三、冷凍干燥機(jī)工作原理冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將**燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干(lyophilization)。凍干機(jī)的工作原理(如下圖所示)是：液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物質(zhì)的熱量后，汽化成低壓低溫的蒸汽，被壓縮機(jī)吸入，壓縮成高溫高壓的蒸汽后排入冷凝器，在冷凝器中向向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體，經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流為低壓低溫的液體，再次進(jìn)入蒸發(fā)器吸熱汽化。本機(jī)采用進(jìn)口品牌思科普壓縮機(jī)制冷，性能穩(wěn)定制冷迅速，冷阱溫度低，捕水能力強(qiáng)。韶關(guān)硅油真空冷凍干燥機(jī)

觀察冷阱的溫度的變化，由于大量升華的時(shí)候，會(huì)造成冷阱的溫度上升，當(dāng)水蒸氣升華結(jié)束的時(shí)候，冷阱就能維持較低的溫度，不在明顯的溫度變化，因此可以通過此進(jìn)行判斷，但是有時(shí)候可能樣品少，會(huì)不明顯，這個(gè)適合滿載，大量樣品的凍干。

壓力對(duì)比法，就是適合安裝有皮拉尼與電容真空傳感器的凍干機(jī)。由于皮拉尼真空傳感器和電容真空傳感器的測(cè)量原理不同，前期皮拉尼傳感器高于電容真空傳感器，隨著升華的不斷進(jìn)行，蒸汽越來越少，當(dāng)升華結(jié)束的時(shí)候，蒸汽很少或者沒有，那皮拉尼真空傳感器就不再受熱蒸汽的影響，測(cè)量的數(shù)值和電容真空傳感器趨于一致，而且趨于溫度。這個(gè)適合配有雙真空傳感器的凍干機(jī)，由于電容真空傳感器價(jià)格相對(duì)來說高一些，可能有些凍干機(jī)沒有配置，就不適合了。 佛山納米材料真空冷凍干燥機(jī)價(jià)格采用PLC控制，確保干燥過程的穩(wěn)定性和可靠性。

位式和罩式凍干機(jī)：罩式凍干機(jī)：凍干室和冷阱為上下分離結(jié)構(gòu)，凍干室無預(yù)凍功能。這類凍干機(jī)在預(yù)凍后物料進(jìn)入干燥工序時(shí)需要人工操作。實(shí)驗(yàn)性凍干機(jī)多為鐘罩式，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。大部分凍干室采用透明有機(jī)玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。原位凍干機(jī)：凍干室和冷阱是兩個(gè) 的室。凍干室內(nèi)的擱板具有制冷功能。物料放入凍干室后，物料的預(yù)凍干燥過程無需人工操作。這類凍干機(jī)生產(chǎn)工藝復(fù)雜，制造成本高，但原位凍干機(jī)是凍干機(jī)的發(fā)展方向，是探索冷凍產(chǎn)品的理想選擇-干燥過程，特別適用于醫(yī)藥、生物制品和其他特殊產(chǎn)品。其他分類根據(jù)凍干機(jī)的凍干面積，可分為小型、中試和生產(chǎn)型凍干機(jī)；根據(jù)被凍干物質(zhì)的不同，可分為凍干生物制品凍干機(jī)和凍干食品凍干機(jī)可分為間歇式凍干機(jī)和連續(xù)式凍干機(jī)根據(jù)不同的操作模式。

冷凍干燥機(jī)冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對(duì)制冷要求高，機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。實(shí)驗(yàn)系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-50℃左右、-80℃左右等幾個(gè)檔次。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對(duì)捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-50℃左右是理想的選擇。上海繼譜冷凍干燥機(jī)中VFD-2000型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-55℃，F(xiàn)D-21-80系列、LCFD-2000A系列的冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-80℃，并且采用混合工質(zhì)制冷技術(shù)，在同樣制冷機(jī)組的情況下，制冷溫度低、制冷量大、工作穩(wěn)定性高、故障率低。上海繼譜冷凍干燥機(jī)還包括有冷阱溫度≤-50℃的FD-1A-50型冷凍干燥機(jī)，適用于一些容易凍干的產(chǎn)品的凍干。FD-2A-80型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-80℃，特別適用于醫(yī)藥和特殊產(chǎn)品的凍干。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，節(jié)省空間。

凍干燥機(jī)的分類介紹冷凍干燥機(jī)和真空冷凍干燥機(jī)，也稱為冷凍干燥機(jī)。有多種型號(hào)和幾種類型，但它們的組成部分基本相同，包括：干燥箱、水蒸氣冷凝器（兩者有時(shí)合二為一）、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等。涉及制冷、真空、熱工程、機(jī)械、流體、電氣控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識(shí)。凍干機(jī)按結(jié)構(gòu)不同可分為：壓蓋式凍干機(jī)、普通凍干機(jī)、多歧管凍干機(jī)、多管壓蓋式和多歧管普通型。它是對(duì)冷凍干燥機(jī)功能的一些改進(jìn)，增加了一些輔助功能。與普通型相比，壓蓋型多了一種真空包裝功能。多歧管式可對(duì)多種物質(zhì)進(jìn)行冷凍干燥，提 燥效率。根據(jù)功能，冷凍干燥機(jī)可分為原始類型。冷凍干燥，保留食品的色香味，延長保質(zhì)期。成都有機(jī)溶劑真空冷凍干燥機(jī)環(huán)保防腐

干燥效率高，縮短生產(chǎn)時(shí)間，提升經(jīng)濟(jì)效益。韶關(guān)硅油真空冷凍干燥機(jī)

一、醫(yī)學(xué)方面的應(yīng)用利用凍干技術(shù)可以長期保存血液、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織等各種***。凍干時(shí)細(xì)胞未被破壞，復(fù)水后生物體又能復(fù)活。例如凍干骨骼可以儲(chǔ)存在室溫或冰箱內(nèi)長達(dá)2年。二、制藥領(lǐng)域：對(duì)藥品的冷凍干燥包括中藥和西藥兩部分。1、西藥的冷凍干燥：西藥冷凍干燥在國內(nèi)已得到一定的發(fā)展，但目前冷凍干燥藥品的品種不多，產(chǎn)品價(jià)格高。2、中藥的冷凍干燥：目前冷凍干燥的一些中藥包括人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干技術(shù)，為此我國中藥冷凍干燥技術(shù)及產(chǎn)品研究還有很大潛力。韶關(guān)硅油真空冷凍干燥機(jī)