酒店會(huì)議服務(wù)禮儀的特點(diǎn):靈活性:1、會(huì)議服務(wù)雖是按計(jì)劃進(jìn)行,各項(xiàng)流程都有條不紊,但也會(huì)常常出現(xiàn)一些突發(fā)情況:如臨時(shí)有電話或有事相告參會(huì)人員,工作人員應(yīng)走到其人身邊,輕聲轉(zhuǎn)告;如果要通知主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo),還是用字條傳遞通知、避免工作人員在臺(tái)上頻繁走動(dòng)和耳語(yǔ)而分散他人注意力,影響會(huì)議效果;若會(huì)場(chǎng)上因工作不當(dāng)發(fā)生差錯(cuò),工作人員應(yīng)不動(dòng)聲色,盡快處理,不能驚動(dòng)其他人,更不能慌慌張張、來(lái)回奔跑以免影響會(huì)議氣氛和正常秩序。2、注意調(diào)整會(huì)議室的溫度、濕度,創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。會(huì)議廳中的溫度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之間為宜??腿它c(diǎn)餐時(shí)要主動(dòng)介紹酒店的特色食物和飲品。昆明專業(yè)的會(huì)議服務(wù)流程
例行服務(wù):會(huì)議舉行期間,一般應(yīng)安排專人在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外負(fù)責(zé)迎送、引導(dǎo)、陪同與會(huì)人員。對(duì)與會(huì)的貴賓以及老、弱、病、殘、孕者,少數(shù)民族人士、宗教界人士、港澳臺(tái)同胞、海外華人和外國(guó)人,往往還須進(jìn)行重點(diǎn)照顧。對(duì)于與會(huì)者的正當(dāng)要求,應(yīng)有求必應(yīng)。餐飲安排:舉行較長(zhǎng)時(shí)間的會(huì)議,一般會(huì)為與會(huì)者安排會(huì)間的工作餐。與此同時(shí),還應(yīng)為與會(huì)者提供衛(wèi)生可口的飲料。會(huì)上所提供的飲料,便于與會(huì)者自助飲用,不提倡為其頻頻斟茶續(xù)水。那樣做往往既不衛(wèi)生、安全,又有可能妨礙對(duì)方。如果必要,還應(yīng)為外來(lái)的與會(huì)者在住宿、交通方面提供力所能及、符合規(guī)定的方便條件。昆明專業(yè)的會(huì)議服務(wù)流程做會(huì)議服務(wù),我們是認(rèn)真的!
酒店會(huì)議服務(wù)禮儀流程:1.會(huì)前準(zhǔn)備工作:會(huì)前準(zhǔn)備是工作中的重要環(huán)節(jié),目的在于使會(huì)議服務(wù)人員做好充分的思想準(zhǔn)備和完善的物質(zhì)準(zhǔn)備。(1)了解會(huì)議基本情況。服務(wù)員接到召開(kāi)會(huì)議的通知單后,首先要拳握以下情況:出席會(huì)議的人數(shù);會(huì)議類型、名稱、主辦單位、會(huì)議日程安排、會(huì)議的賓主身份、會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)議的特殊要求及與會(huì)者的風(fēng)俗習(xí)慣。(2)調(diào)配人員、分工負(fù)責(zé)。會(huì)前,主管人員或經(jīng)理要向參加會(huì)議服務(wù)的所有人員介紹會(huì)議基本愔況,說(shuō)明服務(wù)中的要求和注意軎項(xiàng),進(jìn)行明確分工。使所有服務(wù)員都清楚地知道工作的整睞安排和自己所負(fù)責(zé)的工作,按照分工,各自進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
關(guān)于主會(huì)場(chǎng),一般設(shè)置的主席臺(tái),高度、寬度、進(jìn)深應(yīng)當(dāng)合適,對(duì)面及兩側(cè)有足夠空間布置各類屏幕;其次要有空間適宜的臺(tái)下會(huì)場(chǎng),大小應(yīng)滿足參會(huì)人數(shù)需要,盡量方正,會(huì)場(chǎng)前排與主席臺(tái)之間要留有適當(dāng)距離。關(guān)于分會(huì)場(chǎng),還是選擇階梯式會(huì)場(chǎng),可更好展示參會(huì)人員整體畫面,減少前排對(duì)后排的遮擋;不是階梯會(huì)場(chǎng)的,拍攝分會(huì)場(chǎng)的攝像頭位置不能過(guò)低,盡量照顧會(huì)場(chǎng)全景。分會(huì)場(chǎng)一般不再單設(shè)主席臺(tái),參會(huì)人員均面向顯示主會(huì)場(chǎng)畫面的大屏幕就座。各分會(huì)場(chǎng)的形式和布局應(yīng)盡量統(tǒng)一。會(huì)議報(bào)告是會(huì)議的主體和重點(diǎn),在整個(gè)會(huì)議中占有舉足輕重的地位。
