提供甜點為主的咖啡店愈開愈多，中國臺灣跟著日本的腳步：以甜點為主角的輕食風開始蔓延，而且一般大眾在乎的是口感與品嘗時的氣氛，肥胖的問題就全交給甜點師傅傷腦筋了。輕食餐廳區(qū)別編輯“輕食”和簡餐并不完全一樣。簡約而不簡單，注重飲食健康，是此類餐飲的大特點。店內(nèi)不見富麗堂皇的大廳，餐桌少則十來張，多的也只三四十張。菜肴都是家常小菜，分量不大，味也清淡，講的就是個清新、自然。有的光南瓜菜就有一二十道，如此“粗糧菜”很受客人喜歡。輕食餐廳**建議編輯武漢商業(yè)服務(wù)學院的餐飲**介紹，輕食意味著對某些美味的適度“收斂”，常被解釋為餐飲店中快速、簡單而又不失精致的食物。隨著人們健康觀念的增強，工作節(jié)奏的加快，輕食餐廳必將吸引更多的顧客。適量、健康衡，以及由此延伸而來的生活方式材都會說話，它們用香氣和口感訴說著生長的風土條經(jīng)歷的故事。湖南共禾之約輕食加盟好不好

另據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，2019年很受歡迎的10種輕食沙拉套餐中，熱量比較高的套餐為560大卡，尚不足白領(lǐng)女性每日所需能量的三分之一。每份輕食餐平均含10種食材，涵蓋主食、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果等大類，且每份輕食餐的蛋白含量可滿足每日所需蛋白質(zhì)的60%，完全符合《中國居民膳食指南（2016）》食物多樣性原則。中國的輕食市場到底有多大？根據(jù)2019年8月美團外賣發(fā)布的《輕食消費大數(shù)據(jù)報告》，中國輕食產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望在3年內(nèi)突破1000億元，5年內(nèi)逐步占到餐飲總收入的10%左右。2019年，國人在美團APP上搜索“輕食”、“減脂餐”、“減肥餐”、“健康餐”四個關(guān)鍵詞的次數(shù)同比大幅增長，其中，輕食的搜索量增長了235.8%。不僅如此，眾多主打健康的輕食店也順勢而“生”，同比2017年美團外賣輕食商戶數(shù)增長高達119.8%。云南沙野輕食加盟輕食加盟就找纖度創(chuàng)意輕食！

隨著輕食餐廳，光是看這個名字，我們就知道，它也是一個可供人們吃飯的地方，只不過，它與我們常見的餐廳有所不同，其內(nèi)沒有華麗的裝飾，桌椅的數(shù)量也不是太多，少則十來張，多的時候也只有三四十張，其菜品多為家常小菜，味道清淡，低糖低油。對于那些每日吃油膩食物的人來說，它確實是一個好的就餐選擇。據(jù)了解，輕食餐廳的投資成本大致會包含以下幾個方面：1、房租費用。開輕食餐廳，投資者首先要干的一件事，就是在當?shù)卣乙粋€差不多大的店面。店鋪面積一兩百平米可以，三四百平米也行，但是，店鋪的位置一定要好，投資者可將輕食餐廳開設(shè)在商業(yè)街區(qū)等人流量大的地方。一個月的房租少則兩三萬元，多則十來萬元。

質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源包括：牛奶--容易吸收、常見,也是常用的雞蛋--天然食品中相當質(zhì)量的高蛋白食品雞胸肉--質(zhì)量高蛋白食物，價格也比較親民金槍魚--價格不貴，脂肪含量低牛后腿肉、牛排等瘦牛肉--脂肪含量比雞胸肉略高,也是一個不錯的選擇質(zhì)量碳水建議補充:燕麥--熱量和Gl值偏低,消化吸收緩慢,飽腹感時間長水果--水果也是需要選擇的,有的糖分比較高，比如：葡萄、水蜜桃、芒果、香蕉等熱量糖分都是比較高的，且消化吸收速度比燕麥等碳水化合物更快,通常在上午或者在力量訓練前后攝入會比較好。堂食、外賣雙平臺模式。

當沙拉吃也是很不錯的噢～2清炒蝦仁·主料·蝦仁｜200克黃瓜｜1根·輔料·雞蛋｜1個姜｜10克蔥｜15克水淀粉｜3茶匙鹽｜適量胡椒粉｜1/3調(diào)味匙紹酒｜半茶匙·做法·1.蝦仁洗凈，用牙簽挑去蝦線。將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。2.將挑去蝦線的蝦仁洗凈，瀝干水分放在盤中。放入鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清，攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。3.黃瓜洗凈一切為二，剔去中間愛出水的黃瓜籽。4.蔥切末，姜切末，黃瓜切小丁。5.鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調(diào)成碗芡。6.燒熱鍋，放少許油。油溫4成熱時放入漿好的蝦仁迅速滑散，顏色變紅時迅速撈出待用。7.鍋中留少許底油。下蔥姜末煸香后，放入黃瓜丁。8.略炒后迅速放入滑好的蝦仁。9.迅速倒入碗芡翻炒，略炒至湯汁收緊即可出鍋裝盤。3芙蓉蛋·主料·雞蛋｜1個水/牛奶｜100克·輔料·白糖(可不加)｜1、2湯匙·做法·1.雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。2.加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋后加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）3.蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。4.蒸鍋燒開水。沙野輕食店，誠招加盟商。上海沙野輕食加盟價格

輕食并非顛覆性的餐飲理念，而是著一種相對健康的飲食準則。湖南共禾之約輕食加盟好不好

展開全部輕飲食概念只早來自歐洲，它倡導飲食要低脂肪、低熱量、少糖、少鹽，多選擇富含纖維的食物。需要注意的是輕食不代替節(jié)食，這種飲食的只終目的是為了身體健康。因為輕食起源于歐洲，所以大部分的輕食餐都以沙拉、三明治為主，并不符合中國人的飲食習慣。其實許多中餐都符合輕食的標準，而且它們?nèi)菀诇蕚浜团胝{(diào)，味道也不錯。1.黃瓜木耳拌雞絲·主料·雞胸肉｜1小塊萵苣｜1根黑木耳｜1小把熟花生米｜1小碟·輔料·姜絲｜3片料酒｜1茶匙味極鮮｜1茶匙紅辣椒｜2個香醋｜1茶匙鹽｜適量·做法·1.準備好原材料。萵苣洗凈。黑木耳提前泡發(fā)，洗凈去根。2.雞胸肉放入冷水中煮，加入少許料酒和姜絲，幫助去腥。3.雞胸肉煮到筷子很容易插入去且沒有血絲出來即可。4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟后切成細絲，焯時加點鹽。5.雞胸肉拿出來，微微晾涼后手撕成絲。6.將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。7.加入蒜泥和紅辣椒。8.加入少許鹽、香醋、味極鮮等調(diào)味料拌勻。9.再加入少許熟花生米放入里面拌均勻即可。10.上桌～小貼士1.加入熟花生米是為了增加香酥的口感，如果在意熱量的話可以減少用量或不加。2.這道小涼菜可以配粥吃，或是做得淡一些。湖南共禾之約輕食加盟好不好

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