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進(jìn)口車?yán)遄釉趺聪荆?、流水沖。這也是**介紹的清洗方法。把車?yán)遄臃旁诹鲃?dòng)的水下,用手不斷摩擦。盡量將車?yán)遄颖砻鏆埩舻幕覊m和臟物洗掉。這一步可以去除大部分污染。2、鹽水浸。淡鹽水具有殺菌作用,并能在一定程度上中和農(nóng)藥殘留,殺滅蟲卵。要用3%左右的淡鹽水清洗車?yán)遄樱蠹s需要加2-3勺鹽。等鹽融化后,浸泡約10分鐘,然后用流動(dòng)水清洗干凈。3、熱水浸。這種病毒不耐高溫。用熱水浸泡可以消除它。如果在沸水或70℃以上的熱水中浸泡3分鐘以上,再吃就非常安全了。車?yán)遄釉诟邷睾罂赡軙?huì)變味、變色,但現(xiàn)在這些都不是至重要的。熱水浸泡也是至安全可靠的方法之一。每箱水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場(chǎng)號(hào)、包裝廠號(hào),包裝日期等信息。青怡蘋果直銷
水果的內(nèi)包裝:①保證立體擺放,減少水果碰傷,采用隔層的方法。隔層的設(shè)計(jì)是一個(gè)很講究的工作,同樣大的包裝箱,要放進(jìn)不同大小,不同數(shù)量,而重量差不多的水果,就要求有不同的隔層。以至常見的美國(guó)紅蛇果為例,一箱種20千克,根據(jù)果實(shí)大小每箱可以裝72、80、88、100不等數(shù)量的果子,就需要不同的隔板。如果隔板放錯(cuò)了,就會(huì)出現(xiàn)水果被壓傷,或者重量達(dá)不到的問(wèn)題。②吸水,采用吸水紙或干燥劑。吸水紙多放在底部,干燥劑多放在上部。除了以上兩種,還有就是果面包裝,至常見的是打蠟,以蘋果和臍橙至多。蘋果經(jīng)過(guò)清洗,烘干,打蠟,再烘干的過(guò)程,在果實(shí)表明形成一層蠟層,防止失水和病菌侵染,可以有效增強(qiáng)保鮮效果。廣州智利檸檬價(jià)格市場(chǎng)上進(jìn)口水果的種類繁多,比如常見的有泰國(guó)山竹、澳大利亞橙子、美國(guó)智利櫻桃、越南榴蓮等等。
采購(gòu)回來(lái)的山竹,通常是用紅框裝的,山竹框的內(nèi)層用油紙包裹,山竹在油紙內(nèi)處于濕潤(rùn)密封狀態(tài),山竹上層用濕海綿覆蓋。在進(jìn)貨回來(lái)后如果山竹庫(kù)存多,需要將山竹整箱存儲(chǔ)起來(lái),放置在冷柜或者風(fēng)幕柜中,保證儲(chǔ)存在相對(duì)低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷售的過(guò)程中,主要很多運(yùn)營(yíng)者不清楚如何做好保鮮。山竹一般上架銷售會(huì)放置在冷柜中,賣場(chǎng)形式的門店直接將山竹放在原框中,打開框蓋銷售即可。但精品店通常會(huì)進(jìn)行一定程度的商品化處理,山竹用泡沫托盤進(jìn)行打包處理,同時(shí)放置在冷柜或風(fēng)幕柜中銷售。
每種水果的保鮮存儲(chǔ)方法都不太一樣,一般水果會(huì)這樣保鮮。一類不要放入冰箱,否則會(huì)凍著。如:香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。保鮮期特別短的水果,可能在24小時(shí)內(nèi)天內(nèi)腐爛的,應(yīng)用降溫法。
許多人保鮮水果的方式就是把進(jìn)口水果買回家之后直接扔到冰箱就OK了。其實(shí)水果保鮮也是需要講究技巧的。現(xiàn)在就為大家介紹一下進(jìn)口水果保鮮的小妙招。1、冷藏的水果不要洗。建議先用紙袋裹住,防止水分蒸發(fā),如果沒(méi)有紙袋用塑料帶也可以,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。2、注意儲(chǔ)藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般冰箱的儲(chǔ)藏溫度在3-6°C,如果這個(gè)溫度不是至適溫度的話就會(huì)使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來(lái)的水果建議盡快吃完,一般以一周以內(nèi)至好。國(guó)內(nèi)為什么要從智利進(jìn)口車?yán)遄??貴州南非富士
購(gòu)買進(jìn)口火龍果時(shí)可以用手稱秤每個(gè)進(jìn)口火龍果的重量,選擇越重的越好。青怡蘋果直銷
因?yàn)檫M(jìn)口車?yán)遄觽€(gè)大,吃起來(lái)比國(guó)內(nèi)的櫻桃更甜一些,所以受到很多人的歡迎。國(guó)內(nèi)的櫻桃雖然個(gè)頭小了一些,但是它們的皮薄肉嫩,味道酸酸甜甜的,吃起來(lái)也是非??煽诿牢兜?。不過(guò)外來(lái)的和尚好念經(jīng),車?yán)遄右彩且粯拥牡览恚詰T了國(guó)內(nèi)的小櫻桃,大家對(duì)這種個(gè)大味甜的車?yán)遄映錆M了新鮮感。我國(guó)進(jìn)口的車?yán)遄又饕獊?lái)自于兩萬(wàn)公里之外的智利,這些車?yán)遄哟蠖鄶?shù)會(huì)通過(guò)海上運(yùn)輸來(lái)到中國(guó),也有少部分是通過(guò)航空運(yùn)輸?shù)?。這其中的運(yùn)輸費(fèi)用是導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格高昂的原因之一,至重要的原因還是車?yán)遄拥谋ur費(fèi)用。青怡蘋果直銷