辣椒產(chǎn)品在人們的生活中隨處可見，做菜少不了它來調(diào)味，隨著食辣人群的不斷增加，辣椒的加工形式也越來越多樣化，加工設(shè)備的性能也在不斷的優(yōu)化，新型設(shè)備在生產(chǎn)過程中故障率更低，生產(chǎn)出的產(chǎn)品均勻、美觀，流水線作業(yè)更加方便快捷，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生。目前市面上常見的辣椒產(chǎn)品有：辣椒醬、辣椒粉等下飯，調(diào)味的產(chǎn)品，還有一些用來做擺盤裝飾的辣椒絲等，而這些產(chǎn)品的加工則少不了以下幾種設(shè)備。1.辣椒打醬機(jī)（絞肉機(jī)），它的主要功能就是將新鮮采摘的辣椒進(jìn)行絞碎、打醬加工，配合辣椒水洗機(jī)、輸送機(jī)，加鹽機(jī)組成辣椒醬生產(chǎn)流水線，成品可直接罐裝銷售。2.辣椒打粉機(jī)和辣椒絞片機(jī)，從名稱上我們就可以看出它們之前的不同，辣椒粉一般分為粉末狀和片狀兩種，根據(jù)使用場(chǎng)景不同進(jìn)行不同的選擇，粉末狀辣椒粉一般會(huì)用在燒烤上比較多，而片狀粉則在炸辣椒油時(shí)比較常用。3.辣椒切絲機(jī)，顧名思義它是用來切辣椒絲的，不過它只適合切干辣椒絲，部分中藥村也是可以進(jìn)行切絲加工，如陳皮等，切絲寬度可調(diào)節(jié)，切絲速度快，切干辣椒可自動(dòng)篩籽。隨著科技的不斷發(fā)展，辣椒加工設(shè)備也將不斷的進(jìn)行完善，加工技術(shù)上不斷的進(jìn)行優(yōu)化。 辣椒加工設(shè)備的加工方式各不相同，它們都有各自的特點(diǎn)，剁刀式辣椒切段機(jī)功能性強(qiáng)，可以一機(jī)多用。呼和浩特?cái)嚢枥苯吩O(shè)備研發(fā)

近年來，雞澤縣以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為突破口，大力發(fā)展辣椒加工產(chǎn)業(yè)，形成集大田生產(chǎn)、工廠化育苗、高效種植、智能聯(lián)棟溫室辣椒品種展示、冷鏈物流及加工于一體的省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。辣椒加工產(chǎn)業(yè)既解決了脫貧難題，又實(shí)現(xiàn)了土地集中經(jīng)營、特色產(chǎn)業(yè)同步壯大“三重效果”,有力推動(dòng)了雞澤縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展。日前，在雞澤縣魏青村的扶貧產(chǎn)業(yè)受益分紅發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)，全村54戶入股貧困戶領(lǐng)到了扶貧分紅現(xiàn)金?！皼]想到我這個(gè)老人還成了股東?！痹摯?2歲的王扶榮激動(dòng)地說。據(jù)介紹，為使村里的扶貧資金發(fā)揮效用，該村采取了扶貧資金入股縣里好的企業(yè)或項(xiàng)目、扶貧戶每年定期受益分紅的辦法。兩年來，該村扶貧資金與該縣辣椒企業(yè)“天下紅”合作，目前該村54戶貧困戶中已經(jīng)有41戶成功脫貧。近年來，雞澤縣以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為突破口，依據(jù)“宜工則工、宜農(nóng)則農(nóng)、宜游則游”的思路，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值化，提高了園區(qū)農(nóng)戶種植效益和農(nóng)村活力，更加快了**脫貧致富步伐。據(jù)了解，雞澤縣大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地，大力提升辣椒產(chǎn)業(yè)，建立了萬畝辣椒示范園區(qū)，形成了集大田生產(chǎn)、工廠化育苗、高效種植、智能聯(lián)棟溫室辣椒品種展示、冷鏈物流及加工于一體的省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。目前，雞澤縣集中建設(shè)了10個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)。呼和浩特?cái)嚢枥苯吩O(shè)備研發(fā)新鮮辣椒可以直接絞碎成辣椒醬，絞碎機(jī)的加工速度快，生產(chǎn)效率高。

卡塊2402可滑動(dòng)并卡置于卡槽內(nèi)，而構(gòu)成上殼體24和下殼體23間的固定相連，也即除塵裝置的正常使用狀態(tài)。本實(shí)施例中，上殼體24和下殼體23間通過轉(zhuǎn)軸2401和滑槽2304的設(shè)置，可實(shí)現(xiàn)兩者間的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而便于對(duì)濾芯進(jìn)行拿取，使得濾芯的安裝、更換、清洗和維護(hù)。另外，通過卡塊2402在擋塊2302上卡槽內(nèi)的卡置，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)上殼體24和下殼體23的連接固定，其與轉(zhuǎn)軸2401的滑動(dòng)相適配。當(dāng)將上殼體24扣合在下殼體23上后，通過滑動(dòng)上殼體24，使得其上轉(zhuǎn)軸2401在滑槽2304內(nèi)向著擋塊2302的方向滑動(dòng)，此時(shí)，卡塊2402可滑動(dòng)至擋塊2302上的卡槽內(nèi)，并在移動(dòng)到位后表面上殼體24和下殼體23間完成安裝。其操作簡(jiǎn)單，使用方便。此外，繼續(xù)參照?qǐng)D3和圖4中所示，本實(shí)施例中，在卡塊2402的下表面構(gòu)造有沿其寬度延伸設(shè)置的凹槽2403，對(duì)應(yīng)于凹槽2403，在擋塊2302上設(shè)有凸起2303，凹槽2403可隨上殼體24的移動(dòng)而與凸起2303嵌裝連接。如此設(shè)置，凸起2303和凹槽2403的設(shè)置能夠提高卡塊2402和擋塊2302間的連接效果，防止卡塊2402由卡槽內(nèi)脫出，其成型方便，連接效果好。以上所述為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)。

