如何選擇空氣溫真空冷凍干燥機(jī)在選擇冷凍干燥機(jī)設(shè)備時(shí)，尤其是選擇溫真空冷凍干燥機(jī)時(shí)，客戶所需的溫度是我們需要考慮的*要素，據(jù)此來以決定選用哪一類干燥機(jī)。當(dāng)溫度要求在0℃以下時(shí)，推薦您選用吸干機(jī)等，當(dāng)壓縮空氣的溫度要求在0℃以上時(shí)，溫真空冷凍干燥機(jī)是佳選擇。當(dāng)決定使用干燥機(jī)后，使用超時(shí)要考慮溫度、高進(jìn)口溫度、大流量、工作壓力這四個(gè)主要技術(shù)參數(shù)。因?yàn)閴嚎s空氣的大負(fù)荷是由這四個(gè)參數(shù)決定的，它也是選擇溫真空冷凍干燥機(jī)的基礎(chǔ)。在確定了上述參數(shù)后，我們就需要確定推薦水冷式還是風(fēng)冷式溫真空冷凍干燥機(jī)。水冷式溫真空冷凍干燥機(jī)對(duì)環(huán)境溫度不敏感，不過它對(duì)冷卻水的要求更高，但水冷式的安裝較風(fēng)冷式復(fù)雜；與水冷式溫真空冷凍干燥機(jī)相比，風(fēng)冷式溫真空冷凍干燥機(jī)對(duì)環(huán)境要求較高，但安裝方便、使用簡(jiǎn)單。通常情況下，為了提高溫真空冷凍干燥機(jī)的質(zhì)量穩(wěn)定性，生產(chǎn)工廠會(huì)結(jié)合用戶要求與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和氣候等因素把溫真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)然，在實(shí)際工作中，生產(chǎn)廠家提供的參數(shù)可能與產(chǎn)品說明書上標(biāo)注的不一樣，這時(shí)工廠就可能需要根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行參數(shù)修正，以決定選用什么型號(hào)的溫真空冷凍干燥機(jī)時(shí)。真空冷凍干燥機(jī)，食品保鮮的高科技選擇。陜西壓蓋掛瓶型真空冷凍干燥機(jī)

    熱媒循環(huán)系統(tǒng)：采用多個(gè)循環(huán)泵、多個(gè)板框換熱器，換熱回路上帶有膨脹箱，以補(bǔ)償在不同周期中由于溫度變化而引起的容積變化。（4）制冷系統(tǒng)：載冷劑流過蒸發(fā)器，蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑蒸發(fā)吸熱，隨后制冷劑蒸汽（蒸發(fā)器上部蒸汽）被壓縮機(jī)抽走，加壓升溫排入冷凝器，經(jīng)過水或風(fēng)進(jìn)行冷卻冷凝，有節(jié)流裝置控制蒸發(fā)器制冷劑流量。（5）真空系統(tǒng)：由一臺(tái)羅茨泵和兩臺(tái)干泵組成，配置壓力計(jì)用于真空控制，配置真空探頭監(jiān)視壓力，普通壓力變送器測(cè)量粗真空和壓力。（6）通氣系統(tǒng)：向箱體摻氣火凍干后真空，還起到化霜后向冷阱通風(fēng)的作用。（7）CIP系統(tǒng)：由CIP儲(chǔ)罐和增壓泵組成，可蒸汽**，通過泵供應(yīng)CIP水壓力，對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行清洗。（8）SIP系統(tǒng)：通過121℃純蒸汽對(duì)腔體和冷阱進(jìn)行**。（9）排水和水環(huán)泵干燥系統(tǒng)：配置水環(huán)泵，用于除霜之后的冷阱抽空干燥。（10）控制系統(tǒng)：通過PLC和HMI對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控。02凍干程序描述凍干粉針劑的凍干程序可以分為以下階段[1]。（1）首先是對(duì)凍干制品進(jìn)行半加塞，然后將制品放入凍干機(jī)。（2）依次進(jìn)行制品的預(yù)凍，將冷凝器降溫，抽真空。（3）待真空度達(dá)到一定的數(shù)值后，可對(duì)凍干箱內(nèi)制品進(jìn)行加熱，步加溫不使制品的溫度超過共晶點(diǎn)的溫度。 昆明原位硅油型真空冷凍干燥機(jī)廠家真空冷凍干燥技術(shù)，讓食品在無氧環(huán)境下干燥，防止氧化。

由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí)，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。*干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。*由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。*干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。*因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí)，干燥室不需絕熱，不會(huì)有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。正所謂沒有完美的技術(shù)，真空冷凍干燥技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本高。由于它需要真空和低溫條件，所以真空冷凍干燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng)，因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高。

