(四)迎接客人服務(wù)員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。(五)協(xié)助客人入座1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過(guò)快或過(guò)慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開(kāi)始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。(六)展示酒水,斟酒1、臺(tái)面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺(tái)備用,客人需要時(shí)及時(shí)提供。2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人。3、紅酒:站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人;開(kāi)啟時(shí)先去除瓶蓋上的鑒封,再開(kāi)啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。中國(guó)關(guān)于婚宴不同的民族有不同的特點(diǎn)。來(lái)賓婚宴是什么
親朋好友來(lái)參加婚禮,除了看婚禮儀式,其次就是吃吃喝喝了。所以宴席的品質(zhì),直接影響了他們對(duì)婚禮好壞的看法。小團(tuán)子在此說(shuō)說(shuō),傳統(tǒng)的中式婚宴菜單都有些什么特點(diǎn)。01、菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征,以十個(gè)菜象征十全十美,以十二個(gè)菜象征月月幸福。比較有名的搭配是“八八大發(fā)席”,全席由八道冷菜、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣“要得發(fā),不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。桂林價(jià)值含量婚宴柳州好吃的婚宴商家。
個(gè)性喜酒這種酒是將新人的彩色照片印制成酒瓶外包裝,貼在酒瓶上,上面還專(zhuān)門(mén)印制了新人的姓名、結(jié)婚日期、愛(ài)情誓言等內(nèi)容。以瀘州老池酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的瀘池個(gè)性喜酒為主,醇香綿柔、回味悠長(zhǎng)。鄉(xiāng)村喜酒在鄉(xiāng)村,“喜酒”不專(zhuān)指婚喜之酒,但凡娶親、嫁女、添丁、滿(mǎn)月、做壽、上梁、入伙、升遷、謝師等等為喜事祝福之酒,皆是“喜酒”,“喜酒”是外延寬泛之酒。鄉(xiāng)村喜酒多,吃喜酒人也多。三姑六婆、拖兒帶女、外甥內(nèi)侄、左鄰右里,眾人湊份捉一籠雞,買(mǎi)兩瓶酒,再依喜事之內(nèi)涵送一床毛毯或幾扎壽面之類(lèi),由禮擔(dān)領(lǐng)頭,浩浩蕩蕩地吃喜酒去。城市喜酒婚宴禮儀繁瑣而講究,城市婚宴大多在酒店舉行,當(dāng)新婚彩車(chē)開(kāi)到酒店門(mén)前時(shí),伴郎要先給新郎開(kāi)車(chē)門(mén),新郎再給新娘開(kāi)車(chē)門(mén)。新郎新娘到宴會(huì)廳門(mén)口后,各雙方父母站成一排迎接賓客對(duì)客人的到來(lái)表示感謝?;檠玳_(kāi)始,觀(guān)看結(jié)婚典禮。結(jié)婚典禮結(jié)束后,酒宴開(kāi)始。新郎新娘按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時(shí)要雙手將酒杯為客人端起?;檠缃Y(jié)束,新郎新娘要雙雙立于門(mén)口中,和客人握手再見(jiàn),并說(shuō)些“謝謝光臨”“請(qǐng)慢走”這類(lèi)的話(huà)。等客人全部離去,新人和雙方父母一起到新房“大客”新娘父母交待幾句話(huà)后一定要頂著日頭“打道回府”。
展示酒水,斟酒 1、臺(tái)面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺(tái)備用,客人需要時(shí)及時(shí)提供。 2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人。 3、紅酒: 站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人;開(kāi)啟時(shí)先去除瓶蓋上的鑒封,再開(kāi)啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。 婚宴婚禮儀式 1、婚禮儀式前,服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、煙,并將多余的及時(shí)回收還給新人。 2、司門(mén):兩名服務(wù)員在婚禮儀式開(kāi)始前將婚禮殿堂大門(mén)關(guān)閉,等候在大門(mén)兩邊,司儀開(kāi)場(chǎng)白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開(kāi)大門(mén),新人入場(chǎng); 3、交換 信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤(pán)將信物呈上; 4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤(pán)將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回; 5、切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時(shí),由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車(chē)上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車(chē),新人切完蛋糕后將蛋糕車(chē)推到一邊。 婚宴婚禮節(jié)目 婚禮儀式結(jié)束后,往往會(huì)有婚慶公司安排的一些喜慶節(jié)目烘托婚禮氣氛,如歌唱,新娘新郎互動(dòng),嘉賓互動(dòng)等等。每年國(guó)慶長(zhǎng)假前后,都是新人辦喜宴的高峰期。
地區(qū)民族不同,喜好風(fēng)俗禁忌也有差別:四川地區(qū)傳統(tǒng)的婚宴中應(yīng)出現(xiàn)紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區(qū)的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的,清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主,講究一點(diǎn)的配上土雞、土鴨、魚(yú)等菜肴,有著豐富的民族特色。;而在中國(guó)香港地區(qū)婚宴菜品千萬(wàn)不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯一類(lèi)的菜肴飯點(diǎn)?;檠缰械乃舶缪葜匾慕巧豢奢p視。傳統(tǒng)宴席上一般選用石榴(因其籽較多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿(mǎn));忌諱上梨和橘子,因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音,橘子又要一瓣一瓣地分開(kāi)來(lái)吃?;檠缦簿谱⒁馐马?xiàng)編輯1、詢(xún)問(wèn)酒店可否帶酒水飲料,因?yàn)橛械木频晔遣蛔寧Ь扑?,所以?shí)先問(wèn)清楚可以避免資源浪費(fèi)或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個(gè)性),白酒和飲料放在吧臺(tái)由服務(wù)員隨時(shí)遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開(kāi)酒,比方有的婚宴,白酒收下來(lái)全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環(huán)節(jié)比較好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場(chǎng)效果會(huì)非常棒!西式婚宴好還是中式婚宴好?產(chǎn)地婚宴商家
婚宴在酒店辦好還是在戶(hù)外辦好?來(lái)賓婚宴是什么
婚宴白酒選擇什么香型,這個(gè)主要是看大部分來(lái)賓的喜好,或者說(shuō)當(dāng)?shù)馗?xí)慣喝什么香型的白酒。香型很好確定,主要難確定的是白酒的價(jià)位。因?yàn)閮r(jià)位如果高了,一場(chǎng)婚宴下來(lái)新人整不好還虧了,價(jià)位如果低了,來(lái)賓喝的又不開(kāi)心。正常來(lái)說(shuō),婚宴白酒的價(jià)位大概:?jiǎn)纹堪拙频膬r(jià)格=平均份子錢(qián)的一半。這樣會(huì)比較合適一些。如果香型確定不了,我可以給你個(gè)數(shù)據(jù)參考,濃香型占據(jù)白酒市場(chǎng)70以上的份額,大部分人都是更習(xí)慣喝濃香型白酒,當(dāng)然,還得看具體的地域口感。其他需要注意的要素就是:1、品牌白酒。大眾都熟知的白酒品牌會(huì)更好,更有檔次一些。當(dāng)然很多當(dāng)?shù)睾苡忻氖?nèi)白酒名氣可能會(huì)比有名白酒名氣更大。2、純糧食釀造。盡量選擇純糧食釀造的白酒,喝完之后不會(huì)口干,頭疼。3、地方習(xí)俗,比如需要紅色酒瓶的,或者白酒名字需要注意的。這些也看每個(gè)地方不同需要確認(rèn)下。來(lái)賓婚宴是什么