進(jìn)口水果保鮮，重要的就是控制水果的呼吸。保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結(jié)合，從而抑制因?yàn)橐蚁┙Y(jié)合所誘導(dǎo)的與果實(shí)后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)，降低水果的呼吸速率。水果經(jīng)過(guò)保鮮劑處理后，直接阻斷內(nèi)外源乙烯和水果乙烯受體的結(jié)合。抑制因?yàn)橐蚁┙Y(jié)合所誘導(dǎo)的與果實(shí)后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。使水果更長(zhǎng)時(shí)間的保持在新鮮程度。同時(shí)，水果的顏色，氣味，口感，風(fēng)味，糖分，含水量等不會(huì)因?yàn)楸ｕr劑的作用而改變。一般情況下，使用保鮮劑后水果的保鮮期會(huì)延長(zhǎng)一至三倍。采摘處理后立即上架，可以延長(zhǎng)果蔬及花卉的貨架期50~200％以上。捏起來(lái)有一點(diǎn)軟的進(jìn)口火龍果會(huì)比較甜，太軟的進(jìn)口火龍果切開(kāi)會(huì)爆汁。智利嘎啦果報(bào)價(jià)

進(jìn)口水果傳統(tǒng)分類(lèi)方式主要有兩種，一是按國(guó)家和地區(qū)分，二是按品項(xiàng)分。按國(guó)家又有兩種分類(lèi)方式，一是概括地分為西貨和東南亞貨。二是按國(guó)家和地區(qū)細(xì)分，美國(guó)，智利，秘魯，阿根廷，澳大利亞，新西蘭，南非，津巴布韋，埃及，以色列，法國(guó)，日本，西班牙，泰國(guó)，越南，印度以及中國(guó)臺(tái)灣。按品項(xiàng)分就是按水果的品項(xiàng)，蘋(píng)果類(lèi)，柑橘類(lèi)，提子類(lèi)，核果類(lèi)，雜果類(lèi)。其中蘋(píng)果類(lèi)包括紅蛇果，青蘋(píng)果，嘎啦果（加利果），富士，紅玫瑰等。柑橘類(lèi)包括夏橙，臍橙，柑子，檸檬（尤里克），柚子等。提子類(lèi)包括紅提(紅地球）、無(wú)籽紅提、無(wú)籽黑體等。核果類(lèi)包括李子（黑紅布林）、桃子、梨、杏、櫻桃、芒果等。雜果類(lèi)包括獼猴桃（奇異果）龍眼、火龍果，藍(lán)莓等。美國(guó)黑布林批發(fā)一般靠用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷進(jìn)口牛油果的成熟度。

紅提一類(lèi)的水果，保質(zhì)期為半個(gè)月。紅提呈深紅色，果形一致,紅提：原產(chǎn)美國(guó)、智利。同葡萄，褐紅不同。大小均勻,整掛無(wú)散料。拿在手里較硬?？诟写嗵?有一種纖維質(zhì)，感覺(jué)。葡萄手一捏,皮和肉易分離。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開(kāi),存放時(shí)間較長(zhǎng),通常條件下再不做任何處理的情況下能保存15天左右。蛇果和奇異果這一類(lèi)，只能保存20天。類(lèi)似陜西、甘肅產(chǎn)，新紅星蘋(píng)果，蛇果呈紅色,原產(chǎn)美國(guó)?？谖堵詭崽稹Ｆ娈惞活?lèi)，硬時(shí)吃味道才好,奇異果，同獼猴桃至大區(qū)別在于。而獼猴桃則必須熟透了味道才好,硬時(shí)吃則澀口，類(lèi)似中國(guó)，金華李。果形大小均勻,布林：原產(chǎn)美國(guó)。外表光滑細(xì)膩,呈紅色。硬時(shí)吃,味道跟金華李相同,但核小,肉多,口感特別好。通常條件下,這些水果能保存20多天。

采購(gòu)回來(lái)的山竹，通常是用紅框裝的，山竹框的內(nèi)層用油紙包裹，山竹在油紙內(nèi)處于濕潤(rùn)密封狀態(tài)，山竹上層用濕海綿覆蓋。在進(jìn)貨回來(lái)后如果山竹庫(kù)存多，需要將山竹整箱存儲(chǔ)起來(lái)，放置在冷柜或者風(fēng)幕柜中，保證儲(chǔ)存在相對(duì)低溫的狀態(tài)。山竹大多數(shù)損耗都出現(xiàn)在上架銷(xiāo)售的過(guò)程中，主要很多運(yùn)營(yíng)者不清楚如何做好保鮮。山竹一般上架銷(xiāo)售會(huì)放置在冷柜中，賣(mài)場(chǎng)形式的門(mén)店直接將山竹放在原框中，打開(kāi)框蓋銷(xiāo)售即可。但精品店通常會(huì)進(jìn)行一定程度的商品化處理，山竹用泡沫托盤(pán)進(jìn)行打包處理，同時(shí)放置在冷柜或風(fēng)幕柜中銷(xiāo)售。水果進(jìn)關(guān)后，在查驗(yàn)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有生物病菌該做如何處理？

進(jìn)口水果有哪些？一、泰國(guó)。品種：紅毛丹、蓮霧、羅望子、桔、蘋(píng)果、人參果、香蕉、番荔枝、橙、柚、菠蘿蜜、椰色果、木瓜、楊桃、番石榴、菠蘿、西番蓮、椰子、龍眼、榴蓮、芒果、荔枝、山竹。二、馬來(lái)西亞。品種：龍眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、紅毛丹。三、越南。品種：芒果、龍眼、香蕉、荔枝、西瓜、紅毛丹、菠蘿蜜、火龍果。四、印度尼西亞。品種：香蕉、龍眼、山竹、蛇皮果。五、美國(guó)。品種：李子、櫻桃、葡萄、蘋(píng)果、桔、橙、柚、檸檬。六、緬甸。品種：龍眼、山竹、紅毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛葉棗。進(jìn)口牛油果外皮很厚，無(wú)法看到里面的果實(shí)。蜜瓜香瓜西瓜售價(jià)

車(chē)?yán)遄觼?lái)到中國(guó)需要漂洋過(guò)海二十多天都不會(huì)腐爛，到底是如何做到的呢？智利嘎啦果報(bào)價(jià)

進(jìn)口水果標(biāo)簽申請(qǐng)需要資料有這些：1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）的官方允許銷(xiāo)售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標(biāo)授權(quán)使用書(shū)或授權(quán)加工書(shū)5、標(biāo)簽所標(biāo)注內(nèi)容的說(shuō)明材料。6、食品標(biāo)簽的樣張5套，難以提供樣張的，可提供有效照片，或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒，如產(chǎn)品的配料未“天然”等，或產(chǎn)品為“高””低”，或涉及年份、酒齡、榮譽(yù)證明等特征性指標(biāo)的提供原產(chǎn)地有限說(shuō)明材料。智利嘎啦果報(bào)價(jià)