被生造出來(lái)的減脂概念輕食很可能是商家生造出來(lái)的一個(gè)品類，因?yàn)檩p食減脂其實(shí)是個(gè)偽命題。就拿美團(tuán)上一家口碑還不錯(cuò)的輕食減脂餐來(lái)說(shuō)，餐單上有一份金槍魚(yú)咖喱雞墨魚(yú)面+蛋白質(zhì)水套餐，售價(jià)43元，一位營(yíng)養(yǎng)師告訴我們：以正常午餐標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，這份飯的熱量實(shí)際上并不低，主食分量略多，蔬菜不夠，蛋白質(zhì)不夠，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度來(lái)看也不合格；另一家美團(tuán)上的連鎖“原味覺(jué)醒·健康餐”中的雞腿飯，被客戶評(píng)價(jià)“減脂餐居然帶著雞皮（雞皮是典型的低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高熱量高油脂食品，減脂人士原則上禁吃），特別油膩?！痹摖I(yíng)養(yǎng)師告訴我們：減脂其實(shí)就是每日攝入在一定的熱量框架下（一般比基礎(chǔ)代謝+運(yùn)動(dòng)代謝低200卡左右是比較合理的），保持合適的脂肪、碳水、蛋白質(zhì)比例，比如一個(gè)減脂期的成年男子，每日保持1600卡左右的攝入，其中蛋白質(zhì)103.2g，脂肪55.1g，碳水化合物181.7g是比較理想的攝入比例，雖然現(xiàn)實(shí)里吃飯不可能做到如此精確，但每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入要求不能過(guò)多，也不能沒(méi)有，因此，健康的飲食一定是保持肉蛋面奶、蔬菜的充足和適量的主食，從這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看，市場(chǎng)上沒(méi)有一家健康餐提供的食物能夠滿足這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)很多人說(shuō)輕食（light meal）的概念源于歐洲，但其實(shí)歐美的飲食并沒(méi)有l(wèi)ight meal這一分類。浙江纖度輕食外賣公司

關(guān)鍵在配送可以說(shuō)，項(xiàng)目選擇、物流服務(wù)把控是外賣市場(chǎng)中的機(jī)會(huì)所在。對(duì)于下午茶和輕食來(lái)說(shuō)，配送無(wú)疑是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)?！斑@個(gè)市場(chǎng)終還是要看大家驗(yàn)證自己的商業(yè)模式，大家也都要回歸一個(gè)問(wèn)題，就是看誰(shuí)的一公里配送是靠譜的，誰(shuí)的用戶體驗(yàn)更好?！鄙畎霃絼?chuàng)始人徐偉昊對(duì)騰訊科技表示。在這方面，樓下100選擇的是自建冷鏈物流團(tuán)隊(duì)，通過(guò)“重模式”保證用戶體驗(yàn)。季曉楊說(shuō)，甜點(diǎn)、咖啡這樣的產(chǎn)品對(duì)物流配送的標(biāo)準(zhǔn)更高，因?yàn)椴粌H要嚴(yán)格把溫度控制在保鮮范圍內(nèi)，還要保持食品的外形完整。樓下100初選擇自建冷鏈物流，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)人能滿足他們的配送需求?！拔覀儎?chuàng)業(yè)的時(shí)候沒(méi)有第三方物流這個(gè)說(shuō)法，平臺(tái)要么自建物流，要么由商家自己去送。自建主要是保證高客單價(jià)用戶對(duì)服務(wù)品質(zhì)的要求?！睆V東纖度創(chuàng)意輕食外賣好吃嗎如何避免被所謂的”輕食“收取智商稅，我們應(yīng)該如何過(guò)上真正的輕食主義生活。

提到外賣，人們腦海里浮現(xiàn)的都是多油、多鹽的重口味食物，把外賣與不衛(wèi)生、不健康掛鉤。即使是外賣輕食，有時(shí)也被打上了不健康的標(biāo)簽。長(zhǎng)期吃外賣輕食真的不健康嗎？人們產(chǎn)生這種想法的原因是什么？近年來(lái)，人們現(xiàn)代健康飲食理念的轉(zhuǎn)變對(duì)輕食的需求量急劇上升，掀起了“輕食主義”的熱潮。輕食店如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來(lái)。市場(chǎng)上的輕食店鋪良莠不齊，有些商家沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的輕食培訓(xùn)，在網(wǎng)上隨便學(xué)習(xí)制作沙拉后就開(kāi)店?duì)I業(yè)。這是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己店鋪的不負(fù)責(zé)，同時(shí)也有損輕食在市場(chǎng)上的口碑。除此之外，還有哪些原因?qū)е氯藗冋J(rèn)為長(zhǎng)期吃輕食外賣不健康呢？

