探討褐藻寡糖作用機理, 將褐藻寡糖溶液均勻噴施到煙C葉面后置 于(4±1)℃下進行低溫脅迫, 間隔不同時間檢測相關(guān)指標(biāo)。 研究發(fā)現(xiàn), 濃度是影響褐藻寡糖抗凍性能的重要因素。 0 .05%, 0.20 %和 0.30 %褐藻寡糖具有誘導(dǎo)激發(fā)因子作用, 能夠誘導(dǎo)煙C CAT 、SOD 和 POD 活力提高, 去除體內(nèi)產(chǎn)生的氧 自由基, 保護細(xì)胞膜和葉綠素結(jié)構(gòu), 減少煙C葉片損傷, 提高煙C耐低溫能力, 其中以 0 .20 %褐藻寡糖誘導(dǎo)效果比較好; 0 .10%褐藻寡糖具有抗凍保護劑作用, 在 24 h 內(nèi)煙C各項指標(biāo)均沒有明顯變化, 可保護細(xì)胞免受低溫傷害, 但 48 h 時凍壞指標(biāo)增強, 其保護作用減弱或者消失;高濃度 1 .00 %褐藻寡糖具有毒副作用, 在煙C細(xì)胞表面形成較強滲透勢, 胞內(nèi)物 質(zhì)外滲嚴(yán)重, 煙C細(xì)胞結(jié)構(gòu)受到破壞, 加速低溫下煙C葉片損傷。 褐藻寡糖是由褐藻膠經(jīng)Vibriosp.510-64菌株產(chǎn)生專一性褐藻膠裂合酶酶解制備的寡糖片段。陜西褐藻寡糖適合人群

褐藻寡糖噴施后黃瓜葉片CAT活性顯著提高（p＜0.05）,0.2%處理是未噴施組的1.40倍,果期0.2%處理是未噴施組的5.03倍。葉片POD活性被激發(fā),0.2%處理是未噴施組的1.01倍,SOD活性沒有顯著提高。果實CAT、POD、SOD、APX、GR活性均有所增高,0.2%處理較CK增幅大。褐藻寡糖噴施后,黃瓜果實的抗氧化酶G-POD4基因表達水平上升,T2組是CK組的1.19倍。噴施組SOD1基因表達水平均升高,其中T3組較CK組升高了5.06倍,效果明顯。褐藻寡糖噴施后,分別檢測葉片和根中WRKY家族轉(zhuǎn)錄因子的表達變化。在黃瓜葉片中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY4、WRKY23、WRKY39響應(yīng)褐藻寡糖表達上調(diào),第Ⅱ類WRKY家族基因有15個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達上調(diào),第Ⅲ類WRKY家族基因基因中WRKY20、WRKY22、WRKY34、WRKY35在12h或24h出現(xiàn)表達上調(diào)的峰值。在黃瓜根中,第Ⅰ類WRKY家族基因,WRKY2、WRKY23、WRKY39響應(yīng)褐藻寡糖表達上調(diào),第Ⅱ類基因中有14個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達上調(diào),第Ⅲ類WRKY家族基因有6個基因響應(yīng)褐藻寡糖表達上調(diào)。上海褐藻寡糖肥料檢測褐藻寡糖在誘導(dǎo)植物抗病活性方面，能夠激發(fā)植物體的防御活性，提高植物的生命活力及抗病性能。

因此褐藻寡糖對植物的抗逆機制是通過誘導(dǎo)作用實現(xiàn)的。 誘導(dǎo)植物體內(nèi)產(chǎn)生各種抗性物質(zhì)來緩解逆境因素對植物造成的損傷，從而達到抗 逆的目的。為了研究褐藻寡糖與細(xì)胞的結(jié)合機制與作用規(guī)律，利用激光共聚焦技術(shù)對標(biāo) 記的寡糖與細(xì)胞進行結(jié)合，觀察其動態(tài)結(jié)合過程，研究發(fā)現(xiàn)，褐藻寡糖能夠 與植物的細(xì)胞壁進行結(jié)合，又可以穿過細(xì)胞壁進入細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞膜進行結(jié)合。 通過將蛋白酶以及蛋白變性劑 SDS 對膜蛋白進行處理后研究發(fā)現(xiàn)能夠?qū)烟堑?結(jié)合產(chǎn)生影響。表明褐藻寡糖的結(jié)合是與膜上的蛋白有關(guān)。通過封閉細(xì)胞膜上的 鈣離子通道，對其進行阻斷后結(jié)合寡糖，研究發(fā)現(xiàn)，褐藻寡糖與細(xì)胞膜的結(jié)合與 鈣離子通道無關(guān)。