    硅油經(jīng)電熱管加熱后，由媒體泵輸送至干箱擱板中的媒體導(dǎo)管，對(duì)制品進(jìn)行加溫，提供升華熱，當(dāng)凍結(jié)時(shí)，則由冷卻排管對(duì)硅油進(jìn)行降溫，由媒體泵輸送至干燥箱擱板中心的媒體導(dǎo)管，對(duì)制品進(jìn)行冷卻及凍結(jié)。電器儀表控制系統(tǒng)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，由一個(gè)工控電機(jī)控制，所有的擱板溫度、媒體溫度、制品溫度均可在集中的顯示上顯示出來，具體的調(diào)節(jié)控制請(qǐng)參考系統(tǒng)說明書。三、凍干的基本原理與實(shí)踐對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品，對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較的了解。凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再干凍三個(gè)分階段。合理面有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。（一）制品的凍結(jié)溶液速凍時(shí)（每分鐘降溫10～50℃），晶粒保持在顯微鏡下可見的大??；相反慢凍時(shí)（1℃/分），形成的結(jié)晶肉眼可見。粗晶在升華留下較大的空隙，可以提高凍干的效率，細(xì)晶在升華后留下的間隙較小，使下層升華受阻，速成凍的成品粒子細(xì)膩，外觀均勻，比表面積大，多孔結(jié)構(gòu)好，溶解速度快，便成品的引濕性相對(duì)也要強(qiáng)些。**在凍干機(jī)中預(yù)凍在兩種方式：一種是制品與干燥箱同時(shí)降溫，。不同的物料對(duì)冷凍干燥機(jī)的要求不同。

    凍干是利用溶液經(jīng)冷凍凍結(jié)在低溫低壓的條件下，從凍結(jié)狀態(tài)不經(jīng)過液態(tài)直接升華，去除掉水分完成干燥的一個(gè)過程，可以使凍干后的*品保持原有的理化性質(zhì)和*物活性，且其有效成分損失很少。凍干后的產(chǎn)品由于自身的疏松結(jié)構(gòu)，可以遇水復(fù)溶，具有含水量極低的特性，可以長(zhǎng)期保存。根據(jù)2010新版GMP要求，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照驗(yàn)證方案進(jìn)行驗(yàn)證，而凍干機(jī)的性能則會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，如產(chǎn)品的性狀、水分等。對(duì)凍干機(jī)的相關(guān)功能進(jìn)行確認(rèn)，可以確保凍干機(jī)能夠按照既定的凍干工藝進(jìn)行運(yùn)行，保證*品凍干過程的穩(wěn)定性，使制成的凍干粉針劑能有效地防止水溶液不穩(wěn)定造成*物的降解，冷凍干燥后其真空狀態(tài)能有效消除氧氣對(duì)*品的氧化作用，從而改善*品的貯藏穩(wěn)定性。01凍干機(jī)箱體結(jié)構(gòu)和內(nèi)部系統(tǒng)組成凍干機(jī)箱底結(jié)構(gòu)組成凍干機(jī)的箱體結(jié)構(gòu)一般由以下結(jié)構(gòu)組成：箱體、箱門、隔板、冷阱和主閥。凍干機(jī)內(nèi)部系統(tǒng)組成凍干機(jī)的內(nèi)部系統(tǒng)由液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、熱媒循環(huán)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、通氣系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、SIP系統(tǒng)、排水及水環(huán)泵干燥系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。（1）液壓系統(tǒng)：用于箱門、隔板和主閥等液壓控制和運(yùn)動(dòng)。（2）氣動(dòng)系統(tǒng)：包括一系列啟動(dòng)閥門。。 生物制品、食品、藥品、化妝品、生物樣本、化學(xué)品等領(lǐng)域中真空冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用情況。江西化妝品真空冷凍干燥機(jī)廠家

真空冷凍干燥，減少食品體積，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。陜西壓蓋掛瓶型真空冷凍干燥機(jī)

    它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學(xué)組成，是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預(yù)測(cè)。通過冷凍干燥系統(tǒng)，人們改進(jìn)、細(xì)分了很多步驟，加速了這一過程。真空冷凍干燥機(jī)分類編輯真空冷凍干燥機(jī)從結(jié)構(gòu)上分鐘罩型凍干機(jī)：凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu)，凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時(shí)需要人工操作。大部分實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)都為鐘罩型，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。[2]原位型凍干機(jī)：凍干腔和冷阱為兩個(gè)的腔體，凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜，制造成本高，但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)*、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。a、普通型b、多歧管型c、壓蓋型真空冷凍干燥機(jī)從功能上分普通擱板型：物料散裝于物料盤中，適用于食品、中草*、粉末材料的凍干。帶壓蓋裝置型：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準(zhǔn)備時(shí)，按需要將物料分裝在西林瓶中。陜西壓蓋掛瓶型真空冷凍干燥機(jī)