桔汁瓊脂（OSA，OrangeSerumAgar）是一種用于飲料中耐酸細菌分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基。它的pH值通?？刂圃?.5±0.2（25℃），這個pH值范圍有助于選擇性地分離耐酸性的微生物，如乳酸菌，這些微生物是飲料中引起壞的主要微生物之一。**桔汁瓊脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氫二鉀：2.5g/L-瓊脂：17.0g/L**配制方法**：1.稱取46.5克桔汁瓊脂干粉。2.加入1升蒸餾水或去離子水。3.加熱煮沸至完全溶解。4.121℃高壓滅菌10分鐘。5.冷卻至50℃左右，傾入無菌平皿中備用。**用途**：用于飲料中耐酸細菌的分離培養(yǎng)，特別適用于分離引起飲料壞的乳酸菌。**植物乳桿菌在桔汁瓊脂上的生長特征**：形成乳白色菌落。**儲存條件**：干粉培養(yǎng)基應(yīng)放置于10-30℃條件下保存，制成培養(yǎng)基后應(yīng)避光置于2-8℃條件下保存。**注意事項**：避免過分加熱該培養(yǎng)基，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。

改良高氏二號培養(yǎng)基的pH值對放線菌生長有影響。放線菌通常偏好中性或微堿性的環(huán)境，一般適pH值在7.0到7.4之間。pH值的高低會直接影響放線菌的代謝活動、酶的活性以及細胞膜的穩(wěn)定性。當pH值低于或高于這個范圍時，可能會抑制放線菌的生長，甚至導(dǎo)致細胞死亡。例如，在酸性條件下，細胞可能會失去能量產(chǎn)生效率，因為過多的質(zhì)子會干擾細胞內(nèi)的pH穩(wěn)態(tài)和代謝途徑。而在過于堿性的條件下，放線菌的酶活性可能會受到抑制，影響其正常的生長和繁殖。在實驗室條件下，通常會在配制培養(yǎng)基后調(diào)節(jié)pH至放線菌的適生長范圍，并通過高壓滅菌確保培養(yǎng)基無菌。之后，在冷卻到適宜溫度時傾入無菌平皿中，用于放線菌的培養(yǎng)。如果培養(yǎng)基的pH值在滅菌過程中發(fā)生變化，可能需要在滅菌后進行重新調(diào)整。了解和控制pH值對于優(yōu)化放線菌的培養(yǎng)條件至關(guān)重要，尤其是在進行大規(guī)模發(fā)酵或抗生物質(zhì)生產(chǎn)等工業(yè)應(yīng)用時。此外，不同的放線菌種類可能對pH值的偏好有所不同，因此在培養(yǎng)特定菌株時，可能需要調(diào)整pH值以適應(yīng)其生長需求。赫氏瓊脂該培養(yǎng)基具有良好的穩(wěn)定性，在常規(guī)儲存和使用條件下，成分不易發(fā)生變化。

TGE肉湯（含TTC）是一種用于細菌總數(shù)測定的培養(yǎng)基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類提供能源；TTC作為指示劑，用于檢測細菌的生長活性。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通?？刂圃?.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱取18g的TGE肉湯干粉，加入1L的蒸餾水或去離子水中。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘。-待培養(yǎng)基冷卻至室溫后，即可使用。4.**應(yīng)用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細菌總數(shù)計數(shù)，特別適用于奶制品中細菌總數(shù)的測定。5.**質(zhì)量控制**：按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養(yǎng)18-24小時，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標準。6.**儲存條件**：TGE肉湯（含TTC）應(yīng)貯存于常溫、避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。7.**注意事項**：在稱量和操作過程中應(yīng)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。使用后的干粉培養(yǎng)基應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。

輕唾瓊脂培養(yǎng)基（MSA）基礎(chǔ)，也稱為輕型唾液鏈球菌瓊脂基礎(chǔ)，是一種用于分離培養(yǎng)輕型鏈球菌（綠色鏈球菌）、唾液鏈球菌（非溶血性鏈球菌）和腸球菌的選擇性培養(yǎng)基。以下是其特點介紹：1.**成分**：MSA基礎(chǔ)的主要成分包括胰酪蛋白胨、示蛋白胨、磷酸氫二鉀、葡萄糖、蔗糖、臺盼藍、結(jié)晶紫和瓊脂粉。這些成分為細菌提供碳源、氮源和必需的生長營養(yǎng)。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通?？刂圃?.0±0.2（25℃），以保證細菌的適宜生長環(huán)境。3.**選擇性**：結(jié)晶紫和亞碲酸鉀作為抑制劑，有助于抑制大多數(shù)革蘭氏陰性桿菌和大多數(shù)革蘭氏陽性細菌的生長，而對鏈球菌生長影響較小。4.**指示性**：臺盼藍是一種酸性偶氮染料，給予菌落藍色外觀，有助于菌落的觀察和識別。5.**應(yīng)用**：MSA基礎(chǔ)培養(yǎng)基主要用于輕型鏈球菌和唾液鏈球菌的分離培養(yǎng)，也適用于從臨床樣本中分離這些菌種。6.**制備方法**：稱取適量的培養(yǎng)基粉末，用蒸餾水或去離子水重懸并加熱煮沸至完全溶解，高壓滅菌后冷卻至50-55°C，加入無菌的亞碲酸鉀溶液，混勻后倒入無菌培養(yǎng)皿中。7.**儲存條件**：MSA基礎(chǔ)培養(yǎng)基通常在室溫下保存，有效期為3年。SIM培養(yǎng)基（也稱為硫化氫吲哚動力培養(yǎng)基）是一種用于檢測細菌硫化氫產(chǎn)生、動力以及吲哚反應(yīng)的生化培養(yǎng)基。

