于清蒸更具一番風(fēng)味呢。曾狹隘的認(rèn)為,大閘蟹比較好的吃法是清蒸,直到后來吃到了禿黃油。簡(jiǎn)單的說,就是以豬肥膘末,佐以蔥、姜,將蟹膏、蟹黃爆香,再用黃酒悶透,封缸。用于拌飯、拌面,喪心病狂的將普通主食升華為神品。上好的一小罐禿黃油,關(guān)鍵可封藏一年,無蟹的季節(jié),也能拿出來聊慰莼鱸之思?;ǖ窬朴置麪钤t、女兒紅。將大閘蟹清洗干凈,先用花雕酒嗆2小時(shí),之后取出蒸熟,從臍處開一小刀,備用。再將花雕酒與各種醬汁調(diào)和下鍋熬制濃稠,然后放入蒸熟的大閘蟹浸泡4小時(shí)后即可。原汁原味的細(xì)嫩蟹肉里散發(fā)出上好花雕酒的淡淡清香,鮮而不腥、香甜吊舌。味蕾和嗅覺的雙重享受,讓你欲罷不能。蟹性雖涼,花雕暖胃,醉蟹拍檔美味又健康。
死蟹和活蟹到底有什么區(qū)別。盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司經(jīng)過6年的技術(shù)學(xué)習(xí)及實(shí)踐,主攻淡水大閘蟹養(yǎng)殖,說這個(gè)是讓知友們知道我說的并不是源于想象或者經(jīng)驗(yàn),而是基于事實(shí)。為了給大家好好剖析下這個(gè)問題,我特意從我們基地暫養(yǎng)池?fù)屏藘芍还?,先來看下?duì)比組。這只死蟹是常溫下死亡2-3小時(shí)的蟹,活蟹是生龍活虎那種。上鍋正常清蒸,為了方便沒有捆綁。肚皮朝上的是活蟹,仔細(xì)觀察你能看出來,它經(jīng)過了劇烈掙扎。,死蟹蒸熟以后蟹鰓有點(diǎn)發(fā)暗且不緊密。掰開仔細(xì)觀察蟹黃蟹膏,可以看出活蟹蒸出來以后蟹黃油感比較強(qiáng),死蟹比較干一些。賣相肯定是死蟹要差一些的?;钚氛舫鰜硇犯嘈伏S的鮮香比死蟹的要濃郁,活蟹那種從舌尖傳遞到大腦的美食享受也更加強(qiáng)烈。這一點(diǎn)蟹黃的感覺更加明顯,死蟹的口感略干一些,香味有,鮮感不足。接下來我有對(duì)比吃了一下蟹肉,活蟹鮮甜嫩滑,死蟹肉稍微柴一些。死蟹我不建議大家去食用,尤其捆綁運(yùn)輸后的死蟹。蟹死后隨著時(shí)間推移,體內(nèi)的高蛋白環(huán)境會(huì)細(xì)菌滋生提供“溫床”,時(shí)間越久細(xì)菌滋生越多。這些細(xì)菌和蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)以及其它的元素一起生物反應(yīng)會(huì)產(chǎn)出“組胺”,這個(gè)東西有毒,攝入“過多”會(huì),頭暈,嘔心,拉肚子。 大閘蟹在淡水還是海水生活?
盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司的負(fù)責(zé)人提示大家,在吃大閘蟹時(shí),應(yīng)揭開蟹蓋,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃,應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丟棄;用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈;把蟹身掰成兩半,此時(shí)可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的;用剪刀把蟹腿剪成三截,末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。倒數(shù)的那只鉗子,技巧是剪開兩邊,然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整地分開了;以此吃法吃出來的蟹殼,雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來,卻也鋪陳得條理分明,絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一頓飯的時(shí)間就吃一只大閘蟹,也覺得酒足飯飽了。 大閘蟹怎么烹飪比較好吃?盤縣周邊休閑大閘蟹一日游
六盤水哪里有大閘蟹養(yǎng)殖基地?六盤水本地天然大閘蟹多少錢
每年的10月份是盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司大閘蟹成熟的時(shí)期,順風(fēng)養(yǎng)殖有大閘蟹、泉水河鮮、泉水蝦、黃鱔、甲魚、觀賞魚;種植精品果林及蔬菜1000畝(主要產(chǎn)品包括葡萄、桃子、李子、櫻桃、桑葚等無公水果)。其中魚類產(chǎn)量200噸/年,特色經(jīng)果500噸/年,可接納游客10萬人次,游客餐飲人次5萬人次。如何包裝大閘蟹也正是這個(gè)季節(jié)必須要做的事情,具體的包裝如下:首先要備好適當(dāng)大小合適的泡沫包裝盒,厚一點(diǎn)更好,更有保溫、保護(hù)作用。根據(jù)運(yùn)程的時(shí)間情況,取相當(dāng)多少的冰塊放進(jìn)玻璃瓶、或者礦泉水瓶中,并封好用填充物將其固定好(切記一定要用堅(jiān)固的容器,防止冰塊融化,有液體滲漏出來)。將大閘蟹放進(jìn)泡沫盒,并用膠帶將裝開口處封閉好。在泡沫盒的頂部和側(cè)邊適當(dāng)鑿幾個(gè)小孔,用以循環(huán)盒內(nèi)的空氣。不易太大,防止里面的低氣溫向外散發(fā)。注意縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間,以確保大閘蟹的新鮮,若因時(shí)間長(zhǎng)或其它原因?qū)е滤劳龌蛘哂挟愇?,切勿飲食,防止中毒?六盤水本地天然大閘蟹多少錢
六盤水盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司是一家從事泉水魚,小龍蝦,大閘蟹,河蚌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在貴州省六盤水市盤州市兩河街道吳官村二組,成立于2016-03-10。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。公司主要經(jīng)營(yíng)泉水魚,小龍蝦,大閘蟹,河蚌等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過農(nóng)業(yè)行業(yè)檢測(cè),嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了水果,泉水河鮮,有機(jī)蔬菜,土雞產(chǎn)品。我們從用戶角度,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。六盤水盤州順風(fēng)種養(yǎng)殖有限公司嚴(yán)格規(guī)范泉水魚,小龍蝦,大閘蟹,河蚌產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。