速凍是將鮮食玉米在-25℃條件下快速凍結(jié)，包裝后冷藏在-18℃的條件下，這種方法可保質(zhì)半年，是延長鮮食玉米供應(yīng)期的方法?；竟に嚵鞒?原料→去苞衣除須→挑選→漂燙→冷卻→速凍→包裝→冷藏(-18℃)。具體做法是將鮮玉米穗去苞衣除須，選擇無蟲口果穗漂燙，漂燙以沸水煮8分鐘為宜(可在漂燙水中加入50‰的食鹽和2.5‰的檸檬酸，這樣風(fēng)味和色澤更好)，然后迅速冷卻(用冰水或常溫水降溫)瀝干水分，放入-25℃下進(jìn)行速凍，凍結(jié)時間以整個玉米穗凍實(shí)為宜。然后用復(fù)合膜包裝封口(單穗包裝或2-3穗包裝)，置于-18℃下凍藏，這種方法保質(zhì)期可達(dá)半年。如果不要求長期貯藏，計劃3-4月內(nèi)上市銷售，從生產(chǎn)成本角度考慮，可省去漂燙程序直接進(jìn)行速凍貯藏，食用時用沸水煮20分鐘即可。食品包裝機(jī)是包裝食品保鮮與安全的關(guān)健設(shè)備，它采用了伺服電機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)安靜，動作穩(wěn)定，操作簡單。浙江智能食品包裝機(jī)重量

硅窗包裝是氣調(diào)包裝的一種形式，系在一般的塑料袋上燙接一塊硅橡膠窗，硅窗的透汽性比聚乙烯或聚氯乙烯大幾十倍到幾百倍，果蔬所需的氧和排出的二氧化碳以及其他揮發(fā)性物質(zhì)，通過硅窗上的微孔和袋外的大氣交換，并使袋內(nèi)的氣體維持一定組分。硅窗所需面積是根據(jù)袋內(nèi)水果蔬菜的種類、數(shù)量、呼吸強(qiáng)度和硅橡膠的型號、特性等因素，通過計算確定的。在罐頭包裝的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的一種新技術(shù)。兩者都是依靠加熱殺菌使食品在密封條件下達(dá)到長期保藏的目的。但罐頭食品的傳統(tǒng)工藝是先將食品裝入容器并密封,然后加熱殺菌和冷卻;而無菌包裝卻是先將食品和容器分別殺菌并冷卻，然后在無菌室內(nèi)進(jìn)行包裝和密封。和罐頭包裝相比,無菌包裝具有4個特點(diǎn):①采用超高溫殺菌,一般加熱時間幾秒鐘,而且又立即冷卻，所以能較好地保存食品原有的營養(yǎng)素、色、香、味和組織狀態(tài);②殺菌所需熱能比罐頭少25~50%;③因冷卻以后包裝，可以使用不耐熱、不耐壓的容器，如塑料瓶、紙板盒，既降低成本，又便于消費(fèi)者開啟;④設(shè)備占地面積小，生產(chǎn)效率高。其缺點(diǎn)是限用于流體食品。當(dāng)前雖已發(fā)展到液體中可混有15mm左右固體小顆粒，但還不能用于大塊的果、蔬、魚、肉，因此可以包裝的產(chǎn)品在品種方面為數(shù)不多。江蘇智能食品包裝機(jī)型號給袋式包裝機(jī)根據(jù)物料類型分為：醬料給袋式包裝機(jī)。

仁可包裝機(jī)：水果包裝機(jī)又名獼猴桃包裝機(jī)，橙子包裝機(jī)，芒果包裝機(jī)，是目前包裝機(jī)械市場上 的包裝機(jī)產(chǎn)品，給水果界帶來很大的震撼，整機(jī)采用自動化，數(shù)據(jù)均采用顯示屏，易操作，很直觀，生產(chǎn)效率高，并且具有輸送、理料、制袋、封口切斷、包裝一次完成的特點(diǎn)，水果部分采用軟性材料鋪墊，更好的保護(hù)水果表面不會碰傷，適合包裝圓狀的水果產(chǎn)品，如橙子、檸檬,木瓜，李子，火龍果，芒果，梨，蘋果等水果。此款包裝機(jī)是水果廠商的好幫手。

佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)制造食品包裝機(jī)，食品包裝機(jī)適用于膨化食品，薯片，糖果，開心果，葡萄干，湯圓，肉丸，花生，餅干，果凍，蜜餞，核桃仁，咸菜，冷凍餃子，杏仁，鹽，洗衣粉，固體飲料，麥片，農(nóng)藥顆粒等顆粒片狀，短條、粉狀等物品。食品包裝機(jī)產(chǎn)地遍及全國，安徽、河南、江蘇、浙江、廣東、山東、上海是食品包裝機(jī)主要產(chǎn)地。按使用范圍可分為:家用、工業(yè);按產(chǎn)品狀態(tài)分，有液體、塊狀、散粒體包裝機(jī);按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包包裝機(jī);按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機(jī);按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機(jī);按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機(jī)等。包裝機(jī)械的分類方法還有許多，各種分類方法各有其特點(diǎn)及適用范圍，但均有其局限性。從國際上包裝機(jī)械總的情況來看，比較科學(xué)的分類方法是按其主要功能進(jìn)行分類，它能抓住事物的本質(zhì)。食品包裝機(jī)按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機(jī)。

食品的殺菌和冷卻根據(jù)各種食品的理化性質(zhì)，采用不同的工藝和設(shè)備。例如,pH在4.5以下的高酸性食品，殺菌強(qiáng)度可以低些;而pH在4.5以上的低酸性食品,則要求度的殺菌條件。又如低粘度的食品，可以采用蒸汽噴射法殺菌，繼之以減壓冷卻;而高粘度的醬類，則宜用刮板式或管式換熱器加熱及冷卻。在無菌條件下包裝食品和容器經(jīng)殺菌并冷卻以后，分別進(jìn)入無菌室，通過自動化的機(jī)器，進(jìn)行灌裝或密封，然后自動從無菌室卸出，即為成品。為防止外界空氣污染無菌室，一方面不斷輸入無菌空氣使無菌室內(nèi)保持正壓，同時室內(nèi)裝有紫外線燈以保持灌裝線處于無菌狀態(tài)。一次完成多道工序:拉袋 制袋 充料 打碼 計數(shù) 計量 封口 送出產(chǎn)品 可自動化 設(shè)定后無人操作。江西使用食品包裝機(jī)組成

給袋式包裝機(jī)根據(jù)物料類型分為：顆粒給袋式包裝機(jī)。浙江智能食品包裝機(jī)重量

玉米低溫冷藏保鮮，在常溫下，采后的甜糯玉米含糖量迅速下降，試驗(yàn)表明，30℃下采后1天約有60%的可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉;10℃下1天約有25%的糖轉(zhuǎn)化為淀粉，盡管0℃低溫對糖轉(zhuǎn)化過程有明顯的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉，糖分的損失，會明顯影響鮮食玉米的特有風(fēng)味和鮮嫩品質(zhì)。所以鮮食玉米不能長時間貯藏，更不宜在常溫條件下久放。鮮食玉米適宜的貯藏溫度為0℃±0.5℃，相對濕度95%-98%，要點(diǎn)如下。1.適時采收，適期采收對保證鮮食玉米的品質(zhì)和延長貯藏期都很重要。浙江智能食品包裝機(jī)重量

佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司一直專注于包裝設(shè)備制造、機(jī)械零部件加工、其他機(jī)械設(shè)備及電子產(chǎn)品批發(fā)、五金產(chǎn)品批發(fā)、五金零售。仁可主要產(chǎn)品有枕式包裝機(jī)、往復(fù)式包裝機(jī)、回轉(zhuǎn)式包裝機(jī)、組合秤全自動包裝機(jī),全自動量杯式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)、下走紙包裝機(jī)、流線型生產(chǎn)線等包裝設(shè)備。，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊。佛山市仁可機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋全自動三伺服，枕式包裝機(jī)，立式封口機(jī)，后拉膜包裝機(jī)，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、全自動三伺服，枕式包裝機(jī)，立式封口機(jī)，后拉膜包裝機(jī)市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。