技巧二:品種的選擇市場(chǎng)上酒的品牌可謂是琳瑯滿目,層出不窮,品種也是千差萬(wàn)別,但并不是所有的品種都適合作為婚宴用酒的,選擇婚宴酒應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面:1、產(chǎn)品要真2、口感要好3、品牌要響亮4、外觀要喜慶5、價(jià)格要實(shí)惠只有具備了這些條件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的檔次,更能夠烘托喜慶的氣氛,為婚宴增添好彩頭。技巧三:酒的價(jià)位的選擇及大概消費(fèi)量單瓶酒的價(jià)格大概在宴席價(jià)格的10%左右,白酒的消費(fèi)量大概在宴席總桌數(shù)的50-60%,而且季節(jié)對(duì)白酒的消費(fèi)也有很大的影響,一般來(lái)說(shuō)冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,總之天氣越熱,白酒的用量就會(huì)越少,紅酒由于度數(shù)相對(duì)較低,喝的客人也要多一些,實(shí)際用量會(huì)比白酒多一些。技巧四:注意售后服務(wù)每桌宴席都必須擺上紅酒或者白酒以及飲料,但是參加婚宴的人并不是每個(gè)人都喝酒的,特別是婚宴喝白酒酒的人更少,宴席中酒水的實(shí)際消費(fèi)量往往只有宴席總桌數(shù)的50%左右,很多新人都不知道來(lái)的客人誰(shuí)能喝酒,能喝多少酒,出于大宴賓朋的熱情和禮節(jié),他們會(huì)給宴席備上很多的酒,寧可多不愿少,宴席散去以后才發(fā)現(xiàn)酒還剩下那么多,在超市買(mǎi)的酒又不能退,自己又不喝酒,這樣的話造成很大的浪費(fèi)。農(nóng)村婚宴該不該請(qǐng)大廚。名優(yōu)婚宴哪個(gè)好
準(zhǔn)備方案的話地方習(xí)俗不同。所以我暫時(shí)沒(méi)辦法給你。有幾個(gè)小建議可以給你。比如婚紗我建議到網(wǎng)上買(mǎi)。不貴又好看又是新款。租的話又貴款式又老。而且還要注意保護(hù),租的錢(qián)都可以買(mǎi)一套新的了,還有就是攝影師和攝像師建議找好一點(diǎn)的。價(jià)格可能偏高。但是拍出來(lái)效果真的好。我覺(jué)得這個(gè)留紀(jì)念很值得。結(jié)婚嘛我認(rèn)為把錢(qián)花到值得的地方。還有布場(chǎng)我覺(jué)得沒(méi)必要花太多錢(qián)。因?yàn)楝F(xiàn)在酒店大部分都是裝飾好的。我們也就是在舞臺(tái)簡(jiǎn)單裝一下。再就是迎賓臺(tái)需要裝飾。所以這個(gè)可以簡(jiǎn)單一點(diǎn)。想要舞臺(tái)效果可以更好一點(diǎn)??梢约颖热缱饭狻8杀?。這些氣氛的東西。拍照出來(lái)好看。體驗(yàn)感好。當(dāng)然主持人也很重要。一個(gè)好的主持人可以把氣氛烘托的很到位。尤其是中式婚禮。主持人很重要。有名的婚宴怎么樣柳州經(jīng)典的婚宴商家。
婚宴收尾服務(wù)流程1、酒店工作人員要加強(qiáng)安全防范意識(shí),提醒客人保管好隨身攜帶的皮包衣物,關(guān)注有無(wú)可疑人物進(jìn)出餐廳。2、工作人員要尤其注意婚宴終場(chǎng)前的服務(wù),需要撤除餐具時(shí)須征得客人同意才可撤除,不要因?yàn)榭腿嘶檠缬貌徒Y(jié)束較遲,臉上就流露出不耐煩的神色,服務(wù)怠慢客人。3、外面婚慶公司進(jìn)行婚宴布置需收取押金,婚宴結(jié)束時(shí)必須由當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理檢查無(wú)破壞后退回押金,否則將根據(jù)損壞程度進(jìn)行照價(jià)賠償。4、客人自帶酒水必須當(dāng)面點(diǎn)清,婚宴結(jié)束后當(dāng)值服務(wù)經(jīng)理點(diǎn)清剩余酒水負(fù)責(zé)幫客人做好搬運(yùn)工作。5、結(jié)帳需要客人支付現(xiàn)金,建議客人在婚禮當(dāng)天將現(xiàn)金存放在總臺(tái)保險(xiǎn)箱內(nèi),如果銷(xiāo)售員擔(dān)保需提前通知餐飲部當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理。
在10月-2月之間結(jié)婚的人一定要注意酒水的價(jià)格,因?yàn)闀?huì)有漲幅,尤其是在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候。 婚宴喜酒喜酒技巧 編輯 技巧一:品種的搭配 傳統(tǒng)的白酒在婚宴上仍然有著不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加時(shí)尚健康的紅酒也被越來(lái)越多的新人所接受,成為婚宴酒的新寵。由于其“紅紅火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題,因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升,大有與白酒平分天下之勢(shì)。在婚宴的來(lái)賓當(dāng)中會(huì)有不同年齡不同性別的客人,這些客人并不是每個(gè)人都能喝酒的,所以我們應(yīng)該為他們準(zhǔn)備一些飲料。飲料可以考慮碳酸飲料和果汁飲料搭配。以照顧不同賓朋的口味?;檠缫话愣紩?huì)請(qǐng)哪些賓客?
