地區(qū)民族不同，喜好風(fēng)俗禁忌也有差別：四川地區(qū)傳統(tǒng)的婚宴中應(yīng)出現(xiàn)紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區(qū)的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的，清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主，講究一點(diǎn)的配上土雞、土鴨、魚(yú)等菜肴，有著豐富的民族特色。;而在中國(guó)香港地區(qū)婚宴菜品千萬(wàn)不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點(diǎn)?；檠缰械乃舶缪葜匾慕巧?，不可輕視。傳統(tǒng)宴席上一般選用石榴(因其籽較多，有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿);忌諱上梨和橘子，因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音，橘子又要一瓣一瓣地分開(kāi)來(lái)吃?；檠缦簿谱⒁馐马?xiàng)編輯1、詢問(wèn)酒店可否帶酒水飲料，因?yàn)橛械木频晔遣蛔寧Ь扑?，所以?shí)先問(wèn)清楚可以避免資源浪費(fèi)或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個(gè)性)，白酒和飲料放在吧臺(tái)由服務(wù)員隨時(shí)遞送，這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開(kāi)酒，比方有的婚宴，白酒收下來(lái)全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環(huán)節(jié)比較好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒，現(xiàn)場(chǎng)效果會(huì)非常棒!在中國(guó)婚宴通常稱作為喜酒。崇左好吃的婚宴
婚宴從前中國(guó)婚禮、婚宴一起在男方家進(jìn)行，婚禮于婚宴開(kāi)始前舉行?，F(xiàn)代中國(guó)婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行，入席后出席婚禮的主人與主客會(huì)致詞；通常還會(huì)有戲弄新人的環(huán)節(jié)，源自古代習(xí)俗“鬧洞房”。然后新郎新娘會(huì)喝合巹酒，并向賓客敬酒。在香港，賓客的賀禮一般在參加婚宴時(shí)交給主人家；在中國(guó)臺(tái)灣則是于婚宴舉行前給主人家?；檠缫卜Q“吃喜酒”是婚禮當(dāng)天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說(shuō)婚禮把整個(gè)婚嫁活動(dòng)推向了高潮的話，那么婚宴則是高潮的頂峰?；檠缍Y儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進(jìn)餐禮節(jié)，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有一整套規(guī)矩。如今的婚宴大多在酒店舉行，當(dāng)新婚彩車開(kāi)到酒店門前時(shí)，伴郎要先給新郎開(kāi)車門，新郎再給新娘開(kāi)車門。新郎新娘到宴會(huì)廳門口后，各雙方父母站成一排迎接賓客對(duì)客人的到來(lái)表示感謝。當(dāng)?shù)鼗檠缫钥蜑樽鸹檠缫话愣紩?huì)請(qǐng)哪些賓客？
鄉(xiāng)村婚宴，在我的記憶里是一道傳統(tǒng)文化的盛宴，是一道蘸滿濃濃鄉(xiāng)愁的盛宴，更是一道鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親從四面八方趕來(lái)聚集的盛宴。記憶里的鄉(xiāng)村婚宴是熱鬧而忙碌，隆重而喜慶的。八十年代初，我當(dāng)時(shí)十來(lái)歲的樣子，作為父母的特使，次參加屯子里高萬(wàn)里的婚禮。盡管我年齡小，但按照輩分，新郎還得管我叫叔呢，所以吃飯時(shí)，我坐在主賓位置。為了能夠爭(zhēng)取到這次婚宴，我和父母約定，挖十天野菜，放十天大鵝。那時(shí)農(nóng)村生活條件還很差，飯菜里還沒(méi)有太多的油星，能夠吃上農(nóng)村的酒席，完全是為了解饞。所以，婚宴天半個(gè)月掐著指頭算日子，時(shí)間過(guò)得怎么這么慢呢！
展示酒水，斟酒 1、臺(tái)面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落臺(tái)備用，客人需要時(shí)及時(shí)提供。 2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右側(cè)，身體微屈，商標(biāo)朝向客人。 3、紅酒： 站在客人右側(cè)，身體微屈，商標(biāo)朝向客人；開(kāi)啟時(shí)先去除瓶蓋上的鑒封，再開(kāi)啟，用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。 婚宴婚禮儀式 1、婚禮儀式前，服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、煙，并將多余的及時(shí)回收還給新人。 2、司門：兩名服務(wù)員在婚禮儀式開(kāi)始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉，等候在大門兩邊，司儀開(kāi)場(chǎng)白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開(kāi)大門，新人入場(chǎng)； 3、交換 信物禮儀：新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上； 4、交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上；等候在一邊，新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回； 5、切蛋糕儀式：新人切蛋糕儀式時(shí)，由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。 婚宴婚禮節(jié)目 婚禮儀式結(jié)束后，往往會(huì)有婚慶公司安排的一些喜慶節(jié)目烘托婚禮氣氛，如歌唱，新娘新郎互動(dòng)，嘉賓互動(dòng)等等。在酒店舉辦婚宴花銷大嗎？
婚宴白酒選擇什么香型，這個(gè)主要是看大部分來(lái)賓的喜好，或者說(shuō)當(dāng)?shù)馗?xí)慣喝什么香型的白酒。香型很好確定，主要難確定的是白酒的價(jià)位。因?yàn)閮r(jià)位如果高了，一場(chǎng)婚宴下來(lái)新人整不好還虧了，價(jià)位如果低了，來(lái)賓喝的又不開(kāi)心。正常來(lái)說(shuō)，婚宴白酒的價(jià)位大概：?jiǎn)纹堪拙频膬r(jià)格=平均份子錢的一半。這樣會(huì)比較合適一些。如果香型確定不了，我可以給你個(gè)數(shù)據(jù)參考，濃香型占據(jù)白酒市場(chǎng)70以上的份額，大部分人都是更習(xí)慣喝濃香型白酒，當(dāng)然，還得看具體的地域口感。其他需要注意的要素就是：1、品牌白酒。大眾都熟知的白酒品牌會(huì)更好，更有檔次一些。當(dāng)然很多當(dāng)?shù)睾苡忻氖?nèi)白酒名氣可能會(huì)比有名白酒名氣更大。2、純糧食釀造。盡量選擇純糧食釀造的白酒，喝完之后不會(huì)口干，頭疼。3、地方習(xí)俗，比如需要紅色酒瓶的，或者白酒名字需要注意的。這些也看每個(gè)地方不同需要確認(rèn)下?；檠鐟敉饩葡加心男┎耍繌V西婚宴誠(chéng)信為本
柳州經(jīng)典的婚宴商家。崇左好吃的婚宴
以下列舉一些不同的傳統(tǒng)：Moneydance或dollardance：指賓客會(huì)付小額數(shù)量的錢來(lái)和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，這些錢會(huì)被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。有些文化則是由朋友來(lái)收集這些錢，有時(shí)他們會(huì)在每個(gè)客人付錢的時(shí)候給他們一小杯酒。這種傳統(tǒng)在美國(guó)中西部很普遍，然而在其他地區(qū)則被認(rèn)為俗氣。丟出新娘的花束和襪帶（garter）：新娘會(huì)將手上的花束往后面所有在場(chǎng)的單身女性丟去，誰(shuí)接到了花束就會(huì)被認(rèn)為是下一個(gè)結(jié)婚的人。新郎則會(huì)當(dāng)場(chǎng)將新娘的襪帶褪下后（通常這么做是為了娛樂(lè)賓客），將新娘的襪帶丟向所有的單身男性，誰(shuí)接到了襪帶就會(huì)被認(rèn)為是下一個(gè)結(jié)婚的人。崇左好吃的婚宴