大多數(shù)人吃椰青，喝完就把椰青扔了。殊不知，椰青果肉也同樣營(yíng)養(yǎng)豐富。椰肉富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素，椰肉與椰汁混合后，可榨出濃稠的椰奶。所以，不僅要喝掉椰汁，椰肉也要全部吃光。開椰青時(shí)，首先，找到椰青平的那一端切開；其次，找到椰眼，插入吸管，倒出椰汁；然后沿著椰青頂端繞切一圈，削去外皮；刀尖沿著環(huán)形敲裂椰青，再撬開；用勺子取出椰肉。炎炎夏日，在風(fēng)輕云淡的環(huán)境下，捧著椰青喝著甘甜的椰汁，吃著白嫩軟滑清香的新鮮椰肉，夏日的燥熱一掃而空，整個(gè)人都升華了。另外，椰青還可以做菜做甜點(diǎn)，搜索一下教程，即可花式吃椰青。椰青雖然是香甜的，但糖度卻很低；每顆椰青汁只有20卡；相當(dāng)于半個(gè)蘋果的熱量。江蘇泰國(guó)椰青批發(fā)

在椰子成熟的過程中，里面的椰子水會(huì)越來越少，椰肉越來越成熟。隨著成熟度不斷提升，椰肉會(huì)越來越硬，椰子的香氣也越來越濃。所以呀，在日常生活里，椰青既能滿足喝椰汁的需求又能滿足吃椰肉的需求，而椰皇則是被更多的用來加工成椰奶、椰漿等。椰青通常被稱為長(zhǎng)在樹上的礦泉水，椰青的水富含維生素C，不僅能夠有益身心，對(duì)于皮膚，還有強(qiáng)大的護(hù)膚作用，堅(jiān)持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現(xiàn)象，由于椰清水的抗氧化活性較強(qiáng)，還能夠收縮毛孔，讓皮膚保持光滑水嫩的狀態(tài)。椰青的口感就是微涼清爽，能夠有效清熱解渴。泰國(guó)椰青供貨商椰青和椰子的區(qū)別也體現(xiàn)在味道上，椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解熱生津。

椰青就是青椰子，我們常見的是黃椰子，而這種椰子的生長(zhǎng)周期是比黃椰子更加的短，椰青的汁水吃起來是非常的清甜，而且是有很好的清熱生津的作用，而且果肉吃起來也是非常的爽口，可以制作很多的美味菜肴，我們?nèi)绻怯袟l件的話，是可以經(jīng)常的制作食用一些，味道一定是不會(huì)讓大家失望的。椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的，對(duì)于身體虛弱、四肢乏力和經(jīng)常容易出現(xiàn)疲倦的人群來說，經(jīng)常食用一些是可以幫助緩解癥狀，增強(qiáng)體力，使得身體是可以更加的強(qiáng)壯。但是我們要注意對(duì)于大便清瀉的人群來說就是不適合食用椰青了，而且對(duì)于糖尿病人、病毒性肝炎、脂肪肝的人群來說也是不適合食用的。

在中國(guó)市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口椰青主要來自泰國(guó)。因?yàn)橐鄬儆谙补庵参?，泰?guó)常年高溫，屬于熱帶季風(fēng)氣候，溫差小，無霜期時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光充沛，非常適合椰青的生長(zhǎng)。泰國(guó)椰青品種繁多，產(chǎn)區(qū)分布較為集中，可實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)全球市場(chǎng)，比較受中國(guó)消費(fèi)者喜愛的品種是香水椰青，與普通椰青相比，香水椰青從椰汁到椰肉，一口入味時(shí)能夠感受到濃郁的奶香味，汁清如水、甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，被譽(yù)為天然礦泉水。在泰國(guó)椰青總產(chǎn)量中，有80%是供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的。近年來，由于來自中國(guó)市場(chǎng)的需求持續(xù)增加，且跨境電商渠道不斷發(fā)展，泰國(guó)椰青的種植量呈現(xiàn)出逐年增加的態(tài)勢(shì)。與上個(gè)產(chǎn)季相比，本季泰國(guó)椰青的增產(chǎn)幅度達(dá)到10-20%。與此同時(shí)，隨著泰國(guó)產(chǎn)量的增加且大量涌入中國(guó)市場(chǎng)，價(jià)格也回歸到理性水平。當(dāng)前的銷售價(jià)格與去年同期相比，有所下降。在中國(guó)市場(chǎng)，受歡迎的椰青品種是香水椰青，每年中國(guó)市場(chǎng)對(duì)泰國(guó)香水椰青的進(jìn)口旺季是3月-10月。目前，進(jìn)出口貿(mào)易在有序進(jìn)行之中。椰青汁是一種非常不錯(cuò)的天然消暑解渴的飲品。

椰青的食用方式一般是喝椰子水，其實(shí)椰青的肉也是可以進(jìn)行食用的，椰青肉中也含有較為豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，食用椰青肉后可以較大程度的攝取椰青中的營(yíng)養(yǎng)素，有利于健康。平時(shí)分辨椰青汁還沒壞的時(shí)候，還可以聞它的味道，那些質(zhì)量好沒有壞的椰青汁，有自然的椰香還有一種淡淡的清甜味存在，但不會(huì)有酸腐味出現(xiàn)，而那些出現(xiàn)酸腐味的椰青汁就是已經(jīng)壞掉的椰青汁是不能繼續(xù)食用的。分辯椰青汁壞沒壞，還可以看他的狀態(tài)，那些質(zhì)量好沒有壞的新鮮椰青汁是白色的液體里面沒有塊狀物存在，而那些已經(jīng)壞掉的椰青汁顏色會(huì)變得比較暗，而且椰青汁中有一些結(jié)塊物質(zhì)存在，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)明顯沉淀，這樣的椰青汁已經(jīng)變質(zhì)不適合繼續(xù)食用。大多數(shù)人吃椰青，喝完就把椰青扔了，殊不知，椰青果肉也同樣營(yíng)養(yǎng)豐富。江蘇泰國(guó)椰青批發(fā)

椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的。江蘇泰國(guó)椰青批發(fā)

家里的椰青一般需要放置在陰涼、干燥通風(fēng)處，以免陽(yáng)光直射以及沾水，另外，保存溫度不宜過高，否則會(huì)加速變質(zhì)。椰青盡量放在冰箱保鮮，盡量不要去皮，口感會(huì)較好，但不宜冷凍，否則里面的椰子汁味道會(huì)變得很淡，冷凍溫度過低的話，還可能會(huì)導(dǎo)致椰青炸裂。去皮老椰子不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但較常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質(zhì)期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種，椰子王經(jīng)過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質(zhì)期在15～30天不等。一般情況下，椰子存放時(shí)間越長(zhǎng)，汁會(huì)逐漸減少，味道也沒有那么甜了，因此建議買（采摘）回來的椰子盡快食用。江蘇泰國(guó)椰青批發(fā)