改良脯氨酸培養(yǎng)基是一種用于微生物學(xué)研究的合成培養(yǎng)基，其特點如下：1.**選擇性**：改良脯氨酸培養(yǎng)基通常使用脯氨酸作為氮源，這有助于篩選和培養(yǎng)能夠利用脯氨酸生長的特定微生物。2.**營養(yǎng)成分**：除了脯氨酸外，該培養(yǎng)基還包含其他必要的營養(yǎng)成分，如葡萄糖、無機鹽和維生素等，以支持微生物的生長。3.**pH調(diào)節(jié)**：在配制過程中，需要調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值至特定范圍，以適應(yīng)目標微生物的生長需求。4.**應(yīng)用范圍**：改良脯氨酸培養(yǎng)基主要用于微生物的篩選、分離和鑒定，尤其是在研究需要特定氮源的微生物時。5.**配制方法**：配制改良脯氨酸培養(yǎng)基時，需要準確稱量各種成分，按照特定的步驟溶解、調(diào)節(jié)pH值，并進行滅菌處理。6.**實驗方法**：培養(yǎng)基在使用前需要經(jīng)過適當?shù)奶幚?，如加熱融化、調(diào)節(jié)pH值和滅菌，然后在適宜的溫度下培養(yǎng)特定的時間。7.**保存條件**：培養(yǎng)基應(yīng)按照推薦的保存條件進行儲存，以保持其穩(wěn)定性和有效性。8.**注意事項**：在使用改良脯氨酸培養(yǎng)基時，應(yīng)注意避免攝入、吸入或皮膚接觸，并遵循良好的實驗室規(guī)范。溴甲酚紫是一種pH指示劑，其顏色變化范圍在pH 5.2（黃色）至6.8（紫色）。拉氧頭孢鈉溶液

在VRBA培養(yǎng)基上，大腸桿菌菌落為帶有沉淀環(huán)的紫紅色或紅色，而其他非目標菌則可能呈現(xiàn)不同的顏色和形態(tài) 。孟加拉紅培養(yǎng)基（虎紅培養(yǎng)基）

富集培養(yǎng)基是一種在微生物學(xué)中用于從復(fù)雜微生物群落中選擇性培養(yǎng)目標微生物的培養(yǎng)基。其主要特點和應(yīng)用如下：1.**選擇性培養(yǎng)**：富集培養(yǎng)基通過增加特定營養(yǎng)條件或改變環(huán)境條件，從復(fù)雜的微生物群落中選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。這種培養(yǎng)基的設(shè)計基于不同微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用能力和生長特性的差異，利用這些差異來選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。2.**目標微生物特性**：富集培養(yǎng)基的制備需要明確目標微生物的特性和所需營養(yǎng)物質(zhì)。目標微生物可能對某種特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培養(yǎng)的過程中，需要選擇適當?shù)母患囵B(yǎng)基，以提供目標微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)。3.**抑制其他微生物**：在富集培養(yǎng)基中，可以添加一些抑制其他微生物生長的物質(zhì)，以防止其他微生物的干擾。4.**培養(yǎng)條件**：富集培養(yǎng)需要合適的培養(yǎng)條件。不同微生物對溫度、pH值和氧氣需求有所不同，因此在富集培養(yǎng)中需要根據(jù)目標微生物的需求來調(diào)節(jié)這些條件。5.**應(yīng)用廣**：富集培養(yǎng)基在工業(yè)微生物產(chǎn)生菌的分離篩選中非常重要，尤其是在從微生物混合群中引向純培養(yǎng)的一種培養(yǎng)方法。例如，杜宗軍教授課題組設(shè)計了新的富集培養(yǎng)基和富集條件，分離出了大量的海洋細菌新類群。孟加拉紅培養(yǎng)基（虎紅培養(yǎng)基）