辦婚宴，對那時肚子都餓出青的孩子來講那簡直就是像過年一樣歡喜。村里哪家什么時候要辦婚宴，他們比媒人都清楚，天天扳著手指頭數(shù)日子，可謂是度日如年。待到辦婚宴那天來臨時，平時睡到八九點的孩子會在五六點無須大人叫喊就一骨碌起床，跟隨大人到辦婚宴家?guī)兔ΑＤ憧蓜e小瞧鄉(xiāng)村的婚宴，其實程序和樣種比城里的酒宴還復雜、煩瑣。此時，多少人手都不夠。婦女切菜、洗菜，男人劈柴、招待，孩子則發(fā)揮身手敏捷的優(yōu)勢，負責挨家挨戶把整個村子人家的桌椅借來。農(nóng)村人家辦婚宴，很簡樸，就在自家庭院擺開桌椅，支起爐灶，大師傅一邊使勁地揮動大鏟炒菜，一邊用披在肩上的毛巾擦拭淋漓的大汗。而一些幫廚者更是各顯神通，忙得團團轉，相互配合，心有靈犀，共同做好婚宴開席的前期準備工作。辦婚宴請哪一家廚師比較好？南寧婚宴價錢

1. 以吉祥語命名菜肴主要是為了寄托對新人的美好祝愿，烘托氣氛，愉悅賓客。比如：“比翼雙飛”、“龍鳳呈祥”、“早生貴子”、“花好月圓”等等?；檠缰械牟似啡绻巧⒘?、味成雙成對我們通常以鴛鴦命名如：鴛鴦魚片、鴛鴦雞淖、鴛鴦酥等來表達新人和諧美滿的祝愿。2.菜品原料選擇傳統(tǒng)婚宴菜單中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶、年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席。宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子。傳統(tǒng)喜事當然少不了“紅”，婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”，給賓客帶來喜慶的感覺。品種婚宴制作婚宴請司儀好還是讓親人主持好？

   、傳統(tǒng)婚宴菜品中原料必須有雞，象征吉祥喜慶;必須有魚，象征年年有余，而且一般做為壓尾的葷菜來上席;一般要有大棗、花生、桂圓、蓮子，取其諧音，祝福新人早生貴子。婚宴中的大部分菜肴以紅色調(diào)為主，給賓客帶來喜慶的感覺，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”?；檠缦簿圃O計原則原則一：菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)。原則二：菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。原則三：婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。原則四：婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習俗，注意禁忌?；檠缦簿撇藛谓刹似吩献⒔桑簜鹘y(tǒng)婚宴菜品中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶，年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席。宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子。傳統(tǒng)喜事當然少不了“紅”，婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”，給賓客帶來喜慶的感覺。

工作人員流程1、開餐前1小時給員工開例會，布置工作，了解婚宴桌數(shù)、標準、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、婚宴0分鐘擺放好冷菜。注意葷素、顏色、口味的搭配。盤距相等，離桌邊距離相等。裝飾物一律朝外擺放，注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹，客人未到前放在底碟上，調(diào)羹柄朝外臥放，客人來后放在冷菜中。3、服務工作人員在服務開始前15分鐘化淡妝，統(tǒng)一著宴會服裝，面帶微笑，迎接客人到來。4、婚宴開餐前15分鐘準備，左手托盤，右手送毛巾，毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一?？曜诱R地放在筷架上，并倒醬醋。柳州好吃的婚宴商家。

以下列舉一些不同的傳統(tǒng)：Moneydance或dollardance：指賓客會付小額數(shù)量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，這些錢會被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。有些文化則是由朋友來收集這些錢，有時他們會在每個客人付錢的時候給他們一小杯酒。這種傳統(tǒng)在美國中西部很普遍，然而在其他地區(qū)則被認為俗氣。丟出新娘的花束和襪帶（garter）：新娘會將手上的花束往后面所有在場的單身女性丟去，誰接到了花束就會被認為是下一個結婚的人。新郎則會當場將新娘的襪帶褪下后（通常這么做是為了娛樂賓客），將新娘的襪帶丟向所有的單身男性，誰接到了襪帶就會被認為是下一個結婚的人。城中區(qū)好吃的婚宴市場價格。有營養(yǎng)的婚宴以客為尊

婚宴舉辦應該注意一些什么？南寧婚宴價錢

   有人說的很對，如今婚禮的意義，一是為了了卻父母的心愿；二是為了取悅自己；三是為了取悅賓客。其實父母的心態(tài)很好理解，年紀大了看著親戚朋友家喜事不斷，不由的就會期望自己的兒女早日穩(wěn)定。大多數(shù)對于婚禮精不精致繁不繁復這方面，沒有多大要求。太出格被別人說炫富，太簡單又怕被嘲笑含酸，所以還是隨大眾的好一些。說到取悅自己，其實婚禮越精細，要操的心就越多，對于當代懶青年來說，取悅自己就=簡單省事少操心。而且面對司儀的氣氛活躍小游戲，臺下一眾親友觀賞……不管你布置的多么完美，儀式感多多少少還是差點意思的。如果想要擁有那種想象中的儀式感，不如在婚禮前或者蜜月的時候辦一場私奔婚禮。順帶把婚紗照也變成旅拍和好看的儀式照。南寧婚宴價錢