辣椒加工近年來發(fā)展迅速，多種辣椒制品有了機(jī)械設(shè)備的幫助，加工起來更加的方便快捷，使產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化，以過機(jī)械加工出的辣椒產(chǎn)品大小均勻、整齊美觀，目前市面上的辣椒產(chǎn)品都有的加工設(shè)備，如干辣椒段、辣椒片、辣椒醬、辣椒粉等，通過設(shè)備的加工減輕了工人的工作壓力，機(jī)器操作簡(jiǎn)單易學(xué)。辣椒粉辣椒細(xì)粉的加工都是通過辣椒磨粉機(jī)進(jìn)行加工的，一般加工范圍在10-80目之前，生產(chǎn)效率高，動(dòng)力強(qiáng)，將干辣椒直接打磨成粉，配備上光機(jī)，使辣椒粉明亮有光澤，美觀。辣椒磨粉機(jī)上光機(jī)除了粉狀辣椒之外，片狀辣椒也很受人們喜歡，根據(jù)產(chǎn)量不同，選擇不同型號(hào)的粉碎機(jī)，不同的機(jī)型有不同的功能，小一點(diǎn)型號(hào)可以加工干、鮮辣椒，干辣椒粉碎，鮮辣椒打醬，而大一點(diǎn)的如260、300機(jī)型只適合做干辣椒粉碎加工。加工線椒、板椒之類的則要使用普通的滾刀式切段機(jī)。

本實(shí)用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù)：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會(huì)用到真空預(yù)冷裝置對(duì)辣椒進(jìn)行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實(shí)用性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，包括真空預(yù)冷機(jī)本體，所述真空預(yù)冷機(jī)本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。辣椒加工行業(yè)依舊如火如荼的進(jìn)行，辣椒加工設(shè)備越來越多的投入到使用當(dāng)中，為加工廠提供更多的生產(chǎn)便利。張家口大型辣椒設(shè)備報(bào)價(jià)

辣椒加工廠常見的辣椒加工設(shè)備都能有效的提高辣椒產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，在加工過程中用少的工人來生產(chǎn)多的產(chǎn)品。呼和浩特?cái)嚢枥苯吩O(shè)備研發(fā)

以可有效防止設(shè)備內(nèi)其他雜質(zhì)進(jìn)入進(jìn)氣管，而影響除塵裝置的使用效果。此外，在落料腔的頂部安裝有可實(shí)現(xiàn)對(duì)粉塵過濾的濾芯，并在出氣管上安裝有活性炭過濾網(wǎng)31，以對(duì)進(jìn)入到噴淋桶28內(nèi)的氣流進(jìn)行過濾，吸附氣流中的刺激性氣味，并對(duì)氣流中的粉塵進(jìn)行二次過濾，其結(jié)構(gòu)成熟，使用效果好?；谌缟辖Y(jié)構(gòu)描述，在驅(qū)動(dòng)部的驅(qū)動(dòng)下，辣椒加工設(shè)備內(nèi)的粉塵可通過進(jìn)氣管進(jìn)入到落料腔，此時(shí)，由于錐狀下料腔的設(shè)置，使得大部分粉塵可經(jīng)由落料腔進(jìn)入集塵箱，而部分粉塵則流經(jīng)濾芯，并在濾芯的過濾下留在濾芯或者掉落在落料腔內(nèi)，經(jīng)由出氣管的氣流在活性炭過濾網(wǎng)的二次過濾后進(jìn)入到噴淋桶內(nèi)，由于噴淋桶的頂部出口大，底部出水口太小，使得氣流仍向上流動(dòng)。此時(shí)通過與氣流逆向流動(dòng)的噴頭內(nèi)水流對(duì)過濾后的氣流進(jìn)行再過濾后進(jìn)行排放，減少排放中的粉塵，并有效降低氣流中的刺激性氣味，從而減少因粉塵的直接排出而導(dǎo)致的人體不適。另外，這種集塵的方式可減少濾芯過濾的粉塵，而可延長其使用壽命。出氣腔也設(shè)置成錐狀，可顯著提高出氣管內(nèi)排出空氣的效率。上述的下殼體23的結(jié)構(gòu)如圖3中所示，其整體包括兩部分，位于底部的呈錐狀的落料段和位于頂部的呈塊狀的安裝段，其中。呼和浩特?cái)嚢枥苯吩O(shè)備研發(fā)

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