中式糕點(diǎn)柜在商用中的其中一個(gè)功能就是吸引顧客，因此，其外觀的美觀程度也是值得關(guān)注的，要充分體現(xiàn)出蛋糕的美味與外觀魅力，盡量挑選時(shí)尚、符合現(xiàn)代人審美需求的保鮮柜。材質(zhì)的選擇，柜體框架的結(jié)構(gòu)要焊接和組裝牢固，使其能夠支撐整個(gè)柜身;板材的厚度要合適，雖然蛋糕的重量不大，但也要考慮到擱置架一定承重性;保溫材料的質(zhì)量是否過(guò)關(guān)，發(fā)泡程度如何，是否能夠達(dá)到理想的保溫效果。內(nèi)部配置首先要看的就是其動(dòng)力來(lái)源——壓縮機(jī)，質(zhì)量好的壓縮機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，能夠給予很好的制冷支持，并且可以長(zhǎng)期使用，維修率低。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，中式糕點(diǎn)柜進(jìn)行制冷運(yùn)行時(shí)實(shí)際制冷量與實(shí)際輸入功率之比。中式糕點(diǎn)柜的緊急停止開關(guān)可以在緊急情況下立即停止糕點(diǎn)柜的運(yùn)行，保障使用者的安全。江蘇面包糕點(diǎn)展示柜

根據(jù)中式糕點(diǎn)柜的外觀選購(gòu)：目前，中式糕點(diǎn)柜的外觀設(shè)計(jì)越來(lái)越美，各種牌子之間大同小異，但有一點(diǎn)要留意的是中式糕點(diǎn)柜的表面，有的中式糕點(diǎn)柜是掛背式的，背后掛著裸露的冷凝器，十分不雅觀，擺放時(shí)還要留下足夠的散熱空間。根據(jù)蛋糕柜的冷卻方式選購(gòu)：中式糕點(diǎn)柜按冷卻方式分為：直冷式和風(fēng)冷式兩種。目前中式糕點(diǎn)柜已逐步成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō)，120L以下的小型中式糕點(diǎn)柜受生產(chǎn)成本限制，可考慮選擇直冷中式糕點(diǎn)柜，而中、大型的中式糕點(diǎn)柜選擇無(wú)霜中式糕點(diǎn)柜更佳。體積越大，無(wú)霜中式糕點(diǎn)柜具有的冷量分布均勻，冷凍效果好的優(yōu)點(diǎn)越突出。糕點(diǎn)陳列柜現(xiàn)貨中式糕點(diǎn)柜可以用于補(bǔ)充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達(dá)到很好的展示效果。江蘇面包糕點(diǎn)展示柜中式糕點(diǎn)柜需要經(jīng)常保養(yǎng)，保養(yǎng)措施包括表面清潔、零部件檢查等。

中式糕點(diǎn)展示柜的特點(diǎn)：302不銹鋼能夠增加產(chǎn)品的潔凈性，適合食品行業(yè)使用。超厚柜體發(fā)泡，而國(guó)內(nèi)市面上的一些廠家為了減少成本，把泡層厚度做少保溫效果差。正常情況下用不會(huì)覺(jué)得什么，一到夏天或是潮濕天氣中式糕點(diǎn)柜的用電量就會(huì)增加，表面凝露很厲害。采用多層氣囊封條，完美增加產(chǎn)品密封性能，門縫結(jié)構(gòu)讓產(chǎn)品增加使用便捷性。國(guó)際先進(jìn)品牌壓縮機(jī)賦予產(chǎn)品更高的性價(jià)比，啟動(dòng)平穩(wěn)，制冷強(qiáng)勁，噪音低。全自動(dòng)微電腦數(shù)顯數(shù)控溫度計(jì)，溫度準(zhǔn)確。制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)際先進(jìn)品牌壓縮機(jī)，以確保產(chǎn)品在運(yùn)行中的穩(wěn)定可靠。中式糕點(diǎn)柜對(duì)使用場(chǎng)合有一定的裝飾作用。