一、確定場(chǎng)地因?yàn)槿藬?shù)確定在30~40人,策劃幫助我找到的都是比較小型的餐廳,有草坪、露臺(tái)、宴會(huì)廳或是玻璃房幾種類(lèi)型。終場(chǎng)地確定在億多瑞站的三層露臺(tái)。選擇在這里,是因?yàn)橄矚g這里的復(fù)古風(fēng)格,更重要的是看中了露臺(tái)上面幾乎遮蓋了一半的爬山虎。能豐富布置,如果當(dāng)日太曬或是下雨,還可以遮擋一下。事實(shí)證明我的選擇還不錯(cuò),夏天的爬山虎真美。二、確定風(fēng)格我很喜歡vintage風(fēng),平時(shí)會(huì)買(mǎi)古董裙古董包,喜歡溫暖的木質(zhì)。所以基本沒(méi)什么猶豫就選擇走這個(gè)路線。因?yàn)榛槎Y在六月,策劃說(shuō)我中意的森林綠+深紅配色會(huì)顯得很熱,所以加入了一些白色和灰粉色。出來(lái)的效果很溫馨。三、琢磨細(xì)節(jié)婚禮之所以能夠與眾不同,是因?yàn)槌涑庵吕尚履铼?dú)有的細(xì)節(jié)。1、我們都喜歡黑膠唱片,所以請(qǐng)客人們直接在黑膠唱片上簽到,現(xiàn)在這些唱片擺在家里做裝飾;2、婚禮主題是“ILoveUs”,我很喜歡這首詩(shī)的含義,大意是“我愛(ài)你,也愛(ài)和你在一起時(shí)候的我自己?!敝黝}會(huì)體現(xiàn)在很多小物、伴手禮上。柳州有什么婚宴商家。貴港婚宴以客為尊
婚宴的酒席一般在幾點(diǎn)開(kāi)始?名優(yōu)婚宴哪個(gè)好
確定流程刪掉了接親環(huán)節(jié),早晨讓自己有充足的時(shí)間化妝整理,拍晨袍。穿戴好了在酒店為雙方父母敬茶改了個(gè)口,其實(shí)改口環(huán)節(jié)還是很有必要的,不然真的會(huì)“叔叔”“阿姨”的改不過(guò)來(lái)。接下來(lái)是我們?cè)趦x式場(chǎng)地的firstlook,他為我彈了一首吉他曲。以上環(huán)節(jié)全是私密環(huán)節(jié),只有攝影攝像默默跟拍。親友們?cè)趂irstlook以后陸續(xù)到達(dá)。儀式部分流程也很簡(jiǎn)單,我們的狗子過(guò)來(lái)送戒指,然后我們對(duì)彼此說(shuō)了一段話,送了對(duì)方一份禮物。比較特別的是我給兩位媽媽也準(zhǔn)備了戒指,請(qǐng)兩位爸爸為媽媽們戴上。讓他們借機(jī)表達(dá)一下彼此的愛(ài)。午餐是自助,大家普遍反應(yīng)是吃得比較好的一次婚宴。五、關(guān)于服飾一直堅(jiān)定自己一定要擁有一套婚紗,所以很早以前、在還沒(méi)有男朋友的時(shí)候就選中了一個(gè)婚紗工作室,專(zhuān)門(mén)擅長(zhǎng)復(fù)古婚紗。她家的紗幾乎每一件我都喜歡。挑中的這件裙擺很有特點(diǎn),里面是蕾絲裙,外面又有一層紗,很有細(xì)節(jié)。因?yàn)槲矣袆⒑?,所以頭紗選擇了發(fā)箍款。名優(yōu)婚宴哪個(gè)好