會(huì)議服務(wù)程序:會(huì)議開(kāi)始前幾十分鐘,服務(wù)員要各就其位準(zhǔn)備迎接會(huì)議賓客。如果與會(huì)者是住在本旅店的客人,只需在會(huì)議室入口處設(shè)迎賓員;如果與會(huì)者不在此住宿,還應(yīng)在本店大廳門口處設(shè)迎賓員歡迎賓客,并為客人引路。(1)賓客到來(lái)時(shí),服務(wù)員要精神飽滿、熱情禮貌地站在會(huì)議廳(室)的入口處迎接客人配合會(huì)務(wù)組人員的工作,請(qǐng)賓客簽到、發(fā)放資料、引賓客就坐。然后送上香巾、荼水。(2)會(huì)議進(jìn)行中間適時(shí)續(xù)水。服務(wù)動(dòng)作要輕、穩(wěn),按上荼服務(wù)規(guī)范進(jìn)行。加強(qiáng)乘車管理、嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)。安寧定制化會(huì)議服務(wù)有哪些
會(huì)前檢查,要嚴(yán)格細(xì)致。昆明專業(yè)的會(huì)議服務(wù)流程
現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的主要任務(wù)是確保會(huì)議各項(xiàng)議程按既定方案執(zhí)行,維護(hù)好主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)秩序,對(duì)出現(xiàn)的特殊情況及時(shí)應(yīng)對(duì)處理,確保會(huì)議效果。會(huì)前幾小時(shí)左右應(yīng)再次與各分會(huì)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)調(diào)聯(lián)試,對(duì)會(huì)議各要素進(jìn)行檢查落實(shí)。檢查完畢后至領(lǐng)導(dǎo)同志入場(chǎng)前的準(zhǔn)備時(shí)間,主會(huì)場(chǎng)音頻和畫面可先切走,播放備用視頻,待會(huì)議即將開(kāi)始前再同步顯示。會(huì)議開(kāi)始后應(yīng)密切關(guān)注會(huì)議進(jìn)程并提前作好相關(guān)準(zhǔn)備。比如,領(lǐng)導(dǎo)同志快入場(chǎng)前,鏡頭應(yīng)提前切到進(jìn)場(chǎng)方向;發(fā)言人準(zhǔn)備發(fā)言時(shí),一般提前到發(fā)言席就座,畫面也要及時(shí)切換到位;要關(guān)注會(huì)場(chǎng)情況,如有違反會(huì)場(chǎng)秩序和會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì)的情況要及時(shí)提醒糾正,等等。會(huì)議過(guò)程中還要及時(shí)發(fā)現(xiàn)特殊情況,準(zhǔn)確研判、快速處置。昆明專業(yè)的會(huì)議服務(wù)流程
云南山谷楓餐飲管理有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在云南山谷楓餐飲近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌山谷楓等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力,將一般項(xiàng)目:餐飲管理;酒店管理;禮儀服務(wù);企業(yè)管理咨詢;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);會(huì)議及展覽服務(wù);體育競(jìng)賽組織;組織體育表演活動(dòng);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;禮品花卉銷售;食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。云南山谷楓餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋拓展,會(huì)議,餐飲,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。