輕食在中國(guó)，起起伏伏，又重新開(kāi)始?；仡欇p食在中國(guó)的發(fā)展，可以將其分為四個(gè)階段：第一階段：進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)（2013年~2014年），輕食作為舶來(lái)品，直到2013年才被大部分國(guó)內(nèi)消費(fèi)者了解，這一階段可謂是“中國(guó)輕食沙拉元年”，自然也吸引了大批國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。第二階段：資本密集投放期（2015年~2017年），伴隨著大量創(chuàng)業(yè)者的涌入，健身行業(yè)的興起和消費(fèi)者健康飲食理念的提升，一批輕食品牌得到了資本的青睞，據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)估測(cè)，少有10億資本進(jìn)入輕食市場(chǎng)，2018年，gaga鮮語(yǔ)A輪融資就高達(dá)1.8億，將輕食產(chǎn)業(yè)推向了高潮。
從輕食主義的角度看，沙拉這個(gè)品類目前還在相對(duì)初級(jí)的階段，還需要不斷進(jìn)化。

輕食是怎么變成沙拉的輕食的概念在國(guó)內(nèi)，本身就是高度混亂的。輕食算舶來(lái)品，本意是指快速簡(jiǎn)單的食物，但在國(guó)內(nèi)逐漸演化成外賣沙拉的另外一種叫法，干脆合并成了一個(gè)品類“輕食沙拉”。所謂的“輕食沙拉”的萌芽大概在2013年到2014年之間。主打輕斷食果蔬汁的Heyjuice在2013年成立，通過(guò)標(biāo)榜精英人群的減脂和減脂選擇，鼓吹斷食排毒吸引客戶，而輕斷食的概念興起要追溯到英國(guó)醫(yī)學(xué)博士michealMosley在2012年和BBC合作的記錄片《進(jìn)食、斷食與長(zhǎng)壽》，其后在2014年和另一位營(yíng)養(yǎng)健康的專欄作家合作出版了《輕斷食》一書(shū)，加上果蔬汁公司的推波助瀾，算是在國(guó)內(nèi)完成了“輕食減脂”認(rèn)知的啟蒙——簡(jiǎn)單說(shuō)，就是用“輕食”代替一日三餐，達(dá)到減脂的目的。如果是為了解決兩餐之間或晚間加班時(shí)的饑餓感，那么，把輕食當(dāng)成加餐或夜宵。纖度輕食外賣好吃嗎

很多人開(kāi)始把輕食和沙拉劃上等號(hào)。毫無(wú)疑問(wèn)，沙拉是輕食的一種重要的呈現(xiàn)方式。浙江纖度輕食外賣公司

近年來(lái)，隨著Z世代的飛速崛起，他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費(fèi)力量。與上一代相比，新生代消費(fèi)者更加**特行，擁有更開(kāi)闊的視野，更強(qiáng)烈的好奇心，以及對(duì)新產(chǎn)品的強(qiáng)大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費(fèi)者玩在一起，抓住年輕人的心。食品飲料行業(yè)中基本上都是有限責(zé)任公司（自然）的企業(yè)，與食品飲料行業(yè)息息相關(guān)的就是人口數(shù)量、城市化率、可支配收入的高低。我國(guó)人口生育高峰帶來(lái)的消費(fèi)高峰黃金時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，但是隨著我國(guó)放開(kāi)二胎政策，有一部分人選擇養(yǎng)育第二個(gè)小孩，這也為消費(fèi)總量的提升帶來(lái)了契機(jī)；城市化率、收入水平對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的影響，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步發(fā)展，我們可支配收入的提升，將直接帶動(dòng)消費(fèi)質(zhì)量及總量的提升。所以我國(guó)的食品飲料行業(yè)的發(fā)展依然有足夠的后勁支撐。消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。餐飲加盟，輕食外賣，輕食加盟，輕食餐廳市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。服務(wù)型企業(yè)必須基于消費(fèi)需求，展開(kāi)以產(chǎn)品為重點(diǎn)的高質(zhì)量創(chuàng)新，通過(guò)贏取消費(fèi)者的好感度來(lái)攻占市場(chǎng)。浙江纖度輕食外賣公司

成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。纖度創(chuàng)意輕食是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋餐飲加盟，輕食外賣，輕食加盟，輕食餐廳，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。纖度創(chuàng)意輕食自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。