根據(jù)實驗，通過殼聚糖、殼寡糖溶液處理過的新鮮菠蘿，貯藏期比對照組的感官得分高，可以有效延長新鮮菠蘿的保存期。關于外觀品質，從硬度和感官評定兩方面來考慮。殼聚糖、殼寡糖處理過的實驗組與對照組相比，實驗組可以有效減緩新鮮菠蘿的腐爛，保持更好的顏色。其中，殼聚糖1.0%濃度時有效。在內部品質方面，1.0%的殼聚糖處理組在質量損失率、可溶固體物含量、維生素C含量等指標測定中，保持新鮮度的效果很好。本次實驗得出，于（5±1）℃的貯藏環(huán)境中鮮切菠蘿的好處理條件為1.0%的殼聚糖。本研究分析了殼聚糖、殼寡糖對鮮切菠蘿的物理化學等幾個方面品質的影響，并未做生物方面如微生物生長情況及抑菌效果方面的探索，相關影響還有待于進一步研究。殼聚糖具有成膜性，減緩CO2的釋放，使膜內保持較高的Ｃ化水平，抑制其呼吸作用，保持較好的顏色和硬度。山東氨基寡糖素和堿性農藥

    殼寡糖作為飼料添加劑的生產設備，利用外界的起吊設備將圓形盒垂直向上起吊，然后向外殼的內部注入殼寡糖以及其他的添加劑，然后再次利用外界的起吊設備將圓形盒垂直向下移動，在移動的時候，注意需要將矩形連接塊對準矩形槽，使得矩形連接塊向下卡入到矩形槽的內部，這樣的裝置，結構簡單便于使用。該殼寡糖作為飼料添加劑的生產設備，設備運行的時候，外界的吹氣設備對連接管的內部進行吹氣，然后氣體進入到攪拌軸的內部，然后氣體在攪拌軸的內部開始擠壓擋塊，然后擋塊向遠離攪拌軸內部中心點的一側，然后拉簧拉伸，氣體通過圓形口排出到外殼的內部，然后對外殼內部的物料進行曝氣，避免了外殼內部的物料沉淀，影響到攪拌。該殼寡糖作為飼料添加劑的生產設備，攪拌完畢之后，打開電磁閥，物料通過出料管排出，這樣的設置，便于將攪拌完成后的物料排出。 山東氨基寡糖素長菌殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，為殼聚糖的14倍。

噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率的降低，同時氣孔導度、胞間CO2濃度顯著提高，氣孔限制值明顯降低;劉強等研究發(fā)現(xiàn)，葉面噴施50mg/L殼寡糖可改善鹽堿脅迫下蒼耳的生長狀況，降低電解質外滲率，提高硝酸還原酶活性，從而緩解鹽堿脅迫對蒼耳的傷害作用。但目前關于殼寡糖對干旱脅迫下小麥幼苗生長、抗氧化酶活性和滲透調節(jié)物質含量的影響還不是十分清楚。因此，本研究采用水培試驗，探討了噴施不同濃度殼寡糖溶液對干旱脅迫下小麥幼苗生長、葉片活性氧累積特征、膜脂過氧化水平、抗氧化酶活性以及滲透調節(jié)物質含量的影響，旨在揭示殼寡糖對小麥干旱脅迫的緩解機制，為殼寡糖在農業(yè)生產方面的合理應用提供科學依據(jù)。

    水稻是世界上重要的農作物之一，它對寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預測的低溫脅迫會導致水稻產量明顯下降（5-10％），并對農業(yè)經(jīng)濟產生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產量的關鍵。殼寡糖是一種環(huán)境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應用于植物免疫系統(tǒng)中。但殼寡糖誘導水稻抗寒的機制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應用于農業(yè)中提供科學依據(jù)。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結果表明，兩種殼寡糖在根系處理時效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時，100ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對照株相比增加了％，相對電導率降低了％；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時，150ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對照株増加了％，相對電導率下降了38％。綜合實驗結果和經(jīng)濟效益表明，150ｍｇ／Ｌ脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時效果更好。其次，進一步深入探討殼寡糖對水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調節(jié)物質、光合作用和根系活力的相關指標。 殼寡糖處理相枯果實可溶性蛋白含量維持在較高的水平，在膽藏后期殼寡糖處理果實可溶性蛋白含量才開始下降。

殼聚糖是天然多糖中只有的堿性多糖，具有良好的成膜性，所形成的膜可以抑制呼吸、減少水分散失。在食品工業(yè)中，殼聚糖可以起到粘合劑、填充劑和保濕劑等作用。殼聚糖是一種普遍存在于自然界的天然高分子化合物，可以抑制某些細菌、霉菌的生長，具有一定的成膜性，配制成溶液涂膜于果蔬表面時，可以在果蔬表面形成一層薄膜，這層薄膜可以起到阻隔空氣的作用。殼寡糖溶解度較高，易被生物體吸收。在食品工業(yè)方面，殼寡糖可被用作食品保鮮薄膜，它能夠通過抑制果蔬呼吸代謝、阻止水分散失、保持果實硬度、推遲轉色、延緩可溶性固形物、抗壞血酸和可滴定酸等含量的下降，從而改善貯藏品質。殼寡糖與殼聚糖均有較高的生物相容性和普遍的細菌抑制效果，與傳統(tǒng)的合成保鮮劑相比，殼寡糖與殼聚糖具有低殘留、高效且環(huán)保無毒的優(yōu)勢，均已廣泛應用于水果蔬菜采后的保鮮處理。已有研究表明，經(jīng)殼聚糖溶液處理后的鮮切菠蘿，多酚氧化酶（PPO）活性、微生物生長被有效抑制，維生素C、可溶性固形物的損耗降低，感官品質得到改善，貯藏期延長。在常溫恢復處理過程中殼寡糖能很好地恢復處理株葉片中葉綠素。山東酶解氨基寡糖素效果好嗎

殼寡糖可有效的誘導植物產生防御反應，生成植物的系統(tǒng)性獲得免疫抗性。山東氨基寡糖素和堿性農藥

氨基寡糖素(殼寡糖)是指D-氨基葡萄糖以β-1.4糖苷鍵連接的低聚糖，由幾丁質降解得殼聚糖后再降解制得，或由微生物發(fā)酵提取的低毒殺菌劑。 氨基寡糖素(農業(yè)級殼寡糖)能對一些病菌的生長產生抑制作用，影響病菌孢子萌發(fā)，誘發(fā)菌絲形態(tài)發(fā)生變異、孢內生化發(fā)生改變等。能激發(fā)植物體內基因，產生具有抗病作用的幾丁酶、葡聚糖酶、保素及PR蛋白等，并具有細胞活化作用，有助于受害植株的恢復，促根壯苗，增強作物的抗逆性，促進植物生長發(fā)育。氨基寡糖素溶液，具有殺毒、殺細菌、作用。不僅對zhen菌、細菌、病毒具有極強的防治和鏟除作用，而且還具有營養(yǎng)、調節(jié)、抑制病菌的功效。可用于防治果樹、蔬菜、地下根莖、中藥材及糧棉作物的病毒、細菌、zhen菌引起的花葉病、小葉病、斑點病、炭疽病、霜霉病、疫病、蔓枯病、黃矮病、稻瘟病、青枯病、軟腐病等病害。山東氨基寡糖素和堿性農藥

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