不同類型微生物生長(zhǎng)對(duì)氧化還原電位（F）的要求不一樣，一般好氧性微生物在F值為+0.1V以上時(shí)可正常生長(zhǎng)，一般以+0.3—+0.4V為宜，厭氧性微生物只能在F值低于+0.1V條件下生長(zhǎng)，兼性厭氧微生物在F值為+0.1V以上時(shí)進(jìn)行好氧呼吸，在+0.1V以下時(shí)進(jìn)行發(fā)酵。F值與氧分壓和pH有關(guān)，也受某些微生物代謝產(chǎn)物的影響。在pH相對(duì)穩(wěn)定的條件下，可通過增加通氣量（如振蕩培養(yǎng)、攪拌）提高培養(yǎng)基的氧分壓，或加入氧化劑，從而增加F值；在培養(yǎng)基中加入抗壞血酸、硫化氫、半胱氨酸、谷胱甘肽、二硫蘇糖醇等還原性物質(zhì)可降低F值。LG培養(yǎng)基 SSM瓊脂 平板計(jì)數(shù)瓊脂(PCA)標(biāo)準(zhǔn)方法瓊脂(SA) TAT肉湯基礎(chǔ) 心浸液肉湯（Huntoon）HIB培養(yǎng)基。多價(jià)蛋白胨-酵母膏（PY）培養(yǎng)基

血清的主要成分血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、無機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。血清主要作用：提供基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：氨基酸、維生素、無機(jī)物、脂類物質(zhì)、核酸衍生物等，是細(xì)胞生長(zhǎng)必須的物質(zhì)。pH6.8磷酸鹽緩沖液有機(jī)磷細(xì)菌培養(yǎng)基不含瓊脂 細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌培養(yǎng)基YPG培養(yǎng)基有機(jī)磷細(xì)菌培養(yǎng)基肉湯培養(yǎng)基(測(cè)磷細(xì)菌菌數(shù))。

在培養(yǎng)基中加入 HEPES 有何好處?培養(yǎng)基中常用的緩沖體系是碳酸氫鹽，它可提供營(yíng)養(yǎng)，但卻在生理 pH 條件下會(huì)降低緩沖能力。而HEPES 是一種很強(qiáng)的緩沖劑，能使細(xì)胞培養(yǎng)基在 pH7.2-7.6 條件下緩沖能力增強(qiáng)。HEPES溶液：是一種弱酸，中文名字是羥乙基哌秦乙硫磺酸，主要作用是防止培養(yǎng)基pH迅速變動(dòng)。在開放式培養(yǎng)條件下，觀察細(xì)胞時(shí)培養(yǎng)基脫離了 5%CO2 的環(huán)境，CO2 氣體迅速逸出，pH迅速升高，若加了HEPES，此時(shí)可以維持 pH7.0 左右。一般在進(jìn)行克隆化培養(yǎng)時(shí)要添加HEPES。神經(jīng)細(xì)胞原代培養(yǎng)的過程中能用到。

天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基是指一類利用動(dòng)物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養(yǎng)基。例如。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基和LB培養(yǎng)基等。常用的天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，也適于用來進(jìn)行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。組合培養(yǎng)基：合成培養(yǎng)基是根據(jù)天然培養(yǎng)基的成分，用化學(xué)物質(zhì)模擬合成、人工設(shè)計(jì)而配制的培養(yǎng)基。例如，高氏1號(hào)培養(yǎng)基和查氏培養(yǎng)基等。合成培養(yǎng)基有一定的配方，配制合成培養(yǎng)基時(shí)重復(fù)性強(qiáng)，但與天然培養(yǎng)基相比其成本較高，微生物在其中生長(zhǎng)速度較慢，一般適于在實(shí)驗(yàn)室用來進(jìn)行有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)需求、代謝、分類鑒定、生物量測(cè)定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。乳酸鐵營(yíng)養(yǎng)瓊脂 MB培養(yǎng)基基礎(chǔ) 乳酸鐵營(yíng)養(yǎng)肉湯 包姜氏液體培養(yǎng)基基礎(chǔ) 無機(jī)磷細(xì)菌培養(yǎng)基Bushnell-Haas瓊脂。

選擇性培養(yǎng)基是指根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。其功能是使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選效率。酵母菌富集培養(yǎng)基：葡萄糖5%，尿素0.1%，硫化銨0.1%，磷酸二氫鉀0.25%，磷酸氫二鈉0.05%，七水合硫酸鎂0.1%，七水合硫酸鐵0.01%，酵母膏0.05%，孟加拉紅0.003%，pH4.5。富集好氧自生固氮菌：甘露醇1%，磷酸二氫鉀0.02%，七水合硫酸鎂0.02%，氯化鈉0.02%，二水合硫酸鈣0.01%，碳酸鈣0.5%KF鏈球菌瓊脂 Slantez and Bartley培養(yǎng)基 TYC瓊脂培養(yǎng)基 腸球菌推定肉湯（EP肉湯）。PYG培養(yǎng)基

自誘導(dǎo)SB肉湯培養(yǎng)基 2×YT瓊脂 雙倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液雙料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液 三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液。多價(jià)蛋白胨-酵母膏（PY）培養(yǎng)基

胰島素（Insulin）作用普遍，包括調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)的代謝以及促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)等。胰島素功能的發(fā)揮源于其對(duì)細(xì)胞的作用，進(jìn)而引起組織乃至機(jī)體的整體反應(yīng)。一般可將胰島素在細(xì)胞水平的作用分為三大類：代謝作用、促生長(zhǎng)作用、以及代謝和促生長(zhǎng)混合作用。胰島素對(duì)細(xì)胞的代謝調(diào)節(jié)作用主要是通過其與細(xì)胞膜上的胰島素受體（Insulin receptor, IR）相互作用而介導(dǎo)，而胰島素對(duì)細(xì)胞的促生長(zhǎng)作用則是通過其與細(xì)胞膜上胰島素的樣生長(zhǎng)的因子受體（IGF Receptor, IG）相互作用而介導(dǎo)的。在無血清細(xì)胞培養(yǎng)液中，常添加胰島素來維持細(xì)胞生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞對(duì)葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的攝取、利用和貯存，同時(shí)抑制糖原、蛋白質(zhì)和脂肪的分解。多價(jià)蛋白胨-酵母膏（PY）培養(yǎng)基

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