進(jìn)口水果由于需要漂洋過(guò)海輾轉(zhuǎn)萬(wàn)里,為了保證質(zhì)量穩(wěn)定,首先是水果自身的品質(zhì)耐儲(chǔ)運(yùn),再就是運(yùn)用保鮮技術(shù),還有就是對(duì)包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)常見(jiàn)有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型設(shè)計(jì)和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。雖然說(shuō)是紙板箱但是一般的國(guó)產(chǎn)水果的紙板與進(jìn)口水果用的紙板質(zhì)量差距太大了。進(jìn)口紙箱防潮、硬實(shí),堆在一塊棧板上,堆兩米高一噸重的貨物不變形不會(huì)傷到果實(shí)。包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮,所謂棧板大小其實(shí)就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨,因?yàn)闂0宓拇笮∈枪潭ǖ模佑|至多的是1.2*1米,還有1*1米的。每塊板上常見(jiàn)的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來(lái)設(shè)計(jì)箱子的高度。總之是考慮了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常見(jiàn)擺10箱每層,共擺8層高,每箱凈種15千克。美國(guó)蛇果每層7箱,共擺7層,每箱凈種20千克。美國(guó)紅提常見(jiàn)有兩種擺發(fā)每層6箱,擺12個(gè)高。每層5箱擺15個(gè)高。市場(chǎng)上進(jìn)口水果的種類(lèi)繁多,比如常見(jiàn)的有泰國(guó)山竹、澳大利亞橙子、美國(guó)智利櫻桃、越南榴蓮等等。杭州貓山王榴蓮
水果保鮮有多種方法,以下提供幾種參考:1、與空氣接觸,很容易爛的水果,應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法。如香蕉,香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬(wàn)不要將香蕉放入冷柜。2、不能降溫,又容易腐爛的水果,常溫包裹保鮮法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會(huì)出現(xiàn)黑斑,而展示柜雖然有吸水的功效,但是一旦將冷藏展示柜取出時(shí),溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分,而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存,正確保存方法應(yīng)該是先用報(bào)紙將木瓜包起來(lái),而一直保證新鮮的狀態(tài)了。貴陽(yáng)心紋網(wǎng)紋瓜國(guó)內(nèi)為什么要從智利進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱?/p>
進(jìn)口水果標(biāo)簽申請(qǐng)需要資料有這些:1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國(guó)(地區(qū))的官方允許銷(xiāo)售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標(biāo)授權(quán)使用書(shū)或授權(quán)加工書(shū)5、標(biāo)簽所標(biāo)注內(nèi)容的說(shuō)明材料。6、食品標(biāo)簽的樣張5套,難以提供樣張的,可提供有效照片,或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒,如產(chǎn)品的配料未“天然”等,或產(chǎn)品為“高””低”,或涉及年份、酒齡、榮譽(yù)證明等特征性指標(biāo)的提供原產(chǎn)地有限說(shuō)明材料。
從智利海運(yùn)過(guò)來(lái)車(chē)?yán)遄?,是如何煉成“不壞金身的?其?shí)這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步,水果能貯藏多久,大多數(shù)是看采后處理的算不算及時(shí),是否做到位了。我們不難看出,車(chē)?yán)遄釉谥︻^上掛著的時(shí)候,它的果肉溫度非常高,這也叫田間熱,之所以要預(yù)冷,就是要把車(chē)?yán)遄拥奶镩g熱”利用1攝氏度左右的水來(lái)預(yù)冷一下。所謂的水預(yù)冷環(huán)節(jié),說(shuō)白了就是將冷水當(dāng)作換熱介質(zhì)。降低溫度的目的很明顯,就是希望冷水能帶走果蔬的熱量,然后就能借此降低車(chē)?yán)遄拥暮粑俾剩源搜娱L(zhǎng)果蔬的保鮮周期。進(jìn)口獼猴桃果實(shí)握起來(lái)微軟的,表示已經(jīng)成熟,立即可以食用。
進(jìn)口水果怎樣消毒?將進(jìn)口水果用流動(dòng)的水沖洗,同時(shí)在沖洗過(guò)程中不斷用手搓水果。鹽水浸泡:把水果放在鹽水內(nèi)浸泡,能夠有效殺滅水果表面的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)。熱水浸泡:將水果浸泡在熱水內(nèi),高溫可以起到殺菌消毒的作用。1、流動(dòng)水沖洗:將進(jìn)口水果用流動(dòng)的水沖洗,同時(shí)在沖洗過(guò)程中不斷用手搓水果。2、鹽水浸泡:把水果放在鹽水內(nèi)浸泡,能夠有效殺滅水果表面的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)。3、熱水浸泡:將水果浸泡在熱水內(nèi),高溫可以起到殺菌消毒的作用。紅提一類(lèi)的水果,保質(zhì)期為半個(gè)月。菲律賓鳳梨采購(gòu)
一般靠用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷進(jìn)口牛油果的成熟度。杭州貓山王榴蓮
進(jìn)口火龍果越重,表示果肉越豐滿(mǎn)、果汁越多。購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口火龍果時(shí)可以用手稱(chēng)秤每個(gè)進(jìn)口火龍果的重量,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也是越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經(jīng)不新鮮了。進(jìn)口火龍果越胖表示越成熟,這樣的進(jìn)口火龍果會(huì)比較甜,不會(huì)有生味。不要挑瘦長(zhǎng)型的進(jìn)口火龍果。進(jìn)口火龍果好吃不好吃,跟品種也有關(guān)系。紅皮紅肉的進(jìn)口火龍果,就比紅皮白肉的好吃,糖分達(dá)15度以上,味清甜而不膩。個(gè)大,飽滿(mǎn),中間很圓并凸起,果皮外像鱗—樣的片片外翻為上品。捏起來(lái)有一點(diǎn)軟的進(jìn)口火龍果會(huì)比較甜,太軟的進(jìn)口火龍果切開(kāi)會(huì)爆汁。杭州貓山王榴蓮