目前國內(nèi)的餐廳后廚中很多廚師都沒有穿專業(yè)的廚師鞋的習(xí)慣，總是講究怎么舒服怎么來，甚至直接用普通的旅游鞋或皮鞋代替，其實(shí)這么做十分危險(xiǎn)。廚師之所以需要穿特殊的廚師鞋作業(yè)，是因?yàn)閺N房里危機(jī)四伏。一旦油灑到腳面而普通的鞋不防燙，就真的會(huì)是災(zāi)難；廚房有時(shí)候難免地上有水，快節(jié)奏下若是鞋底不夠防滑，一旦踩空后果也不好說。如果手滑沒有握住刀具，刀如果從菜板掉落，腳來不及收回，專業(yè)廚師鞋的鋼頭就能夠有效保護(hù)廚師的腳。這方方面面的危機(jī)，很多都是靠一雙專業(yè)的廚師鞋為廚師朋友們保駕護(hù)航。廚房裝扮看起來千篇一律，實(shí)則在細(xì)微處體現(xiàn)差別，那各位大廚你還知道哪些關(guān)于廚師身上不為人知的小“秘密”，趕緊評(píng)論區(qū)留言分享吧。透氣、吸濕、健康，雪雅工貿(mào)的廚師帽。浙江中高廚師帽定制

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