營養(yǎng)稻家大米所生長的五常市,地貌呈“六山一水半草二分田”格局,屬于中溫帶大陸性季風氣候,東南部環(huán)抱的高山阻擋了東南風,西部松嫩平原來的暖流卻可以暢通無阻的進入C形盆地,回旋滯留,使得盆地內(nèi)光照充足,溫暖如春,年日照約2700小時,日照充沛,年平均氣溫3.5℃,平均無霜期在115~139天,晝夜溫差13℃,比較大溫差達20℃,有利于水稻的生長,這也是為什么營養(yǎng)稻家生態(tài)米不僅口感好,還具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的重要原因。營養(yǎng)稻家米甄選稻花香2號稻種,五常原產(chǎn),氮氣鎖鮮更鮮香。東北銷量高的米口感好
簡單來說,營養(yǎng)稻家米直鏈淀粉高,口感硬,支鏈淀粉高,口感粘。而且它還有另外一個特點:分子量小,在50-60℃的熱水中就可以含有,而支鏈淀粉在50-60℃是不溶的。所以營養(yǎng)稻家米泡過或者煮過之后,膨脹度高,看起來又圓又飽滿。直鏈淀粉容易老化,支鏈淀粉不容易老化,所以營養(yǎng)稻家米具有“剩飯不回收”的特點。所以營養(yǎng)稻家米就算吃涼了,味道也很好。咀嚼時感覺微甜,飯粒潤滑而柔軟,蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富,米質(zhì)優(yōu)良,形似梭、白如玉、香軟可口。黑龍江好吃的米口感好營養(yǎng)稻家米水稻的成熟期相當集中,干物質(zhì)積累多口感更好。
營養(yǎng)稻家米的中心生態(tài)水稻田基地,擁有出眾的地利,三面環(huán)山的半山區(qū),較其他產(chǎn)區(qū)土壤更肥沃、濕潤,“日照更長,積溫更高”,這里氣候更適宜稻米生長,因周圍是山,能阻擋寒流,使得稻米更易積累糖分,產(chǎn)出的稻米更加香甜可口。很多人選米愛看大米粒硬度,因為硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。所以按這個標準來選,也是可以的,營養(yǎng)稻家米米粒堅硬,脆響有聲,顆粒豐滿、質(zhì)地堅固、色澤清白通明,保證讓您選擇不后悔。
營養(yǎng)稻家米產(chǎn)自中國優(yōu)良品質(zhì)稻米之鄉(xiāng)五常,這里生產(chǎn)的米,顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明。煮飯飯粒油亮,香味濃郁。蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而且米粒的橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的,因這里獨有的生長環(huán)境, 日照充足,光照強烈,積溫時間長,積溫導致東北的水稻生長緩慢,生長期長,一年一熟,所以這里的營養(yǎng)稻家米顆粒豐滿、質(zhì)地堅固、色澤清白通明,保證讓您選擇不后悔。營養(yǎng)稻家米只做地道自然的東北大米。
營養(yǎng)稻家的米展現(xiàn)自然豐富的孕育之美,大米,是中國人餐桌上的重要主食,與百姓有著深厚的感情。小小的一粒米,匯聚著陽光雨露的甘醇,凝聚著勞動人民辛勤的汗水,展現(xiàn)自然豐富的孕育之美。營養(yǎng)稻家東北大米百味之本源,素來餐桌上的味覺之源就是來自于平日所食的米飯,而東北的大米就是黑土地上有“黃金”,“稻花香”里說豐年,生長在肥沃黑土地上的東北大米,藏著東北人對于故鄉(xiāng)的悠悠深情。唯獨,在吃大米這件事情上,總是會“水土不服”。讓東北人心心念念的家鄉(xiāng)飯,是又香又糯的東北米,吃起來是甜的。營養(yǎng)稻家米限定中國優(yōu)良品質(zhì)大米產(chǎn)地,陽光、土壤、氣候得天獨厚。大袋米口感飽滿
營養(yǎng)稻家米直鏈淀粉高,口感硬所以煮熟更營養(yǎng)好吃。東北銷量高的米口感好
營養(yǎng)稻家只做地道自然的東北大米,地處積溫時間長地帶,一年一熟,生育期一般在5個月左右。并且日夜溫差大,長達半年的寒冷冬季,減少了病蟲害發(fā)生,秋季光照充分、晝夜溫差大,利于東北大米的營養(yǎng)積累。還病蟲害少,東北大米種植區(qū)病蟲害少,這也是東北大米高產(chǎn)的原因之一。挑選大米,我們主要看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低,含淀粉較多?!愫葸^高,收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大,這一點很重要。東北銷量高的米口感好
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