如果是椰青也就是青椰子,它的表皮為青色比較新鮮,一般來(lái)說(shuō)在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些。椰青在保存時(shí)建議冷藏保存,這樣保存的椰子椰汁口感更好,不容易發(fā)生變化。如果將椰青放在常溫下保存,椰汁的味道容易變化,甚至是產(chǎn)生異味,所以不建議大家這樣做。椰子是生活中一種常見(jiàn)的水果,它的果汁和果肉都可以食用的。正常來(lái)說(shuō),椰子在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)短與椰子的形態(tài)有一定的關(guān)系,如果是椰青也就是青椰子,它的表皮為青色比較新鮮,一般來(lái)說(shuō)在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些。椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用來(lái)做糖水或做菜。上海精品椰青
椰青特點(diǎn)是水多,皮厚,肉軟,每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短,從樹(shù)上采下來(lái),只能保質(zhì)10~12天左右。青色老椰子水相對(duì)少一些,水可以晃動(dòng),但肉厚,保質(zhì)期會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15~20天左右,以從樹(shù)上采下來(lái)時(shí)間為準(zhǔn)。椰青是很多人都喜歡吃的水果,我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)椰青的時(shí)候,為了延長(zhǎng)它的保質(zhì)期并買(mǎi)到優(yōu)良的椰青,一定要選擇外殼完整沒(méi)有破損的椰青,一般來(lái)說(shuō)重量越重的椰青質(zhì)量越好,放在耳邊晃一晃會(huì)有水聲。另外,已經(jīng)打開(kāi)的椰青盡量在兩小時(shí)內(nèi)飲用完,口感極易變化。上海精品椰青椰青初入口中順滑清淡,隨后散發(fā)出愈發(fā)濃郁的甘甜,通過(guò)舌尖為品嘗者傳遞著非常滿足的幸福感。
說(shuō)起椰青大家對(duì)這種水果是非常熟悉,它的果肉吃起來(lái)非常柔軟而且清涼可口,其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,比如說(shuō)有優(yōu)良的蛋白礦物質(zhì)元素和微量元素等,如果我們想要吃一些比較新鮮椰青的話,盡量在七月份到八月份這個(gè)時(shí)期的椰青較成熟而且比較好吃。所以說(shuō)椰青作為一種夏季水果,我們?cè)谄綍r(shí)生活中購(gòu)買(mǎi)椰青的話,就可以選擇在七月份到八月份之間來(lái)購(gòu)買(mǎi),這時(shí)候的椰青吃起來(lái)口感會(huì)更甘甜。椰青沒(méi)有特定的生長(zhǎng)季節(jié),但是如果我們想要使用的話,它作為一種熱帶喜光性植物,在夏季由于天氣比較炎熱,所以說(shuō)椰青生長(zhǎng)較為旺盛,在七月份到八月份時(shí)購(gòu)買(mǎi)的椰青吃起來(lái)口感才會(huì)更加的清涼甘甜。
椰青是常見(jiàn)的一種食物,椰青打開(kāi)后,椰汁喝起來(lái)味道較為可口,而分辨椰青汁壞沒(méi)壞的方法很多,質(zhì)量好的椰子果肉為白色,而且里面的椰青汁也多是白色的,是一種類(lèi)似于牛奶的存在,如果發(fā)現(xiàn)椰子的果肉已經(jīng)發(fā)黃,而且里面的椰子屬于略帶黃色,就說(shuō)明這些葉子水已經(jīng)壞了,是不能繼續(xù)飲用的,如果飲用這種壞了的椰青汁會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),容易引發(fā)身體不適。椰青是一種常見(jiàn)的水果,味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,在椰青中含有較為豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗫梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。孕婦經(jīng)常飲用一些椰青的汁,對(duì)于寶寶的健康來(lái)是非常不錯(cuò)的。
種植椰青時(shí),在雨季要注意排水,春夏季以氮肥為主,可施一些稀糞水,秋季時(shí)應(yīng)施一些鉀肥,增強(qiáng)苗木的適應(yīng)能力,1年后,當(dāng)苗木生長(zhǎng)到約1米時(shí)便可出圃栽植。椰青一般在雨季栽植,按株行距6米×9米或7米×8米,每公頃種植165-180株。種植穴為60厘米×70厘米×80厘米,穴內(nèi)施入有機(jī)肥20-40千克,也可在穴內(nèi)燃燒樹(shù)葉,燒焦穴邊,并填沙防螞蟻,起苗時(shí)應(yīng)帶果種,多帶土、少傷根,并做到隨挖隨栽,椰青苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中為宜,做到“深種淺培土”,忌泥土撒入葉腑內(nèi),適當(dāng)深植的椰子樹(shù),長(zhǎng)勢(shì)比淺植的好,產(chǎn)量比淺植的高,抗風(fēng)力也比淺植的強(qiáng)。椰青的生長(zhǎng)周期是比黃椰子更加的短。深圳多汁椰青求購(gòu)
椰青果肉一般有薄有厚。上海精品椰青
處理椰青時(shí),可以從椰青的眼睛上,用螺絲錐洞穿,然后把椰青汁倒出來(lái)。接著把椰青放在一個(gè)塑料袋里,置于地板上,重錘敲擊。雖然不是雷神之錘,但是也攻無(wú)不克。或者用金屬烤肉叉洞穿椰青的眼,將椰青汁倒出。將椰青放入烤箱中,以90℃烘烤大約15分鐘,或者放到速凍中15分鐘也可以。不管你用啥方法,椰青里面的皮肉都會(huì)因此松動(dòng)——冰火之下,誰(shuí)能抵擋。當(dāng)椰青汁還在里面,椰青全然未被打開(kāi)時(shí),千萬(wàn)不要放到烤箱里亂烤,會(huì)炸得落英繽紛。一手拿椰青,一手舉大錘。沿著椰青的“赤道”錘擊。然后,脆生生地打開(kāi)了。現(xiàn)在很輕松地可以將椰肉拿出來(lái)了,因?yàn)樯厦娴谋鸩襟E,肉體全然松動(dòng)了。上海精品椰青
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