    褐藻寡糖不僅可促進植物的生長，而且可提高植物對病害的抵抗力(Otterleietal.,1991)。王松(2003)利用沸水煮提的方法從海帶中得到褐藻酸鈉后，然后再經(jīng)過酸解和海螺酶降解得到聚合度為8-20的褐藻寡糖。將此褐藻寡糖應(yīng)用于抗花葉病毒的研究。發(fā)現(xiàn)在處理4d后抗性開始提高，第6d時誘導(dǎo)抗病性達到高，并且以濃度為1000μg/ml的褐藻寡糖的誘導(dǎo)效果好。由于植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域關(guān)于褐藻寡糖的研究較少，因此開發(fā)褐藻寡糖在植物誘導(dǎo)抗逆領(lǐng)域中的應(yīng)用，對于豐富褐藻寡糖的生物功能，開發(fā)具有誘導(dǎo)抗逆活性的褐藻寡糖片段，對增強植物對環(huán)境的適應(yīng)能力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的意義。海洋活性寡糖的開發(fā)與利用已成為利用海洋資源進行高值化開發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)之一。對海洋的特殊環(huán)境適應(yīng)，使多種海洋生物具有獨特的多糖組成，利用多種手段對海洋多糖進行降解，可以獲得種類繁多，結(jié)構(gòu)各異的寡糖片段，由于其結(jié)構(gòu)和組成的差異，寡糖片段內(nèi)攜帶大量不同的信息，具有不同的功能活性。尤其是寡糖還可以作為誘抗劑能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗逆性能，此外寡糖還能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育，因此海洋寡糖由于其獨特的組成和生物活性，已成為目前植物生長調(diào)節(jié)與誘導(dǎo)抗逆研究的熱點。 褐藻寡糖可以誘導(dǎo)植物氣孔關(guān)閉，有效抑制病原菌侵染宿主。

褐藻寡糖噴施后，果期的品質(zhì)均有所提高。其中維生素 C 含量 0.1%濃度 處理升高明顯，是未噴施組的 1.34 倍?？扇苄缘鞍缀?0.5%濃度處理效果好是未噴施組的 1.59 倍?？扇苄蕴呛繚舛葹?0.2%、0.3%效果好，兩組均是 未噴施組的 1.39 倍。根據(jù)糖酸比分析，幾組處理 0.2%、0.3%效果好。褐藻寡糖噴施后黃瓜葉片 CAT 活性顯著提高（p<0.05）, 0.2%處理是未 噴施組的 1.40 倍，果期 0.2%處理是未噴施組的 5.03 倍。葉片 POD 活性被激 發(fā),0.2%處理是未噴施組的 1.01 倍，SOD 活性沒有顯著提高。果實 CAT、POD、 SOD、APX 、GR 活性均有所增高，0.2%處理較 CK 增幅大。 褐藻寡糖可以作為誘抗劑能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗逆性能，還能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育。寧夏褐藻寡糖成分鑒定

褐藻寡糖的結(jié)合是與膜上的蛋白有關(guān)。通過封閉細(xì)胞膜上的鈣離子通道，對其進行阻斷后結(jié)合寡糖。陜西褐藻寡糖適合人群

大麥（ＨｏｒｄｅｕｍｇａｒｅＬ．）通過浸麥、發(fā)芽和焙焦制成麥芽，麥芽是啤酒釀造的主要原料。在大麥發(fā)芽過程中，大麥中的內(nèi)源酶被合成或激s，然后水解大麥胚乳中的貯藏大分子物質(zhì)，如細(xì)胞壁多糖、淀粉和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，生成可發(fā)酵性糖、氨基氮和其他營養(yǎng)物，用于啤酒酵母的生長繁殖和啤酒生產(chǎn)。因此，大麥的發(fā)芽、大分子水解以及相應(yīng)的麥芽質(zhì)量對啤酒的生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用。為了獲得更好的發(fā)芽性能和麥芽質(zhì)量，在麥芽生產(chǎn)過程中添加了各種制麥添加劑。赤霉素（ＧＡ３）能夠破除種子休眠、促進種子萌發(fā)和縮短發(fā)芽時間，因此其被普遍地應(yīng)用于制麥工業(yè)。但ＧＡ３可能導(dǎo)致過度的根形成，過度的大分子水解和麥汁色度加深。因此，尋找一種高效、安全和環(huán)保的制麥添加劑對于制麥工業(yè)來說是非常重要的。陜西褐藻寡糖適合人群

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