地區(qū)民族不同,喜好風(fēng)俗禁忌也有差別:四川地區(qū)傳統(tǒng)的婚宴中應(yīng)出現(xiàn)紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區(qū)的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的,清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主,講究一點(diǎn)的配上土雞、土鴨、魚等菜肴,有著豐富的民族特色。;而在中國香港地區(qū)婚宴菜品千萬不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點(diǎn)?;檠缰械乃舶缪葜匾慕巧豢奢p視。傳統(tǒng)宴席上一般選用石榴(因其籽較多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿);忌諱上梨和橘子,因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音,橘子又要一瓣一瓣地分開來吃?;檠缦簿谱⒁馐马?xiàng)編輯1、詢問酒店可否帶酒水飲料,因?yàn)橛械木频晔遣蛔寧Ь扑?,所以?shí)先問清楚可以避免資源浪費(fèi)或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個性),白酒和飲料放在吧臺由服務(wù)員隨時遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開酒,比方有的婚宴,白酒收下來全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環(huán)節(jié)比較好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場效果會非常棒!提供柳州婚慶酒店排行婚宴酒店預(yù)定。梧州婚宴
婚宴白酒選擇什么香型,這個主要是看大部分來賓的喜好,或者說當(dāng)?shù)馗?xí)慣喝什么香型的白酒。香型很好確定,主要難確定的是白酒的價位。因?yàn)閮r位如果高了,一場婚宴下來新人整不好還虧了,價位如果低了,來賓喝的又不開心。正常來說,婚宴白酒的價位大概:單瓶白酒的價格=平均份子錢的一半。這樣會比較合適一些。如果香型確定不了,我可以給你個數(shù)據(jù)參考,濃香型占據(jù)白酒市場70以上的份額,大部分人都是更習(xí)慣喝濃香型白酒,當(dāng)然,還得看具體的地域口感。其他需要注意的要素就是:1、品牌白酒。大眾都熟知的白酒品牌會更好,更有檔次一些。當(dāng)然很多當(dāng)?shù)睾苡忻氖?nèi)白酒名氣可能會比有名白酒名氣更大。2、純糧食釀造。盡量選擇純糧食釀造的白酒,喝完之后不會口干,頭疼。3、地方習(xí)俗,比如需要紅色酒瓶的,或者白酒名字需要注意的。這些也看每個地方不同需要確認(rèn)下。干貨婚宴怎么樣辦婚宴請哪一家廚師比較好?
婚禮儀式1、婚禮儀式前,服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、**,并將多余的及時回收還給客人。2、司門:兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉,等候在大門兩邊,司儀開場白后婚禮進(jìn)行曲響起時緩緩拉開大門,新人入場;3、交換信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上;4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回;5、切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時,由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。席間服務(wù)(一)撤鮮花:上***道熱菜時先撤鮮花,注意臺面上有無遺留下來的綠色葉子,要及時清理。(二)上菜:從陪同之間或空隙大的地方上菜,注意必須在固定地點(diǎn)上。(三)換骨碟:1、遵循右撤右上的原則;2、如有1/2骨渣時要更換;3、若每道菜都派的情況下,每道都需換;4、上點(diǎn)心時更換;5、上湯汁較濃的菜時應(yīng)換。(四)換煙缸:每個煙缸內(nèi)有3—4個煙蒂須換,若有半截?zé)熢谝葐栠^客人。(五)換毛巾:左撤左上(原則上要求主桌不得少于2道毛巾,其他客人如有需求予以更換)。
這種婚后舉行宴會的傳統(tǒng)在世界上大多數(shù)文化中都可以看到,但是其內(nèi)容卻大不相同。過去,中式婚禮和婚宴是在該男子的家里舉行的?;槎Y在婚禮宴會之前舉行。婚禮結(jié)束后,現(xiàn)代中式婚禮宴會通常在飯店舉行。確定流程刪掉了接親環(huán)節(jié),早晨讓自己有充足的時間化妝整理,拍晨袍。穿戴好了在酒店為雙方父母敬茶改了個口,其實(shí)改口環(huán)節(jié)還是很有必要的,不然真的會“叔叔”“阿姨”的改不過來。接下來是我們在儀式場地的firstlook,他為我彈了一首吉他曲。以上環(huán)節(jié)全是私密環(huán)節(jié),只有攝影攝像默默跟拍。親友們在firstlook以后陸續(xù)到達(dá)。儀式部分流程也很簡單,我們的狗子過來送戒指,然后我們對彼此說了一段話,送了對方一份禮物。比較特別的是我給兩位媽媽也準(zhǔn)備了戒指,請兩位爸爸為媽媽們戴上。讓他們借機(jī)表達(dá)一下彼此的愛。午餐是自助,大家普遍反應(yīng)是吃得比較好的一次婚宴。五、關(guān)于服飾一直堅(jiān)定自己一定要擁有一套婚紗,所以很早以前、在還沒有男朋友的時候就選中了一個婚紗工作室,專門擅長復(fù)古婚紗。她家的紗幾乎每一件我都喜歡。挑中的這件裙擺很有特點(diǎn),里面是蕾絲裙,外面又有一層紗,很有細(xì)節(jié)。因?yàn)槲矣袆⒑#灶^紗選擇了發(fā)箍款。柳州辦理婚宴酒店哪家好。
婚宴婚禮流程編輯婚宴準(zhǔn)備工作(一)按照客人要求進(jìn)行場地布置[1]1、開餐前1小時給員工開例會,布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點(diǎn)、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、服務(wù)開始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。需要多次排練。(二)上毛巾,倒醬醋,準(zhǔn)備飲料1、婚宴開餐前15分鐘準(zhǔn)備2、左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調(diào)味碟要拿到托盤內(nèi)斟倒,不要太滿。(三)擺放冷菜1、婚宴0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等,離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來后放在冷菜中。(四)迎接客人服務(wù)員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。(五)協(xié)助客人入座1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。(六)展示酒水,斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用?;槎Y新人喝“交杯酒”時,新婚夫妻要風(fēng)雨同舟,共同生活,因此這酒對人生具有特殊意義。常規(guī)婚宴值多少錢
婚宴一桌客人一般幾樣菜?梧州婚宴
婚宴結(jié)束,新郎新娘要雙雙立于門口中,和客人握手再見,并說些“謝謝光臨”“請慢走”這類的話。等客人全部離去,新人和雙方父母一起到新房“大客”**新娘父母交待幾句話記得一定要頂著日頭“打道回府”。西方習(xí)俗大部分的西方國家中,在吃了極為豐富的一餐后(傳統(tǒng)上是由新娘家來支付費(fèi)用),出席婚禮的人會致祝福詞。傳統(tǒng)上致詞的人包括有新娘的父親、首席伴郎(thebestman,通常大家會期待他說一些調(diào)侃新人的笑話)、然后***是新郎。在現(xiàn)代美國婚宴中,致詞者通常是首席伴郎和首席伴娘(themaidofhonor)。梧州婚宴