中式糕點(diǎn)柜的加工要注意點(diǎn)：中式糕點(diǎn)柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理，打磨的過(guò)程中，力度不宜過(guò)大或太小，這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后，要進(jìn)行底部和表面的涂漆，確保涂抹均勻，這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家在選擇材質(zhì)之前會(huì)和客戶提前溝通好產(chǎn)品屬性，如選擇重機(jī)械型產(chǎn)品，則需使用抗壓性強(qiáng)的面板，一般來(lái)說(shuō)鋼制型面板承載能力較佳。中式糕點(diǎn)柜屬于定制型產(chǎn)品，它跟標(biāo)準(zhǔn)類的產(chǎn)品不同的是，標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品交錢就可以買走，但是定制型的要結(jié)合實(shí)際情況而作，一旦確認(rèn)好面板尺寸和材質(zhì)后，就可以對(duì)面板的尺寸進(jìn)行開料處理了。值得注意的是線條邊緣的光滑性和美觀，這樣做出來(lái)的中式糕點(diǎn)柜既符合客戶的要求，不浪費(fèi)一絲空間，又能讓其華麗氣派。中式糕點(diǎn)柜外觀采用良好防撞型材，不變形，耐腐蝕，無(wú)縫拼接，外觀豪華氣派。中式糕點(diǎn)柜擺滿了各種色彩斑斕的糕點(diǎn)。

中式糕點(diǎn)柜的能耗取決于其制冷系統(tǒng)和使用情況。一般來(lái)說(shuō)，制冷系統(tǒng)采用壓縮機(jī)制冷，能耗較高，但是現(xiàn)代的中式糕點(diǎn)柜通常配備了高效的制冷系統(tǒng)和節(jié)能控制器，可以降低能耗。此外，一些中式糕點(diǎn)柜還采用了LED照明和玻璃門隔熱技術(shù)，進(jìn)一步提高了節(jié)能效果。建議選擇具有節(jié)能功能的中式糕點(diǎn)柜，并注意合理使用，如避免頻繁開關(guān)門和長(zhǎng)時(shí)間開門等，以減少能耗。同時(shí)，定期清潔和維護(hù)中式糕點(diǎn)柜，保持其正常工作狀態(tài)，也可以提高其節(jié)能效果。中式糕點(diǎn)柜的綜合性能是否良好，需要觀察面包的清潔設(shè)計(jì)。糕點(diǎn)陳列柜現(xiàn)貨

第1次使用中式糕點(diǎn)柜，存放的食物不能過(guò)多，要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以保持冷氣流通。江蘇面包糕點(diǎn)展示柜

中式糕點(diǎn)柜的作用：展示店內(nèi)新品：面包店的商品種類繁多，想要規(guī)律排列，則需要借助中式糕點(diǎn)柜。現(xiàn)在的很多面包柜都會(huì)結(jié)合LED燈帶，讓食品看起來(lái)更漂亮、更誘人、更有吸引力，容易勾起顧客的食欲和消費(fèi)欲。展示柜可以讓面包分類擺放，看起來(lái)更加有序。一些特色面包店還會(huì)專門定制系列面包柜，在顏色以及樣式上進(jìn)行組合，打造統(tǒng)一的個(gè)性化店鋪形象。保鮮商品：面包在外面放置救了，很容易變質(zhì)，面包長(zhǎng)期至于室外，也很容易風(fēng)干而失去水分，影響面包風(fēng)味。面包柜封閉的空間，可以很好的儲(chǔ)存面包，以防面包風(fēng)干變質(zhì)。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，還需要低溫冷藏，所以現(xiàn)在的面包柜還會(huì)有冷藏功能，搭配冷柜一起使用，嚴(yán)格控制溫度，以保證面包的鮮美。中式糕點(diǎn)柜可以用于補(bǔ)充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達(dá)到很好的展示效果。江蘇面包糕點(diǎn)展示柜